Главная хитрость дьявола в том, что он убедил многих в том, что не существует. Главная хитрость Новикова - заставить поверить, что высокие цены - на самом деле запредельно низкие. Для самого центра Москвы они и вправду не высоки. Но что же за них предлагают?
При входе буквально сшибает с ног стойкий рыбный запах. Собственно, рыбу разогревают тут же, за барной стойкой. Не менее тягостное впечатление производит и льющаяся из динамиков попса. Но ведь вы уже пришли? Тогда добро пожаловать в хвост очереди, которая здесь практически всегда.
Минут десять, и вот вы уже у раздачи. Именно тут приходит осознание, что "низкие" цены - одна большая обманка. Действительно, "фирменное" пиво стоит по 70 рублей за кружку. Но оно совершенно водянистое и невыразительное. Хотите чего-то поприличнее? Что ж, Шпатен - 200 рублей, лицензионный Хугарден - 230. И кому какое дело, что в восхитительном пабе "Бобби Дэзлер" на Чистых прудах пинта (!) родникового английского эля стоит 215-240 рублей.
Еда? Еда - это отдельный разговор. Раки с микроскопическими клешнями по 150 рублей за штуку подаются... холодными. Конечно, ведь они варятся не под заказ. И только по особой просьбе разогреваются в микроволновке. Туда же отправляется и жульен с курицей по 100 рублей за порцию.
Есть также миниатюрные креветки-семечки по 150 рублей за блюдце - конечно же, как и раки, из холодильника. Но если попросить - тоже разогреют в микроволновке.
Имеются и салаты. "Мимоза", например, по 500 рублей за килограмм. Намного худшего качества, чем в многочисленных супермаркетах. Но ведь никто не обещал, что будет вкусно, верно?..
А знаете сколько стоит маловразумительный чебурек? 150 рублей за штуку! Что примерно в три раза дороже, чем в бесчисленных чебуречных, расположенных, к слову, тоже в центре. На Маросейке, например.
Еще можно взять небольшую воблу. По 50 рублей за штуку. Но переувлажненную и без икры. Так что лучше не брать вовсе.
Хотите кофе? Пожалуйста, есть множество разновидностей - всё из автомата Nescafe, на основе растворимого. К примеру, пойло, именуемое эспрессо, стоит 50 рублей.
Но, наверное, все искупает особая атмосфера?! Известно ведь, что "Камчатка" - народное название угольной котельной, в которой работал Цой...
Увы, впечатление от "интерьера" только одно - помойка. Да, по углам расставлены, а по стенам развешаны модные сейчас атрибуты советской эпохи. Но все это вызывает не ностальгические чувства, а ощущение нагромождения мусора.
Но вернемся к гастрономической составляющей. На каждом столике - по три вида соусов в пластиковых бутылках (горчица, кетчуп и кисло-сладкий), а также несъедобные горелые сухари от барских щедрот. Зубочисток на столах нет и в помине.
Иными словами, столовка в худшем ее проявлении. Но ведь в центре! Рядом с Vogue Cafe и ЦУМом!!! И посетители, не взирая на рыбную вонь, очередь, отвратительную попсу, низкопробную еду и запредельные цены (вспомним чебуреки и раков) прут толпой.
У большинства гостей айфоны и айпады. Пресыщенные сытной жизнью, юные хипстеры с радостью ведутся на новый тренд от Новикова. Как же, тут ведь так круто! Бутерброд с килькой - это ли не то, что нужно?! А ведь еще можно съесть порцию отварных фабричных пельменей!
Я нашел одну прекрасную возможность использовать данное заведение по назначению - водить в него пафосных дур (из цензурных соображений пусть будет дур) из Vogue Cafe, экономя деньги. И объяснять им, что такой нынче тренд. Поведутся 100%. Новый тренд от Новикова ведь! А не какой-нибудь гадюшник!
