Итак рецепт Утопленников . Просили же. Берете полтора кило хороших (а не дешевых великолуцких) шпикачиков. Счищаете шкурку. Надрезаете и кладете внутрь дольку маринованного огурца, болгарский сладкий, горький перец, можно даже горчичкой промазать. Готовите полтора литра маринада: 400 грамм уксуса (я заменил на смесь рисового уксуса и соевого соуса), лаврушку, перец черный горошком, вода сахар соль по чайной ложке. Три луковицы полкуольцами засовываете в трехлитровую банку вместе со шпикачиками, заливаете подоствыший маринад. Все это на три дня в холодильник. Далее доставать из банки рукой, потреблять с чешским пивом.
So the recipe for the Drowned. They asked the same. Take one and a half kilos of good (and not cheap Velikolutsk) pork fat. Peel off the skin. Cut and put inside a slice of pickled cucumber, Bulgarian sweet, hot pepper, you can even smear it with mustard. Prepare one and a half liters of marinade: 400 grams of vinegar (I replaced it with a mixture of rice vinegar and soy sauce), lavrushka, black peppercorns, water, sugar, salt in a teaspoon. Throw three onions in half rings into a three-liter jar along with bacon, pour in the sub-marinade. All this for three days in the refrigerator. Then take it out of the can by hand, consume it with Czech beer.
У записи 13 лайков,
2 репостов.
2 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Сева Пежемский
