Как сделать идеальное тесто для пиццы
Состав:
Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы (щепотку на вкус)
Рецепт:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.
Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.
Состав:
Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы (щепотку на вкус)
Рецепт:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.
Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.
How to make the perfect pizza dough
Composition:
Sifted wheat flour - 2 stack.
Fast-acting dry yeast - 2-3 tsp
Cow's milk (warm (not hot!)) - 0.5 stack.
Salt - 0.25 tsp
Sugar - 0.5 tsp.
Provencal herbs (pinch to taste)
Recipe:
Stir yeast, salt and sugar in warm milk.
And gradually pour in flour. Then add herbs, mix everything thoroughly. While the filling is being prepared (about 20-30 minutes), the dough is infused near the battery.
The most important feature is to immediately knead the spicy herbs into the dough - it will turn out very fragrant.
Composition:
Sifted wheat flour - 2 stack.
Fast-acting dry yeast - 2-3 tsp
Cow's milk (warm (not hot!)) - 0.5 stack.
Salt - 0.25 tsp
Sugar - 0.5 tsp.
Provencal herbs (pinch to taste)
Recipe:
Stir yeast, salt and sugar in warm milk.
And gradually pour in flour. Then add herbs, mix everything thoroughly. While the filling is being prepared (about 20-30 minutes), the dough is infused near the battery.
The most important feature is to immediately knead the spicy herbs into the dough - it will turn out very fragrant.
У записи 1 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Александра Арсентьева
