Если у вас завалялся кусочек мраморной говядины, но на два стейка он не тянет а на один великоват и формой не вышел, это не тупик. Варианты есть! Вот один: берете и режете его прям на ниточки. Для этого надо подморозить. Заливаете соевым соусом, потом оливкового масла каплю, хмели сунели, имбиря натереть (можете не жалеть, он не будет острым в итоге), и поллимончика выжать. Пусть постоит часа два-три, а дальше...
If you have a piece of marbled beef lying around, but it doesn’t fit two steaks and is too big for one and doesn’t come out in shape, this is not a dead end. There are options! Here's one: take it and cut it straight on strings. For this you need to freeze it. Pour in soy sauce, then a drop of olive oil, suneli hops, grate ginger (you can not regret it, it will not be spicy in the end), and squeeze half a lemon. Let it stand for two or three hours, and then ...
У записи 1 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Сева Пежемский
