А как вы любите резать лук? Я с недавних пор полюбила резать его не полукольцами или мелким кубиком, а перьями. И если кажется, что крупно, но получается вкусно, и даже Илья, который как и многие другие люди к лук, вареному или жареному, относится настороженно, такие перья с удовольствием ест. Так что в ужине "куриное филе с эстрагоновы соусом, гречкой и грибами" от #нуженужин я делала лук именно таким. И кстати добавление в гречку грибов и лука очень нравится, один из любимых гарниров у нас. Курица в этот ужин получилась такая, что Илья съел взрослую порцию и требовал добавки. А самая "фишка" - эстрагоновый соус. Готовится за несколько минут из сливок и сухих трав. Я к оставшейся наутро гречке снова такой сделала.
How do you like to cut onions? Recently I fell in love with cutting it not in half rings or small cubes, but with feathers. And if it seems that it is large, but it turns out delicious, and even Ilya, who, like many other people, is wary of onions, boiled or fried, such feathers are eaten with pleasure. So in the dinner "chicken fillet with tarragon sauce, buckwheat and mushrooms" from # you need dinner, I made onions just like that. And by the way, I really like adding mushrooms and onions to buckwheat, one of our favorite side dishes. The chicken on this dinner turned out to be such that Ilya ate an adult portion and demanded supplements. And the most "trick" - tarragon sauce. It is prepared in a few minutes from cream and dried herbs. I did this again for the buckwheat that remained the next morning.
У записи 3 лайков,
0 репостов,
221 просмотров.
0 репостов,
221 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ольга Клейман
