#рецептыотвалентиныча
????Яичница с беконом
????Ингредиенты:
5 яиц
Бекон 1 упаковка
Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик)
Соль и перец по вкусу
????Приготовление:
Ну что тут рассказывать, все и так знают, как готовить яичницу???? Единственное, что скажу, так это всегда спрашивайте, какую степень готовности предпочитает человек, для которого вы готовите. Да, яичницу тоже можно готовить по-разному, я, например, люблю глазунью именно sunny-side up или eggs up - яичница-глазунья с жидким желтком. А есть ещё basted (глазунья под крышкой, перед накрыванием на желток выливают несколько капель воды. Таким образом, на желтке формируется тонкий белый слой). Over-easy или over-light - яичница обжаривается с двух сторон и существуют степени готовности желтка (over-medium жидкий или полужидкий, over-well твёрдый и over-hard очень твёрдый).
????????????????Готовьте на сливочном или оливковом масле, предварительно нагрев сковороду (хотя Джейми Оливер настоятельно рекомендует разбивать яйца на холодную сковороду с маслом и жарить сразу на слабом огне под крышкой. Так яичница получается мягкой и с шелковистой текстурой). Пробуйте переворачивать яичницу (равномерная прожарка), добавьте чайную ложку воды (ровная и нежная текстура), добавки к яичнице обжаривайтесь отдельно, если хотите получить насыщенный вкус. Ну и конечно пробуйте разные рецепты приготовления яиц (шакшука, фриттата, пашот, орсини, кокот, норвежский омлет, тортилья, huevos rancheros, тамагояки (японский омлет))
????Все запомнили? Ну тогда вкусного Вам завтрака и доброго утра????????
.
.
.
____________________________________
#яичница #яишница #яйца #яйцо
#омлет #глазунья #eggs #завтрак
#салокюля
????Яичница с беконом
????Ингредиенты:
5 яиц
Бекон 1 упаковка
Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик)
Соль и перец по вкусу
????Приготовление:
Ну что тут рассказывать, все и так знают, как готовить яичницу???? Единственное, что скажу, так это всегда спрашивайте, какую степень готовности предпочитает человек, для которого вы готовите. Да, яичницу тоже можно готовить по-разному, я, например, люблю глазунью именно sunny-side up или eggs up - яичница-глазунья с жидким желтком. А есть ещё basted (глазунья под крышкой, перед накрыванием на желток выливают несколько капель воды. Таким образом, на желтке формируется тонкий белый слой). Over-easy или over-light - яичница обжаривается с двух сторон и существуют степени готовности желтка (over-medium жидкий или полужидкий, over-well твёрдый и over-hard очень твёрдый).
????????????????Готовьте на сливочном или оливковом масле, предварительно нагрев сковороду (хотя Джейми Оливер настоятельно рекомендует разбивать яйца на холодную сковороду с маслом и жарить сразу на слабом огне под крышкой. Так яичница получается мягкой и с шелковистой текстурой). Пробуйте переворачивать яичницу (равномерная прожарка), добавьте чайную ложку воды (ровная и нежная текстура), добавки к яичнице обжаривайтесь отдельно, если хотите получить насыщенный вкус. Ну и конечно пробуйте разные рецепты приготовления яиц (шакшука, фриттата, пашот, орсини, кокот, норвежский омлет, тортилья, huevos rancheros, тамагояки (японский омлет))
????Все запомнили? Ну тогда вкусного Вам завтрака и доброго утра????????
.
.
.
____________________________________
#яичница #яишница #яйца #яйцо
#омлет #глазунья #eggs #завтрак
#салокюля
#valentinech recipes
????Bacon and eggs
????Ingredients:
5 eggs
Bacon 1 pack
Fresh herbs (dill, parsley, basil)
Salt and pepper to taste
???? Cooking:
Well what can I say, everyone already knows how to cook scrambled eggs ???? The only thing I will say is always ask what degree of doneness the person you are cooking for prefers. Yes, scrambled eggs can also be cooked in different ways, for example, I like sunny-side up or eggs up - fried eggs with liquid yolk. And there is also basted (fried eggs under the lid, a few drops of water are poured onto the yolk before covering. Thus, a thin white layer forms on the yolk). Over-easy or over-light - the eggs are fried on both sides and there are degrees of yolk readiness (over-medium liquid or semi-liquid, over-well hard and over-hard very hard).
???????????????? Cook in butter or olive oil, preheating the pan (although Jamie Oliver strongly recommends breaking eggs in a cold pan with butter and frying immediately over low heat under a lid. it turns out to be soft and silky). Try turning the eggs over (even frying), add a teaspoon of water (even and tender texture), fry the additions to the fried eggs separately if you want a rich taste. And, of course, try different egg recipes (shakshuka, frittata, poached, orsini, cocotte, Norwegian omelet, tortilla, huevos rancheros, tamagoyaki (Japanese omelet))
???? Remember everything? Well then, delicious breakfast and good morning ????????
...
...
...
____________________________________
# scrambled eggs # eggs # eggs
# omelet # fried eggs #eggs # breakfast
#salokule
????Bacon and eggs
????Ingredients:
5 eggs
Bacon 1 pack
Fresh herbs (dill, parsley, basil)
Salt and pepper to taste
???? Cooking:
Well what can I say, everyone already knows how to cook scrambled eggs ???? The only thing I will say is always ask what degree of doneness the person you are cooking for prefers. Yes, scrambled eggs can also be cooked in different ways, for example, I like sunny-side up or eggs up - fried eggs with liquid yolk. And there is also basted (fried eggs under the lid, a few drops of water are poured onto the yolk before covering. Thus, a thin white layer forms on the yolk). Over-easy or over-light - the eggs are fried on both sides and there are degrees of yolk readiness (over-medium liquid or semi-liquid, over-well hard and over-hard very hard).
???????????????? Cook in butter or olive oil, preheating the pan (although Jamie Oliver strongly recommends breaking eggs in a cold pan with butter and frying immediately over low heat under a lid. it turns out to be soft and silky). Try turning the eggs over (even frying), add a teaspoon of water (even and tender texture), fry the additions to the fried eggs separately if you want a rich taste. And, of course, try different egg recipes (shakshuka, frittata, poached, orsini, cocotte, Norwegian omelet, tortilla, huevos rancheros, tamagoyaki (Japanese omelet))
???? Remember everything? Well then, delicious breakfast and good morning ????????
...
...
...
____________________________________
# scrambled eggs # eggs # eggs
# omelet # fried eggs #eggs # breakfast
#salokule
У записи 4 лайков,
0 репостов,
239 просмотров.
0 репостов,
239 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Тимур Гнусин
