Почти два года назад ( https://vk.com/o.alkhimovich?w=wall120385_1838%2Fall ) я писал про соевое мясо. Пост тогда вызвал шквал комментариев. Ещё бы - настоящая суровая антикризисная кулинария от магистра хэви-метала и художника в душе - это вам не репосты из дурацких бабских пабликов с рецептами для любимых мужей и ненаглядных гостей.
Сегодня я вернусь к этому чудесному продукту - сытному, вкусному и простому в приготовлении. В эпоху кризиса и невзгод соя может значительно разнообразить рацион. По сравнению с 2013 годом соя немного выросла в цене, и теперь пачка стоит 10 тыс. Изменился дизайн упаковки - он стал более привлекательным. В плане приготовления я открыл идеальную схему - варить минуток 10, потом промывать холодной водой, а затем отжимать жидкость из гранул. Самый вкусный рецепт, который мне довелось сочинить во время приготовления завтрако-ссобойки - это вегетарианский (ну почти, за исключением куриного яйца) жарено-тушеный картофель. При приготовлении я использовал многопоточную схему приготовления - одновременно обжаривал лук и морковь, варил сою, добавлял к луку и моркови картофель и сваренные кубики сои. Из приправ использовал только соль и лавровый лист. А теперь по порядочку:
1. Нарезать крупную луковицу средненькими кубиками
2. Нарезать морковь кубиками и картошку дольками
3. Закинуть лук и морковку в разогретую сковороду с растительным маслом. Попутно поставить варить сою.
4. Довести лук до золотистого состояния и закинуть картошечку и лавровый листик.
5. Жарить-тушить-жарить картошечку, и следить за состояние лука (чтоб не сгорел). По ходу дела промыть отваренное соевое мясцо холодной водой и отжать лишнюю влагу. Добавить к уже прожаренному-протушенному картофелю.
6. На финальной стадии добавить куриное яичко и активно перемешать.
7. Наслаждаться вкусной и здоровой пищей богов.
8. Репостнуть котёнка и собачку
Сегодня я вернусь к этому чудесному продукту - сытному, вкусному и простому в приготовлении. В эпоху кризиса и невзгод соя может значительно разнообразить рацион. По сравнению с 2013 годом соя немного выросла в цене, и теперь пачка стоит 10 тыс. Изменился дизайн упаковки - он стал более привлекательным. В плане приготовления я открыл идеальную схему - варить минуток 10, потом промывать холодной водой, а затем отжимать жидкость из гранул. Самый вкусный рецепт, который мне довелось сочинить во время приготовления завтрако-ссобойки - это вегетарианский (ну почти, за исключением куриного яйца) жарено-тушеный картофель. При приготовлении я использовал многопоточную схему приготовления - одновременно обжаривал лук и морковь, варил сою, добавлял к луку и моркови картофель и сваренные кубики сои. Из приправ использовал только соль и лавровый лист. А теперь по порядочку:
1. Нарезать крупную луковицу средненькими кубиками
2. Нарезать морковь кубиками и картошку дольками
3. Закинуть лук и морковку в разогретую сковороду с растительным маслом. Попутно поставить варить сою.
4. Довести лук до золотистого состояния и закинуть картошечку и лавровый листик.
5. Жарить-тушить-жарить картошечку, и следить за состояние лука (чтоб не сгорел). По ходу дела промыть отваренное соевое мясцо холодной водой и отжать лишнюю влагу. Добавить к уже прожаренному-протушенному картофелю.
6. На финальной стадии добавить куриное яичко и активно перемешать.
7. Наслаждаться вкусной и здоровой пищей богов.
8. Репостнуть котёнка и собачку
Almost two years ago (https://vk.com/o.alkhimovich?w=wall120385_1838%2Fall) I wrote about soy meat. The post then prompted a flurry of comments. Still - a real harsh anti-crisis cooking from a master of heavy metal and an artist at heart - these are not reposts from stupid women’s publics with recipes for beloved husbands and beloved guests.
Today I will return to this wonderful product - hearty, tasty and easy to prepare. In times of crisis and hardship, soy can significantly diversify the diet. Compared to 2013, soybeans have slightly increased in price, and now the pack costs 10 thousand. The package design has changed - it has become more attractive. In terms of cooking, I discovered the ideal scheme - cook for 10 minutes, then rinse with cold water, and then squeeze the liquid out of the granules. The most delicious recipe that I have ever come up with while making breakfast-pies is a vegetarian (well, almost, with the exception of a chicken egg) fried potatoes. When cooking, I used a multi-flow cooking scheme - I simultaneously fried onions and carrots, boiled soybeans, added potatoes and boiled soy cubes to onions and carrots. I used only salt and bay leaf from the seasonings. And now, in order:
1. Cut a large onion into medium-sized cubes
2. Cut carrots into cubes and potatoes into wedges
3. Put onions and carrots in a preheated pan with vegetable oil. Along the way, put the soy to cook.
4. Bring the onion to a golden state and toss in the potatoes and bay leaf.
5. Fry-stew-fry the potatoes, and monitor the condition of the onions (so as not to burn). Along the way, rinse the boiled soy meat with cold water and squeeze out excess moisture. Add to already fried-stewed potatoes.
6. At the final stage, add the chicken egg and stir vigorously.
7. Enjoy delicious and healthy food of the gods.
8. Repost kitten and dog
Today I will return to this wonderful product - hearty, tasty and easy to prepare. In times of crisis and hardship, soy can significantly diversify the diet. Compared to 2013, soybeans have slightly increased in price, and now the pack costs 10 thousand. The package design has changed - it has become more attractive. In terms of cooking, I discovered the ideal scheme - cook for 10 minutes, then rinse with cold water, and then squeeze the liquid out of the granules. The most delicious recipe that I have ever come up with while making breakfast-pies is a vegetarian (well, almost, with the exception of a chicken egg) fried potatoes. When cooking, I used a multi-flow cooking scheme - I simultaneously fried onions and carrots, boiled soybeans, added potatoes and boiled soy cubes to onions and carrots. I used only salt and bay leaf from the seasonings. And now, in order:
1. Cut a large onion into medium-sized cubes
2. Cut carrots into cubes and potatoes into wedges
3. Put onions and carrots in a preheated pan with vegetable oil. Along the way, put the soy to cook.
4. Bring the onion to a golden state and toss in the potatoes and bay leaf.
5. Fry-stew-fry the potatoes, and monitor the condition of the onions (so as not to burn). Along the way, rinse the boiled soy meat with cold water and squeeze out excess moisture. Add to already fried-stewed potatoes.
6. At the final stage, add the chicken egg and stir vigorously.
7. Enjoy delicious and healthy food of the gods.
8. Repost kitten and dog
У записи 5 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Олег Альхимович
![Владимир Шайторов [Scorn]](https://pp.userapi.com/c841135/v841135271/15fcf/ptDKafEdnQo.jpg "Владимир Шайторов [Scorn]")
