Домашние #пельмени в лучших традициях #пп или что делать, когда есть 3,5 часа свободного (или не очень) времени)))
Ингредиенты для теста: мука зельнозерновая! 700г, мука пшеничная в/с 200г, вода ~450 мл, 2 яйца, соль 1/2 ст.л.
Ингредиенты для фарша: 2 кг мяса (говядины), 3 средних луковицы, 1-2 зубчика чеснока, вода 1/2 стакана, соль 4 больших щепотки, перец молотый по вкусу, хмели-сунели по желанию.
Приготовление: все просто????????????. Замесить тесто, дать расстояться, а в это время приготовить фарш. Затем налепить кучу пельменей. Ну и отварить десяточек-другой на ужин. ????
Из такого кол-ва ингредиентов получилось порядка 120 шт пельменей. Вкусных и больших (кружки под пельмени вырезала стаканом). Ребёнок счастлив несказанно, муж доволен) а я в нирване???? и довольна собой как слон)))) Отдельное спасибо мелкому, что спал днём 2 часа к ряду????????????, а то бы кулинарный шедевр был бы под угрозой!!#амненелень#едимдомавкусно #ппрецепт#пельменидомашние#яхозяюшка#горжусьсобой #workharder#eatbetter#feelstronger
Ингредиенты для теста: мука зельнозерновая! 700г, мука пшеничная в/с 200г, вода ~450 мл, 2 яйца, соль 1/2 ст.л.
Ингредиенты для фарша: 2 кг мяса (говядины), 3 средних луковицы, 1-2 зубчика чеснока, вода 1/2 стакана, соль 4 больших щепотки, перец молотый по вкусу, хмели-сунели по желанию.
Приготовление: все просто????????????. Замесить тесто, дать расстояться, а в это время приготовить фарш. Затем налепить кучу пельменей. Ну и отварить десяточек-другой на ужин. ????
Из такого кол-ва ингредиентов получилось порядка 120 шт пельменей. Вкусных и больших (кружки под пельмени вырезала стаканом). Ребёнок счастлив несказанно, муж доволен) а я в нирване???? и довольна собой как слон)))) Отдельное спасибо мелкому, что спал днём 2 часа к ряду????????????, а то бы кулинарный шедевр был бы под угрозой!!#амненелень#едимдомавкусно #ппрецепт#пельменидомашние#яхозяюшка#горжусьсобой #workharder#eatbetter#feelstronger
0
У записи 5 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Станислава Зарудная
