Это хорошо, люблю, когда падают цены на что угодно, кроме совести, и Соколова была права. Только не про макарошки. Мы станем ЗАЙЦАМИ. Люблю зайцев. Но на морковку у меня страшная аллергия, на лук всё совсем плохо, не переношу ни в каком виде. Буду есть капусту. Вот в детстве, когда был не в Карелии, а в Москве (где есть нечего, как я считал, потому что в рыба магазинах, а не в озере, и сыр без вкуса) я любил отваривать капусту и есть её с солью - удивительно простое и вкусное лакомство.
Отваривать надо так, чтобы мягкая была. Солил её, перчил и т. д. Остаюсь один дома - и давай варить капусту. Любил ещё заворачивать в капусту сосиску (как выяснилось - это германское блюдо). Или котлету. Не совсем знакомое мне тогда похожее блюдо называлось "голубец", для меня всё встало на свои места, когда бабушка объяснила, что тут все так едят (для меня в те годы это было чем-то очень "южным", как для южан уха со сливками; да, рыбные супы с молоком - каждый финн знает рецептов с дюжину, наверное), теперь выучил уже слово "шаурма", но то была капустная. "Вкусный, вкусный лист капустный", как тогда говорили.
Отваришь - и заворачивай туда что угодно, только не шоколадку (пробовал, это было ужасно, хотя с сахаром на один раз прокатило).
Универсальность капусты меня потрясала - лаваш я увидел позже в Абхазии, а армянский ещё позже. Однако привычка заворачивать что-то в капусту осталась.
Капуста была моим излюбленным препаратом, когда финские сотрудники отца подарили мне микроскоп - там легко было увидеть клетку, как и в луке (я его переносил тогда). А биологии я ещё в школе не проходил, что было печально, пришлось учить всё самому дома. Слух об этих опытах произвел фурор у учителей тогда. Но я не был вундеркиндом, просто читал, читал, ел капусту, и изучал капусту (и что угодно другое) под микроскопом. А для изучения мяса инструментария не было. Для препарирования. Приходилось рассматривать мух и комаров.
Не было у меня инструментария для изучения мяса, мамины скальпели не годились, а для среза бритвой не хватало силы заморозки холодильника, хоть мясо и было всегда. Теперь не хватает не инструментария, а денег на хороший кусок.
В общем, мы ЗАЙЦЫ. Всё дешевеет для зайца. Но сосиска... А вот тут пичалька.
Я не могу есть поганую соевую мерзость, мне подавай мясную сосиску, а мясная сосиска - это не морковка. Эххх...
А вот МЯСНАЯ сосиска никогда не подешевеет, разве что соевый недопродукт со вкусом резины.
Ничего, скоро подорожает, подешевение сезонное. Так что, россияне, айда в группы к веганам - у них рецепты.
А есть ещё сыроеды. Этим и рецепты не нужны. но они за раздельное питание: обернёшь в капусту морковку - по шее надают.
Отваривать надо так, чтобы мягкая была. Солил её, перчил и т. д. Остаюсь один дома - и давай варить капусту. Любил ещё заворачивать в капусту сосиску (как выяснилось - это германское блюдо). Или котлету. Не совсем знакомое мне тогда похожее блюдо называлось "голубец", для меня всё встало на свои места, когда бабушка объяснила, что тут все так едят (для меня в те годы это было чем-то очень "южным", как для южан уха со сливками; да, рыбные супы с молоком - каждый финн знает рецептов с дюжину, наверное), теперь выучил уже слово "шаурма", но то была капустная. "Вкусный, вкусный лист капустный", как тогда говорили.
Отваришь - и заворачивай туда что угодно, только не шоколадку (пробовал, это было ужасно, хотя с сахаром на один раз прокатило).
Универсальность капусты меня потрясала - лаваш я увидел позже в Абхазии, а армянский ещё позже. Однако привычка заворачивать что-то в капусту осталась.
Капуста была моим излюбленным препаратом, когда финские сотрудники отца подарили мне микроскоп - там легко было увидеть клетку, как и в луке (я его переносил тогда). А биологии я ещё в школе не проходил, что было печально, пришлось учить всё самому дома. Слух об этих опытах произвел фурор у учителей тогда. Но я не был вундеркиндом, просто читал, читал, ел капусту, и изучал капусту (и что угодно другое) под микроскопом. А для изучения мяса инструментария не было. Для препарирования. Приходилось рассматривать мух и комаров.
Не было у меня инструментария для изучения мяса, мамины скальпели не годились, а для среза бритвой не хватало силы заморозки холодильника, хоть мясо и было всегда. Теперь не хватает не инструментария, а денег на хороший кусок.
В общем, мы ЗАЙЦЫ. Всё дешевеет для зайца. Но сосиска... А вот тут пичалька.
Я не могу есть поганую соевую мерзость, мне подавай мясную сосиску, а мясная сосиска - это не морковка. Эххх...
А вот МЯСНАЯ сосиска никогда не подешевеет, разве что соевый недопродукт со вкусом резины.
