Сабле - это любое песочное тесто, сделанное из масляно-мучной крошки (как из теплого, так и из холодного масла), с добавлением жидкости - яиц, воды и т.д.
Все виды этого теста объединяет одно: ощущение "рассыпающегося песка" во рту.
А почему сабле? Происходит оно от фр. глагола sabler - движение ладоней, которым растирают муку с маслом в крошку ☺️ (с)
.
.
.
#пекувоздушныезамки
Все виды этого теста объединяет одно: ощущение "рассыпающегося песка" во рту.
А почему сабле? Происходит оно от фр. глагола sabler - движение ладоней, которым растирают муку с маслом в крошку ☺️ (с)
.
.
.
#пекувоздушныезамки
A sable is any shortbread dough made from butter-flour crumbs (both warm and cold oil), with the addition of liquid - eggs, water, etc.
All types of this test have one thing in common: the feeling of "crumbling sand" in the mouth.
Why saber? It comes from fr. the verb sabler - the movement of the palms with which flour and butter are rubbed into crumbs ☺️ (s)
...
...
...
#pekuair castles
All types of this test have one thing in common: the feeling of "crumbling sand" in the mouth.
Why saber? It comes from fr. the verb sabler - the movement of the palms with which flour and butter are rubbed into crumbs ☺️ (s)
...
...
...
#pekuair castles
У записи 3 лайков,
0 репостов,
98 просмотров.
0 репостов,
98 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Анна Гущинская
