Вкусная,здоровая и бюджетная пища
Испытано на самом себе
Часть 2. - Соевые оладьи
Только что со сковордки снял первую партию, и благополучно зохавал, урча. Рецепт придуман на ходу. Для приготовления понадобится пакетик соевого фарша, 3-4 зубчика чеснока, пару ложек манной крупы и муки, 2 куриных яйца, специи, соль.
Фарш заливаем кипятком на 10-15 минут, потом выливаем воду и слегка отжимаем. Закидываем в него порезанный небольшими кусочками чеснок, разбиваем два яйца, добавляем по 2-3 ложки муки и манки и специи на выбор. Перемешиваем погружным блендером. Получившеяся масса выглядит не очень аппетитно =). Затем разогреваем сквороду, добавляем растительное масло, и закидываем фарш мелкими плюшками на сковороду, попутно распределяя его тонкими пластинками. Жарить на малом огне 15-20 минут, иногда переворачивая. Можно накрывать крышкой и давать подтушиться. Подавать просто так, либо со сметаной.
Вкусно жрать!
Испытано на самом себе
Часть 2. - Соевые оладьи
Только что со сковордки снял первую партию, и благополучно зохавал, урча. Рецепт придуман на ходу. Для приготовления понадобится пакетик соевого фарша, 3-4 зубчика чеснока, пару ложек манной крупы и муки, 2 куриных яйца, специи, соль.
Фарш заливаем кипятком на 10-15 минут, потом выливаем воду и слегка отжимаем. Закидываем в него порезанный небольшими кусочками чеснок, разбиваем два яйца, добавляем по 2-3 ложки муки и манки и специи на выбор. Перемешиваем погружным блендером. Получившеяся масса выглядит не очень аппетитно =). Затем разогреваем сквороду, добавляем растительное масло, и закидываем фарш мелкими плюшками на сковороду, попутно распределяя его тонкими пластинками. Жарить на малом огне 15-20 минут, иногда переворачивая. Можно накрывать крышкой и давать подтушиться. Подавать просто так, либо со сметаной.
Вкусно жрать!
Delicious, healthy and budget food
Tested on yourself
Part 2. - Soy fritters
I just took off the first batch from the frying pan, and happily zohaval, rumbling. The recipe was invented on the fly. For cooking, you need a bag of minced soy, 3-4 cloves of garlic, a couple of tablespoons of semolina and flour, 2 chicken eggs, spices, salt.
Pour the minced meat with boiling water for 10-15 minutes, then pour out the water and squeeze it slightly. We throw garlic, cut into small pieces, into it, break two eggs, add 2-3 tablespoons of flour and semolina and spices of your choice. Mix with an immersion blender. The resulting mass does not look very appetizing =). Then we warm up the skillet, add vegetable oil, and throw the minced meat in small buns into the pan, simultaneously distributing it in thin plates. Fry over low heat for 15-20 minutes, sometimes turning. Can be covered and allowed to cool. Serve just like that, or with sour cream.
Delicious to eat!
Tested on yourself
Part 2. - Soy fritters
I just took off the first batch from the frying pan, and happily zohaval, rumbling. The recipe was invented on the fly. For cooking, you need a bag of minced soy, 3-4 cloves of garlic, a couple of tablespoons of semolina and flour, 2 chicken eggs, spices, salt.
Pour the minced meat with boiling water for 10-15 minutes, then pour out the water and squeeze it slightly. We throw garlic, cut into small pieces, into it, break two eggs, add 2-3 tablespoons of flour and semolina and spices of your choice. Mix with an immersion blender. The resulting mass does not look very appetizing =). Then we warm up the skillet, add vegetable oil, and throw the minced meat in small buns into the pan, simultaneously distributing it in thin plates. Fry over low heat for 15-20 minutes, sometimes turning. Can be covered and allowed to cool. Serve just like that, or with sour cream.
Delicious to eat!
У записи 2 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Олег Альхимович