Ничего, скоро подорожает, подешевение сезонное. Так что, россияне, айда в группы к веганам - у них рецепты.
А есть ещё сыроеды. Этим и рецепты не нужны. но они за раздельное питание: обернёшь в капусту морковку - по шее надают.
This is good, I like it when prices for anything but conscience fall, and Sokolova was right. Just not about macaroshki. We will become BUNNIES. I love hares. But I have a terrible allergy to carrots, everything is really bad to onions, I can't stand it in any form. I'll eat cabbage. In my childhood, when I was not in Karelia, but in Moscow (where there is nothing, as I thought, because in fish stores, not in the lake, and cheese without taste), I liked to boil cabbage and eat it with salt - surprisingly simple and a delicious treat.
It is necessary to boil so that it is soft. Salted it, pepper it, etc. I stay alone at home - and let's cook cabbage. He also loved to wrap a sausage in cabbage (as it turned out, this is a German dish). Or a cutlet. A similar dish that was not quite familiar to me then was called "cabbage rolls", for me everything fell into place when my grandmother explained that everyone here eats like that (for me in those years it was something very "southern", as for southerners, ear with cream; yes, fish soups with milk - every Finn knows a dozen recipes, probably), now I have already learned the word "shawarma", but it was cabbage. "Delicious, tasty cabbage leaf", as they said then.
Boil it - and wrap anything in it, just not a chocolate bar (I tried it, it was terrible, although it worked with sugar once).
The versatility of cabbage shocked me - I saw lavash later in Abkhazia, and Armenian even later. However, the habit of wrapping something in cabbage remained.
Cabbage was my favorite drug when my father's Finnish staff gave me a microscope - it was easy to see the cell there, as in the onion (I was carrying it then). And I didn’t go through biology at school, which was sad, I had to learn everything myself at home. The rumor about these experiments created a furor among the teachers then. But I was not a child prodigy, I just read, read, ate cabbage, and studied cabbage (and whatever else) under a microscope. And there were no tools for studying meat. For preparation. I had to look at flies and mosquitoes.
I didn’t have tools for studying meat, my mother’s scalpels were not suitable, and for cutting with a razor there was not enough power to freeze the refrigerator, although there was always meat. Now it’s not enough tools, but money for a good piece.
In general, we are HARES. Everything is getting cheaper for the hare. But the sausage ... And here is the pichalka.
I can't eat nasty soy abomination, give me a meat sausage, and a meat sausage is not a carrot. Ehhh ...
But MEAT sausage will never fall in price, except perhaps a soy underproduct with a rubber flavor.
Nothing, the price will rise soon, the fall in price is seasonal. So, Russians, let's go to the vegan groups - they have recipes.
And then there are raw foodists. This does not even need recipes. but they are for separate meals: if you wrap a carrot in cabbage, they will put it on your neck.
It is necessary to boil so that it is soft. Salted it, pepper it, etc. I stay alone at home - and let's cook cabbage. He also loved to wrap a sausage in cabbage (as it turned out, this is a German dish). Or a cutlet. A similar dish that was not quite familiar to me then was called "cabbage rolls", for me everything fell into place when my grandmother explained that everyone here eats like that (for me in those years it was something very "southern", as for southerners, ear with cream; yes, fish soups with milk - every Finn knows a dozen recipes, probably), now I have already learned the word "shawarma", but it was cabbage. "Delicious, tasty cabbage leaf", as they said then.
Boil it - and wrap anything in it, just not a chocolate bar (I tried it, it was terrible, although it worked with sugar once).
The versatility of cabbage shocked me - I saw lavash later in Abkhazia, and Armenian even later. However, the habit of wrapping something in cabbage remained.
Cabbage was my favorite drug when my father's Finnish staff gave me a microscope - it was easy to see the cell there, as in the onion (I was carrying it then). And I didn’t go through biology at school, which was sad, I had to learn everything myself at home. The rumor about these experiments created a furor among the teachers then. But I was not a child prodigy, I just read, read, ate cabbage, and studied cabbage (and whatever else) under a microscope. And there were no tools for studying meat. For preparation. I had to look at flies and mosquitoes.
I didn’t have tools for studying meat, my mother’s scalpels were not suitable, and for cutting with a razor there was not enough power to freeze the refrigerator, although there was always meat. Now it’s not enough tools, but money for a good piece.
In general, we are HARES. Everything is getting cheaper for the hare. But the sausage ... And here is the pichalka.
I can't eat nasty soy abomination, give me a meat sausage, and a meat sausage is not a carrot. Ehhh ...
But MEAT sausage will never fall in price, except perhaps a soy underproduct with a rubber flavor.
Nothing, the price will rise soon, the fall in price is seasonal. So, Russians, let's go to the vegan groups - they have recipes.
And then there are raw foodists. This does not even need recipes. but they are for separate meals: if you wrap a carrot in cabbage, they will put it on your neck.
У записи 2 лайков,
0 репостов,
150 просмотров.
0 репостов,
150 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Станислав Аверин