Да, дорогие товарищи, помойка становится трендом. Низкопробная хавка - лучшим предложением сезона. Несоразмерно по соотношению цена/качество? Да кого же это волнует! Денег-то как грязи. Так что, пресытившись красивой жизнью, молодежь теперь жаждет пить-жрать в грязи. Ведь это так необычно, так гламурно!
Новиков - гений. И до него были "Жигули" со столовой, "Грабли", многочисленные хинкальные, чебуречные... Но никогда еще качество еды не опускалось на столь низкий уровень. Никогда еще посетители так свято не верили в то, что "дешево". И не важно, что выходит совсем не дешево. Главное ведь верить!
Старт "Камчатки" - это только начало амбициозного и поистине талантливого бизнес-проекта по одурачиванию стада. Не пройдет и пары месяцев, как в подвале пивбара откроется ресторан с баснословными ценами, а людям все равно будет казаться, что дешево. И цены наверху тоже вырастут. Но все равно будет дешево. Дешево будет даже тогда, когда посидеть здесь (а вернее постоять, ибо есть и столики как в советских стекляшках) будет стоить намного дороже, чем в окрестных ресторанах. Какая разница, ведь так демократично, ведь бутерброды с консервированной килькой, ведь вареные яйца под майонезом с горошком... И не важно, что цена той же банки килек в томате - три копейки в базарный день.
Нет, Новиков - определенно гений. Он создает свою мифологему, и делает это максимально успешно. И что бы ни говорили скептики, держит уровень. В заплеванных сортирах висит прекрасная трехслойная туалетная бумага. Наслаждайтесь!
23 сентября 2012
ps: и как я прошел мимо такой шикарной рецензии.
pss: все так - помойка
При входе буквально сшибает с ног стойкий рыбный запах. Собственно, рыбу разогревают тут же, за барной стойкой. Не менее тягостное впечатление производит и льющаяся из динамиков попса. Но ведь вы уже пришли? Тогда добро пожаловать в хвост очереди, которая здесь практически всегда.
Минут десять, и вот вы уже у раздачи. Именно тут приходит осознание, что "низкие" цены - одна большая обманка. Действительно, "фирменное" пиво стоит по 70 рублей за кружку. Но оно совершенно водянистое и невыразительное. Хотите чего-то поприличнее? Что ж, Шпатен - 200 рублей, лицензионный Хугарден - 230. И кому какое дело, что в восхитительном пабе "Бобби Дэзлер" на Чистых прудах пинта (!) родникового английского эля стоит 215-240 рублей.
Еда? Еда - это отдельный разговор. Раки с микроскопическими клешнями по 150 рублей за штуку подаются... холодными. Конечно, ведь они варятся не под заказ. И только по особой просьбе разогреваются в микроволновке. Туда же отправляется и жульен с курицей по 100 рублей за порцию.
Есть также миниатюрные креветки-семечки по 150 рублей за блюдце - конечно же, как и раки, из холодильника. Но если попросить - тоже разогреют в микроволновке.
Имеются и салаты. "Мимоза", например, по 500 рублей за килограмм. Намного худшего качества, чем в многочисленных супермаркетах. Но ведь никто не обещал, что будет вкусно, верно?..
А знаете сколько стоит маловразумительный чебурек? 150 рублей за штуку! Что примерно в три раза дороже, чем в бесчисленных чебуречных, расположенных, к слову, тоже в центре. На Маросейке, например.
Еще можно взять небольшую воблу. По 50 рублей за штуку. Но переувлажненную и без икры. Так что лучше не брать вовсе.
Хотите кофе? Пожалуйста, есть множество разновидностей - всё из автомата Nescafe, на основе растворимого. К примеру, пойло, именуемое эспрессо, стоит 50 рублей.
Но, наверное, все искупает особая атмосфера?! Известно ведь, что "Камчатка" - народное название угольной котельной, в которой работал Цой...
Увы, впечатление от "интерьера" только одно - помойка. Да, по углам расставлены, а по стенам развешаны модные сейчас атрибуты советской эпохи. Но все это вызывает не ностальгические чувства, а ощущение нагромождения мусора.
