????Идея вам девчули, как сделать Мега крутой и Мега простой десерт)
Значит так, нам понадобится:
-Шарики надувные ????, самые мелкие) они размером со спичечный коробок )
- Плитка любого, но не пористого и не с добавками шоколада ???? - Взбитые сливочки) лучше конечно не из баллона) а кондитерские сливки не менее 33%, девочки не путайте с кулинарными сливками, они нам не подойдут
- Ну и конечно же ягодки ????????????ЛЮБЫЕ!) - И самое главное!
-Отличное настроение и вера в то что все выйдет на ????
Сам процесс очень прост)????
Надуваем шарики, не очень сильно, размером с ваш кулачек примерно, плотно завязываем чтобы не выходил воздух, маленький секретик, шарик надо тоненько смазать растительным маслом, так мы будем уверенны что после застывания наш шарик легко отойдёт от шоколада).
Топим наш шоколад, или на водяной бане или импульсами в микроволновке, я рекомендую растопленный шоколад в жидком состоянии , немного остудить чтобы он стал чуть гуще.
Берём пергаментную бумагу или силиконовый коврик, берём наш шарик смазанный маслом, окунаем в растопленный остуженный шоколад до серединки шарика, чуть чуть его там держим, вытаскиваем и сразу ставим на пергамент или силикон, немного надавливаем чтобы у нашей шоколадной чашечки образовалась ножка). Как только шарик зафиксировался повторяем все тоже самое с другим и тд)
Когда все будет готово, оставьте шоколадные чашечки минут на 5 просто подсохнуть, потом ставьте в холодильник, желательно чтобы температура не была очень низкой, а то наши шок чашечки могут просто потрескаться)
Как только вы поймёте что все, они застыли, вынимайте. Аккуратно иголочкой протыкайте шарик и вынимайте его из чашечки) ну а далее все просто) наполняем это Чудо сливками и украшаем ягодами ) Ву а Ля)
Bon appetite!????
Значит так, нам понадобится:
-Шарики надувные ????, самые мелкие) они размером со спичечный коробок )
- Плитка любого, но не пористого и не с добавками шоколада ???? - Взбитые сливочки) лучше конечно не из баллона) а кондитерские сливки не менее 33%, девочки не путайте с кулинарными сливками, они нам не подойдут
- Ну и конечно же ягодки ????????????ЛЮБЫЕ!) - И самое главное!
-Отличное настроение и вера в то что все выйдет на ????
Сам процесс очень прост)????
Надуваем шарики, не очень сильно, размером с ваш кулачек примерно, плотно завязываем чтобы не выходил воздух, маленький секретик, шарик надо тоненько смазать растительным маслом, так мы будем уверенны что после застывания наш шарик легко отойдёт от шоколада).
Топим наш шоколад, или на водяной бане или импульсами в микроволновке, я рекомендую растопленный шоколад в жидком состоянии , немного остудить чтобы он стал чуть гуще.
Берём пергаментную бумагу или силиконовый коврик, берём наш шарик смазанный маслом, окунаем в растопленный остуженный шоколад до серединки шарика, чуть чуть его там держим, вытаскиваем и сразу ставим на пергамент или силикон, немного надавливаем чтобы у нашей шоколадной чашечки образовалась ножка). Как только шарик зафиксировался повторяем все тоже самое с другим и тд)
Когда все будет готово, оставьте шоколадные чашечки минут на 5 просто подсохнуть, потом ставьте в холодильник, желательно чтобы температура не была очень низкой, а то наши шок чашечки могут просто потрескаться)
Как только вы поймёте что все, они застыли, вынимайте. Аккуратно иголочкой протыкайте шарик и вынимайте его из чашечки) ну а далее все просто) наполняем это Чудо сливками и украшаем ягодами ) Ву а Ля)
Bon appetite!????
???? Idea for you girly how to make Mega cool and Mega simple dessert)
So this is how we need:
-Inflatable balls ????, the smallest) they are the size of a matchbox)
- Any bar, but not porous and not with chocolate additives ???? - Whipped cream) it is better, of course, not from a bottle) and confectionery cream at least 33%, girls do not confuse with culinary cream, they will not suit us
- And of course, berries ???????????? ANY!) - And most importantly!
-Excellent mood and belief that everything will come out on ????
The process itself is very simple) ????
We inflate the balls, not very much, about the size of your fist, we tie it tightly so that air does not come out, a small secret, the ball must be thinly greased with vegetable oil, so we will be sure that after solidification our ball will easily move away from the chocolate).
We drown our chocolate, either in a water bath or in pulses in the microwave, I recommend melted chocolate in a liquid state, cool a little so that it becomes a little thicker.
We take parchment paper or a silicone mat, take our oiled ball, dip it in melted cooled chocolate to the middle of the ball, hold it there a little, take it out and immediately put it on parchment or silicone, press a little so that a leg forms at our chocolate cup). As soon as the ball is fixed, we repeat all the same with another, etc.)
When everything is ready, leave the chocolate cups for 5 minutes just to dry, then put them in the refrigerator, it is desirable that the temperature is not very low, otherwise our shock cups may just crack)
As soon as you understand that everything is frozen, take it out. Gently pierce the ball with a needle and remove it from the cup) well, then everything is simple) we fill this Miracle with cream and decorate with berries) Wu a La)
Bon appetite! ????
So this is how we need:
-Inflatable balls ????, the smallest) they are the size of a matchbox)
- Any bar, but not porous and not with chocolate additives ???? - Whipped cream) it is better, of course, not from a bottle) and confectionery cream at least 33%, girls do not confuse with culinary cream, they will not suit us
- And of course, berries ???????????? ANY!) - And most importantly!
-Excellent mood and belief that everything will come out on ????
The process itself is very simple) ????
We inflate the balls, not very much, about the size of your fist, we tie it tightly so that air does not come out, a small secret, the ball must be thinly greased with vegetable oil, so we will be sure that after solidification our ball will easily move away from the chocolate).
We drown our chocolate, either in a water bath or in pulses in the microwave, I recommend melted chocolate in a liquid state, cool a little so that it becomes a little thicker.
We take parchment paper or a silicone mat, take our oiled ball, dip it in melted cooled chocolate to the middle of the ball, hold it there a little, take it out and immediately put it on parchment or silicone, press a little so that a leg forms at our chocolate cup). As soon as the ball is fixed, we repeat all the same with another, etc.)
When everything is ready, leave the chocolate cups for 5 minutes just to dry, then put them in the refrigerator, it is desirable that the temperature is not very low, otherwise our shock cups may just crack)
As soon as you understand that everything is frozen, take it out. Gently pierce the ball with a needle and remove it from the cup) well, then everything is simple) we fill this Miracle with cream and decorate with berries) Wu a La)
Bon appetite! ????
У записи 17 лайков,
4 репостов,
1747 просмотров.
4 репостов,
1747 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Мария Буричева
