ДоремифаСОЛЬляси ⠀ Как - то прочитала интересную статью...

ДоремифаСОЛЬляси

Как - то прочитала интересную статью у мною уважаемого шеф-повара @anatoly_chekurov про то, как соль изменила еду!

Действительно, ушла пресность, вкус начал раскрываться, мы наслаждаемся блюдами! И это здорово!

Но какая появилась проблема спустя несколько столетий: соли стало много!
Дефицит ушёл!

????Фасфуды;

????Сосиски, колбасы;

????Полуфабрикаты;

????️Неправильное приготовление пищи (посолить до, во время и после);

????Досаливание уже подсоленной готовой еды!

????В результате это приводит к отекам, замедлению роста, изменениям кровеносных сосудов, перегружает работу сердца и почек, повышается артериальное давление!

Что же делать?

????Ответ один - менять привычки питания!
Но не только у себя, но и у всех членов семьи! Вы же главный на кухне! Запомните это!

????Уберите нездоровую еду с полок вашего холодильника, смотрите приготовление пп сосисок и мясных продуктов.

????Солите только в конце приготовления пищи или поставьте на стол солонку.

????Помните, что норма соли в день около 5 г - это чайная ложка! Если Вы едите продукты из магазина, ознакомьтесь с этикеткой, там уже есть соль!

????Используйте во время приготовления еды натуральные специи, они помогут скрасить вкус блюда!

А Вы, кстати, солеман или любите пресный вкус? Расскажите о своём опыте!

Кстати, Всех с днем блогера!
0
У записи 12 лайков,
0 репостов,
670 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Макеева

Понравилось следующим людям