Но вернемся к гастрономической составляющей. На каждом столике - по три вида соусов в пластиковых бутылках (горчица, кетчуп и кисло-сладкий), а также несъедобные горелые сухари от барских щедрот. Зубочисток на столах нет и в помине.
Иными словами, столовка в худшем ее проявлении. Но ведь в центре! Рядом с Vogue Cafe и ЦУМом!!! И посетители, не взирая на рыбную вонь, очередь, отвратительную попсу, низкопробную еду и запредельные цены (вспомним чебуреки и раков) прут толпой.
У большинства гостей айфоны и айпады. Пресыщенные сытной жизнью, юные хипстеры с радостью ведутся на новый тренд от Новикова. Как же, тут ведь так круто! Бутерброд с килькой - это ли не то, что нужно?! А ведь еще можно съесть порцию отварных фабричных пельменей!
Я нашел одну прекрасную возможность использовать данное заведение по назначению - водить в него пафосных дур (из цензурных соображений пусть будет дур) из Vogue Cafe, экономя деньги. И объяснять им, что такой нынче тренд. Поведутся 100%. Новый тренд от Новикова ведь! А не какой-нибудь гадюшник!
Да, дорогие товарищи, помойка становится трендом. Низкопробная хавка - лучшим предложением сезона. Несоразмерно по соотношению цена/качество? Да кого же это волнует! Денег-то как грязи. Так что, пресытившись красивой жизнью, молодежь теперь жаждет пить-жрать в грязи. Ведь это так необычно, так гламурно!
Новиков - гений. И до него были "Жигули" со столовой, "Грабли", многочисленные хинкальные, чебуречные... Но никогда еще качество еды не опускалось на столь низкий уровень. Никогда еще посетители так свято не верили в то, что "дешево". И не важно, что выходит совсем не дешево. Главное ведь верить!
Старт "Камчатки" - это только начало амбициозного и поистине талантливого бизнес-проекта по одурачиванию стада. Не пройдет и пары месяцев, как в подвале пивбара откроется ресторан с баснословными ценами, а людям все равно будет казаться, что дешево. И цены наверху тоже вырастут. Но все равно будет дешево. Дешево будет даже тогда, когда посидеть здесь (а вернее постоять, ибо есть и столики как в советских стекляшках) будет стоить намного дороже, чем в окрестных ресторанах. Какая разница, ведь так демократично, ведь бутерброды с консервированной килькой, ведь вареные яйца под майонезом с горошком... И не важно, что цена той же банки килек в томате - три копейки в базарный день.
Нет, Новиков - определенно гений. Он создает свою мифологему, и делает это максимально успешно. И что бы ни говорили скептики, держит уровень. В заплеванных сортирах висит прекрасная трехслойная туалетная бумага. Наслаждайтесь!
23 сентября 2012
ps: и как я прошел мимо такой шикарной рецензии.
pss: все так - помойка
The devil's main trick is that he convinced many that it does not exist. Novikov's main trick is to make people believe that high prices are in fact prohibitively low. For the very center of Moscow, they are really not high. But what is offered for them?
At the entrance, a persistent fishy smell literally knocks down. Actually, the fish is heated right there, behind the bar. No less painful impression is made by the pop music pouring from the speakers. But have you already come? Then welcome to the back of the line, which is almost always here.
Ten minutes, and now you are at the hand. This is where the realization comes that "low" prices are one big snag. Indeed, "branded" beer costs 70 rubles per mug. But it is completely watery and expressionless. Do you want something decent? Well, Spaten - 200 rubles, licensed Hoegaarden - 230. And who cares that in a delightful pub "Bobby Dazler" on Chistye Prudy a pint (!) Of spring English ale costs 215-240 rubles.
Food? Food is a separate conversation. Crayfish with microscopic claws at 150 rubles apiece are served ... cold. Of course, because they are not cooked to order. And only on special request they are warmed up in the microwave. Julienne with chicken is also sent there at 100 rubles per serving.
