Если вино окрашивает губы и язык, это плохое вино? И как этого избежать?
Давно интересовался, и сейчас нашёл ответ в интернетах. Вкратце пересказываю :) Оказывается, нет, и хорошее, и плохое вино могут окрасить зубы и язык, и даже пальцы. Красящие свойства зависят от сорта винограда и способа его обработки. Т.е. некоторые сорта пачкаются (например, дорнфельдер, регент), некоторые нет.
За покраску отвечают содержащиеся в кожуре красных сортов винограда (да и вообще в ягодах) пигменты - естественные красители. Со временем (выдержанные вина) они уменьшают своё действие, отсюда, вероятно, и пошло заблуждение, что хорошие вина не должны красить. С другой стороны, некоторые красные вина подкрашивают черникой и другими ягодами, содержащими эти самые красители - если сама кожица винограда не успевает вызревать до нужного цвета. Например, многие немецкие красные вина подкрашивают, естественно красные они только в Вюртемберге. Что, опять же, не означает, что вина плохие.
Как избавиться от окрашивания губ?
1. Почистите зубы перед употреблением вина. Будет меньше остатков еды и неровностей, к которым могли бы цепляться частички вина.
2. Побольше пейте воды и увлажняйте губы. Можно гигиеничкой.
3. Употребляйте вино с едой. Красящие пигменты будут впитываться в неё.
4. Не трите губы после окрашивания, вы им только навредите. Протрите их лимоном.
5. Переходите на белое вино :)
Давно интересовался, и сейчас нашёл ответ в интернетах. Вкратце пересказываю :) Оказывается, нет, и хорошее, и плохое вино могут окрасить зубы и язык, и даже пальцы. Красящие свойства зависят от сорта винограда и способа его обработки. Т.е. некоторые сорта пачкаются (например, дорнфельдер, регент), некоторые нет.
За покраску отвечают содержащиеся в кожуре красных сортов винограда (да и вообще в ягодах) пигменты - естественные красители. Со временем (выдержанные вина) они уменьшают своё действие, отсюда, вероятно, и пошло заблуждение, что хорошие вина не должны красить. С другой стороны, некоторые красные вина подкрашивают черникой и другими ягодами, содержащими эти самые красители - если сама кожица винограда не успевает вызревать до нужного цвета. Например, многие немецкие красные вина подкрашивают, естественно красные они только в Вюртемберге. Что, опять же, не означает, что вина плохие.
Как избавиться от окрашивания губ?
1. Почистите зубы перед употреблением вина. Будет меньше остатков еды и неровностей, к которым могли бы цепляться частички вина.
2. Побольше пейте воды и увлажняйте губы. Можно гигиеничкой.
3. Употребляйте вино с едой. Красящие пигменты будут впитываться в неё.
4. Не трите губы после окрашивания, вы им только навредите. Протрите их лимоном.
5. Переходите на белое вино :)
If wine stains lips and tongue, is it bad wine? And how can you avoid this?
I was interested in it for a long time, and now I found the answer on the Internet. I will retell it in brief :) It turns out not, both good and bad wine can stain teeth and tongue, and even fingers. The coloring properties depend on the grape variety and the way it is processed. Those. some varieties get dirty (eg dornfelder, regent), some don't.
The pigments contained in the peel of red grape varieties (and indeed in berries) are responsible for coloring - natural dyes. Over time (aged wines) they diminish their effect, hence the misconception that good wines should not color. On the other hand, some red wines are tinted with blueberries and other berries containing these same dyes - if the grape skin itself does not have time to ripen to the desired color. For example, many German red wines are tinted, naturally red they are only in Württemberg. Which, again, doesn't mean the wines are bad.
How to get rid of lip staining?
1. Brush your teeth before drinking wine. There will be less food leftovers and bumps that wine particles could cling to.
2. Drink plenty of water and moisturize your lips. You can be hygienic.
3. Drink wine with food. The coloring pigments will be absorbed into it.
4. Do not rub your lips after coloring, you will only harm them. Rub them with lemon.
5. Switch to white wine :)
I was interested in it for a long time, and now I found the answer on the Internet. I will retell it in brief :) It turns out not, both good and bad wine can stain teeth and tongue, and even fingers. The coloring properties depend on the grape variety and the way it is processed. Those. some varieties get dirty (eg dornfelder, regent), some don't.
The pigments contained in the peel of red grape varieties (and indeed in berries) are responsible for coloring - natural dyes. Over time (aged wines) they diminish their effect, hence the misconception that good wines should not color. On the other hand, some red wines are tinted with blueberries and other berries containing these same dyes - if the grape skin itself does not have time to ripen to the desired color. For example, many German red wines are tinted, naturally red they are only in Württemberg. Which, again, doesn't mean the wines are bad.
How to get rid of lip staining?
1. Brush your teeth before drinking wine. There will be less food leftovers and bumps that wine particles could cling to.
2. Drink plenty of water and moisturize your lips. You can be hygienic.
3. Drink wine with food. The coloring pigments will be absorbed into it.
4. Do not rub your lips after coloring, you will only harm them. Rub them with lemon.
5. Switch to white wine :)
У записи 5 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Даниил Мишенин
