Это просто чудо! 5 минут назад попробовала,уже выкладываю рецепт и фото!!! НЕреальный кексик!!! Просто волшебно нежный,вкусный, воздушный, влажный!! Всем, кто на безглютенке или просто хочет вкусненького-рекомендую!!!
За основу взят рецепт http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=39890&page=5
Но я его изменила и делаю как всегда на пробу небольшую порцию.
Мука рисовая+гречневая - неполный стакан (гречки чуть больше взяла,чем риса)
Стевия 0,7 ч.л. или сахар 0,5 стакана
Щепотка соли
Сода 0,5 ч.л.
Масло подс. 0,25 стакана
Вода минеральная 0,5 стакана (у меня ушло больше раза в 2. Доводила до консистенции творога.Это все из-за стевии. Сахар дает жидкость, а стевия почти нет)
Смешать все сухие ингридиенты и отдельно масло с минералкой. ЗАтем обьединить, размешать. Далее мое ноу-хау: Взяла фрукты из компота (смородина, яблоки, слива желтая!!!!-особенно суперско) и выложила на дно формы, сверху залила тестом и как всегда в тепленькое место. Затем в духовку минут на 30 или больше. Точно не скажу, на глазок пекла.
Наконец-то получился абсолютно полезный мучной десерт...Потому как банан нам часто нельзя, а на семени льна у меня не получалось пышной выпечки(
Хочу теперь попробовать выложить морковь тертую вниз, залить тестом.
Скажу честно, десерты сына я не ем. Человеку, который ест сахар тяжеловато перейти на выпечку со стевей и не из пшеничной муки..но этот кекс и именно гречневый оттенок во вкусе...в сочетании с печеной сливой-это просто вкуснота! Пошли пить чай)
За основу взят рецепт http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=39890&page=5
Но я его изменила и делаю как всегда на пробу небольшую порцию.
Мука рисовая+гречневая - неполный стакан (гречки чуть больше взяла,чем риса)
Стевия 0,7 ч.л. или сахар 0,5 стакана
Щепотка соли
Сода 0,5 ч.л.
Масло подс. 0,25 стакана
Вода минеральная 0,5 стакана (у меня ушло больше раза в 2. Доводила до консистенции творога.Это все из-за стевии. Сахар дает жидкость, а стевия почти нет)
Смешать все сухие ингридиенты и отдельно масло с минералкой. ЗАтем обьединить, размешать. Далее мое ноу-хау: Взяла фрукты из компота (смородина, яблоки, слива желтая!!!!-особенно суперско) и выложила на дно формы, сверху залила тестом и как всегда в тепленькое место. Затем в духовку минут на 30 или больше. Точно не скажу, на глазок пекла.
Наконец-то получился абсолютно полезный мучной десерт...Потому как банан нам часто нельзя, а на семени льна у меня не получалось пышной выпечки(
Хочу теперь попробовать выложить морковь тертую вниз, залить тестом.
Скажу честно, десерты сына я не ем. Человеку, который ест сахар тяжеловато перейти на выпечку со стевей и не из пшеничной муки..но этот кекс и именно гречневый оттенок во вкусе...в сочетании с печеной сливой-это просто вкуснота! Пошли пить чай)
This is just a miracle! 5 minutes ago I tried it, I'm already uploading the recipe and photos !!! Unreal cupcake !!! Just magically tender, tasty, airy, moist !! I recommend it to everyone who is gluten-free or just wants something tasty !!!
Based on the recipe http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=39890&page=5
But I changed it and make, as always, a small portion for a trial.
Rice flour + buckwheat - an incomplete glass (I took a little more buckwheat than rice)
Stevia 0.7 tsp or sugar 0.5 cups
A pinch of salt
Soda 0.5 tsp
Oil pump. 0.25 cups
Mineral water 0.5 cups (it took me more than 2 times to bring it to the consistency of cottage cheese. This is all because of the stevia. Sugar gives a liquid, but there is almost no stevia)
Mix all dry ingredients and separate oil with mineral water. Then combine, stir. Further, my know-how: I took fruit from compote (currants, apples, yellow plum !!!! - especially superco) and laid it on the bottom of the mold, poured it on top with dough and, as always, in a warm place. Then in the oven for 30 minutes or more. I can't say for sure, I baked it by eye.
Finally, we got an absolutely healthy flour dessert ... Because we often can't bananas, and on the flax seed I didn't get lush baking (
Now I want to try to put the grated carrots down, pour the dough.
To be honest, I don't eat my son's desserts. It is hard for a person who eats sugar to switch to baking with stevia and not made from wheat flour .. but this cake and exactly the buckwheat shade in taste ... in combination with baked plum is just delicious! Let's go have tea)
Based on the recipe http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=39890&page=5
But I changed it and make, as always, a small portion for a trial.
Rice flour + buckwheat - an incomplete glass (I took a little more buckwheat than rice)
Stevia 0.7 tsp or sugar 0.5 cups
A pinch of salt
Soda 0.5 tsp
Oil pump. 0.25 cups
Mineral water 0.5 cups (it took me more than 2 times to bring it to the consistency of cottage cheese. This is all because of the stevia. Sugar gives a liquid, but there is almost no stevia)
Mix all dry ingredients and separate oil with mineral water. Then combine, stir. Further, my know-how: I took fruit from compote (currants, apples, yellow plum !!!! - especially superco) and laid it on the bottom of the mold, poured it on top with dough and, as always, in a warm place. Then in the oven for 30 minutes or more. I can't say for sure, I baked it by eye.
Finally, we got an absolutely healthy flour dessert ... Because we often can't bananas, and on the flax seed I didn't get lush baking (
Now I want to try to put the grated carrots down, pour the dough.
To be honest, I don't eat my son's desserts. It is hard for a person who eats sugar to switch to baking with stevia and not made from wheat flour .. but this cake and exactly the buckwheat shade in taste ... in combination with baked plum is just delicious! Let's go have tea)
У записи 2 лайков,
0 репостов,
209 просмотров.
0 репостов,
209 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Карина Фазлыева