There are also miniature shrimp-seeds for 150 rubles per saucer - of course, like crayfish, from the refrigerator. But if you ask, they will also heat it up in the microwave.
There are also salads. "Mimosa", for example, at 500 rubles per kilogram. Much worse quality than many supermarkets. But no one promised that it would be tasty, right? ..
Do you know how much an obscure cheburek costs? 150 rubles apiece! Which is about three times more expensive than in countless cheburek, located, by the way, also in the center. On Maroseyka, for example.
You can also take a small vobla. 50 rubles apiece. But waterlogged and without caviar. So it's better not to take it at all.
Would you like to get coffee? Please, there are many varieties - all from the Nescafe vending machine, based on instant. For example, a swill called espresso costs 50 rubles.
But, probably, everything is redeemed by a special atmosphere ?! It is known that "Kamchatka" is the popular name for the coal-fired boiler house in which Tsoi worked ...
Alas, there is only one impression of the "interior" - a garbage can. Yes, in the corners are placed, and on the walls are now fashionable attributes of the Soviet era. But all this evokes not nostalgic feelings, but a feeling of piling up rubbish.
But back to the gastronomic component. On each table there are three types of sauces in plastic bottles (mustard, ketchup and sweet and sour), as well as inedible burnt crackers from the lord's bounty. There are no toothpicks on the tables.
In other words, canteen at its worst. But in the center! Next to Vogue Cafe and TSUM !!! And the visitors, in spite of the fish stench, the queue, disgusting pop music, low-grade food and exorbitant prices (remember pasties and crayfish), flock to the crowd.
Most of the guests have iPhones and iPads. Saturated with a satisfying life, young hipsters are happily led to the new trend from Novikov. Why, it's so cool here! A sprat sandwich - isn't that what you need ?! But you can still eat a portion of boiled factory dumplings!
I found one great opportunity to use this establishment for its intended purpose - to drive pretentious fools (for censorship reasons, let it be foolish) from Vogue Cafe, saving money. And explain to them what the trend is now. Will be 100%. A new trend from Novikov after all! And not some gadyushnik!
Yes, dear comrades, the dump is becoming a trend. Low-grade hawk is the best deal of the season. Disproportionate in terms of price / quality ratio? Who cares! Money is like mud. So, fed up with a beautiful life, young people now crave to drink and eat in the mud. It's so unusual, so glamorous!
Novikov is a genius. And before him there were "Zhiguli" with a canteen, "Grabli", numerous khinkalnye, cheburechnye ... But never before has the quality of food dropped to such a low level. Never before have visitors believed so strongly that "cheap". And it doesn't matter that it comes out not at all cheap. The main thing is to believe!
The start of Kamchatka is just the beginning of an ambitious and truly talented business project to fool the herd. In less than a couple of months, a restaurant with fabulous prices will open in the basement of the beer bar, and people will still feel that it's cheap. And prices at the top will rise too. But it will still be cheap. It will be cheap even when sitting here (or rather standing there, because there are tables like in Soviet glass) will cost much more than in the surrounding restaurants. What difference does it make, it's so democratic, after all, sandwiches with canned sprat, boiled eggs with mayonnaise and peas ... And it doesn't matter that the price of the same can of kilka in tomato is three kopecks on a market day.
No, Novikov is definitely a genius. He creates his own mythologeme, and does it as successfully as possible. And whatever the skeptics say, it keeps the level. There is a lovely three-layer toilet paper hanging in the spattered toilets. Enjoy!
At the entrance, a persistent fishy smell literally knocks down. Actually, the fish is heated right there, behind the bar. No less painful impression is made by the pop music pouring from the speakers. But have you already come? Then welcome to the back of the line, which is almost always here.
Ten minutes, and now you are at the hand. This is where the realization comes that "low" prices are one big snag. Indeed, "branded" beer costs 70 rubles per mug. But it is completely watery and expressionless. Do you want something decent? Well, Spaten - 200 rubles, licensed Hoegaarden - 230. And who cares that in a delightful pub "Bobby Dazler" on Chistye Prudy a pint (!) Of spring English ale costs 215-240 rubles.
