Закуска "Мухомор"
На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
яйца — 3 шт.;
ветчина — 120 гр.;
сыр — 100 гр.;
помидоры черри — 15 шт.;
огурец — 1-2 шт.;
майонез — 1-2 ст. л.;
зелень — для украшения.
Приготовление:
Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров.
В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой.
Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок.
Приятного аппетита!
На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
яйца — 3 шт.;
ветчина — 120 гр.;
сыр — 100 гр.;
помидоры черри — 15 шт.;
огурец — 1-2 шт.;
майонез — 1-2 ст. л.;
зелень — для украшения.
Приготовление:
Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров.
В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой.
Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок.
Приятного аппетита!
Fly agaric snack
For 30 original fly agarics, we need the following ingredients:
eggs - 3 pcs.;
ham - 120 gr.;
cheese - 100 gr.;
cherry tomatoes - 15 pcs.;
cucumber - 1-2 pcs.;
mayonnaise - 1-2 tbsp. l .;
greens - for decoration.
Preparation:
Grate boiled eggs and cheese on a fine grater. Cut the ham into small cubes, about 5 by 5 millimeters in size.
In a deep bowl, mix eggs, cheese, ham and 2 tablespoons of mayonnaise. Cut the cherry tomatoes in half. Cut the cucumber into rings half a centimeter thick. All components of the appetizer are ready, it remains to assemble them into an original composition.
Put chopped greens on a flat dish, which will serve as a clearing for fly agarics. Absolutely any greens that will be at your fingertips are suitable: onions, dill, parsley, etc.
On top of the greens, lay out pieces of cucumbers, which will be the basis for the mushrooms. Form small balls from a mixture of eggs, cheese and ham. If you flatten such a ball at the top and bottom, you get a barrel that will serve as a mushroom leg. We sit the resulting legs on the cucumbers. On top we put on red hats made of halves of cherry tomatoes. To give an already beautiful appetizer a finished look, it remains only to draw white dots from mayonnaise on red hats. The most convenient way to do this is with an ordinary toothpick.
It should only be borne in mind that it is advisable to prepare this appetizer immediately before the arrival of guests (maximum an hour), since cucumbers and tomatoes can give juice.
Enjoy your meal!
For 30 original fly agarics, we need the following ingredients:
eggs - 3 pcs.;
ham - 120 gr.;
cheese - 100 gr.;
cherry tomatoes - 15 pcs.;
cucumber - 1-2 pcs.;
mayonnaise - 1-2 tbsp. l .;
greens - for decoration.
Preparation:
Grate boiled eggs and cheese on a fine grater. Cut the ham into small cubes, about 5 by 5 millimeters in size.
In a deep bowl, mix eggs, cheese, ham and 2 tablespoons of mayonnaise. Cut the cherry tomatoes in half. Cut the cucumber into rings half a centimeter thick. All components of the appetizer are ready, it remains to assemble them into an original composition.
Put chopped greens on a flat dish, which will serve as a clearing for fly agarics. Absolutely any greens that will be at your fingertips are suitable: onions, dill, parsley, etc.
On top of the greens, lay out pieces of cucumbers, which will be the basis for the mushrooms. Form small balls from a mixture of eggs, cheese and ham. If you flatten such a ball at the top and bottom, you get a barrel that will serve as a mushroom leg. We sit the resulting legs on the cucumbers. On top we put on red hats made of halves of cherry tomatoes. To give an already beautiful appetizer a finished look, it remains only to draw white dots from mayonnaise on red hats. The most convenient way to do this is with an ordinary toothpick.
It should only be borne in mind that it is advisable to prepare this appetizer immediately before the arrival of guests (maximum an hour), since cucumbers and tomatoes can give juice.
Enjoy your meal!
У записи 13 лайков,
3 репостов.
3 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Анна Баварская
