Технология производства.
Как и из чего производим батончики.
Друзья, на связи основатель Green Meal - Цветков Иван.
В серии постов я расскажу о том из чего и как мы производим батончики.
Часть 1. Ингредиенты.
То из чего сделан продукт – самое важное для нас! Ведь именно ингредиенты определяют, насколько полезным окажется продукт.
Основной ингредиент всех батончиков финиковая паста. Пасту производят в Саудовской Аравии на современном заводе с многоступенчатым контролем качества, что гарантирует отсутствие частичек косточек и других примесей, а также высокое качество самого продукта, так как финики произрастают непосредственно в стране переработки.
В батончиках мы используем цельный не обжаренный миндаль и фундук, таким образом, в орехах сохраняется максимум витаминов и полезных веществ.
Курагу, изюм и чернослив выбираем темных цветов, без блеска. Золотое правило сухофруктов – чем хуже выглядят сухофрукты, тем лучше.
Многие производители используют в батончиках цукаты – вываренные в сахарном сиропе фрукты и ягоды. Пользы от таких продуктов мало, но зато они сладенькие и по приятной цене.
Мы долго искали поставщиков клюквы и апельсина. В итоге нам это удалось – клюкву собирают на болотах Владимирской области и сушат в специальных шкафах, а апельсиновые чипсы едут напрямую из Ирана. В итоге мы получаем натуральный продукт без добавления сахара и без термической обработки при высоких температурах.
#здоровоепитание #полезныесладости #greenmeal #веган #vegan #зож #правильноепитание #ПП #экология #фруктовыйбатончик #полезныйперекус #батончикиспб
Как и из чего производим батончики.
Друзья, на связи основатель Green Meal - Цветков Иван.
В серии постов я расскажу о том из чего и как мы производим батончики.
Часть 1. Ингредиенты.
То из чего сделан продукт – самое важное для нас! Ведь именно ингредиенты определяют, насколько полезным окажется продукт.
Основной ингредиент всех батончиков финиковая паста. Пасту производят в Саудовской Аравии на современном заводе с многоступенчатым контролем качества, что гарантирует отсутствие частичек косточек и других примесей, а также высокое качество самого продукта, так как финики произрастают непосредственно в стране переработки.
В батончиках мы используем цельный не обжаренный миндаль и фундук, таким образом, в орехах сохраняется максимум витаминов и полезных веществ.
Курагу, изюм и чернослив выбираем темных цветов, без блеска. Золотое правило сухофруктов – чем хуже выглядят сухофрукты, тем лучше.
Многие производители используют в батончиках цукаты – вываренные в сахарном сиропе фрукты и ягоды. Пользы от таких продуктов мало, но зато они сладенькие и по приятной цене.
Мы долго искали поставщиков клюквы и апельсина. В итоге нам это удалось – клюкву собирают на болотах Владимирской области и сушат в специальных шкафах, а апельсиновые чипсы едут напрямую из Ирана. В итоге мы получаем натуральный продукт без добавления сахара и без термической обработки при высоких температурах.
#здоровоепитание #полезныесладости #greenmeal #веган #vegan #зож #правильноепитание #ПП #экология #фруктовыйбатончик #полезныйперекус #батончикиспб
Production technology.
How and from what we make bars.
Friends, the founder of Green Meal, Ivan Tsvetkov, is online.
In a series of posts I will tell you about what and how we make bars.
Part 1. Ingredients.
What the product is made of is the most important thing for us! After all, it is the ingredients that determine how useful the product will be.
The main ingredient of all bars is date paste. The pasta is produced in Saudi Arabia at a modern plant with multi-stage quality control, which guarantees the absence of pits and other impurities, as well as the high quality of the product itself, since the dates grow directly in the country of processing.
In the bars, we use whole, not roasted almonds and hazelnuts, thus, the nuts retain the maximum of vitamins and nutrients.
Dried apricots, raisins and prunes are chosen in dark colors, without shine. The golden rule of dried fruit is that the worse the dried fruit looks, the better.
Many manufacturers use candied fruits in bars - fruits and berries boiled in sugar syrup. There is little benefit from such products, but they are sweet and at a reasonable price.
We have been looking for cranberry and orange suppliers for a long time. In the end, we succeeded - cranberries are harvested in the swamps of the Vladimir region and dried in special cabinets, and orange chips are shipped directly from Iran. As a result, we get a natural product without added sugar and without heat treatment at high temperatures.
#healthy food #healthy sweets #greenmeal #vegan #vegan # healthy food # good nutrition # PP # ecology # fruit bar # healthy snack # bars spb
How and from what we make bars.
Friends, the founder of Green Meal, Ivan Tsvetkov, is online.
In a series of posts I will tell you about what and how we make bars.
Part 1. Ingredients.
What the product is made of is the most important thing for us! After all, it is the ingredients that determine how useful the product will be.
The main ingredient of all bars is date paste. The pasta is produced in Saudi Arabia at a modern plant with multi-stage quality control, which guarantees the absence of pits and other impurities, as well as the high quality of the product itself, since the dates grow directly in the country of processing.
In the bars, we use whole, not roasted almonds and hazelnuts, thus, the nuts retain the maximum of vitamins and nutrients.
Dried apricots, raisins and prunes are chosen in dark colors, without shine. The golden rule of dried fruit is that the worse the dried fruit looks, the better.
Many manufacturers use candied fruits in bars - fruits and berries boiled in sugar syrup. There is little benefit from such products, but they are sweet and at a reasonable price.
We have been looking for cranberry and orange suppliers for a long time. In the end, we succeeded - cranberries are harvested in the swamps of the Vladimir region and dried in special cabinets, and orange chips are shipped directly from Iran. As a result, we get a natural product without added sugar and without heat treatment at high temperatures.
#healthy food #healthy sweets #greenmeal #vegan #vegan # healthy food # good nutrition # PP # ecology # fruit bar # healthy snack # bars spb
У записи 12 лайков,
0 репостов,
288 просмотров.
0 репостов,
288 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Иван Цветков