Food? Food is a separate conversation. Crayfish with microscopic claws at 150 rubles apiece are served ... cold. Of course, because they are not cooked to order. And only on special request they are warmed up in the microwave. Julienne with chicken is also sent there at 100 rubles per serving.
There are also miniature shrimp-seeds for 150 rubles per saucer - of course, like crayfish, from the refrigerator. But if you ask, they will also heat it up in the microwave.
There are also salads. "Mimosa", for example, at 500 rubles per kilogram. Much worse quality than many supermarkets. But no one promised that it would be tasty, right? ..
Do you know how much an obscure cheburek costs? 150 rubles apiece! Which is about three times more expensive than in countless cheburek, located, by the way, also in the center. On Maroseyka, for example.
You can also take a small vobla. 50 rubles apiece. But waterlogged and without caviar. So it's better not to take it at all.
Would you like to get coffee? Please, there are many varieties - all from the Nescafe vending machine, based on instant. For example, a swill called espresso costs 50 rubles.
But, probably, everything is redeemed by a special atmosphere ?! It is known that "Kamchatka" is the popular name for the coal-fired boiler house in which Tsoi worked ...
Alas, there is only one impression of the "interior" - a garbage can. Yes, in the corners are placed, and on the walls are now fashionable attributes of the Soviet era. But all this evokes not nostalgic feelings, but a feeling of piling up rubbish.
But back to the gastronomic component. On each table there are three types of sauces in plastic bottles (mustard, ketchup and sweet and sour), as well as inedible burnt crackers from the lord's bounty. There are no toothpicks on the tables.
In other words, canteen at its worst. But in the center! Next to Vogue Cafe and TSUM !!! And the visitors, in spite of the fish stench, the queue, disgusting pop music, low-grade food and exorbitant prices (remember pasties and crayfish), flock to the crowd.
Most of the guests have iPhones and iPads. Saturated with a satisfying life, young hipsters are happily led to the new trend from Novikov. Why, it's so cool here! A sprat sandwich - isn't that what you need ?! But you can still eat a portion of boiled factory dumplings!
I found one great opportunity to use this establishment for its intended purpose - to drive pretentious fools (for censorship reasons, let it be foolish) from Vogue Cafe, saving money. And explain to them what the trend is now. Will be 100%. A new trend from Novikov after all! And not some gadyushnik!
Yes, dear comrades, the dump is becoming a trend. Low-grade hawk is the best deal of the season. Disproportionate in terms of price / quality ratio? Who cares! Money is like mud. So, fed up with a beautiful life, young people now crave to drink and eat in the mud. It's so unusual, so glamorous!
Novikov is a genius. And before him there were "Zhiguli" with a canteen, "Grabli", numerous khinkalnye, cheburechnye ... But never before has the quality of food dropped to such a low level. Never before have visitors believed so strongly that "cheap". And it doesn't matter that it comes out not at all cheap. The main thing is to believe!
The start of Kamchatka is just the beginning of an ambitious and truly talented business project to fool the herd. In less than a couple of months, a restaurant with fabulous prices will open in the basement of the beer bar, and people will still feel that it's cheap. And prices at the top will rise too. But it will still be cheap. It will be cheap even when sitting here (or rather standing there, because there are tables like in Soviet glass) will cost much more than in the surrounding restaurants. What difference does it make, it's so democratic, after all, sandwiches with canned sprat, boiled eggs with mayonnaise and peas ... And it doesn't matter that the price of the same can of kilka in tomato is three kopecks on a market day.
No, Novikov is definitely a genius. He creates his own mythologeme, and does it as successfully as possible. And whatever the skeptics say, it keeps the level. There is a lovely three-layer toilet paper hanging in the spattered toilets. Enjoy!
У записи 2 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Mike Nimoff
