???? Котлеты из фарша
⏰ 10 мин. делать + 10 минут ждать
* Фарш (из любого мяса, время из рассчета на куриный фарш), 300 гр
* Мука, 1 столовая ложка с горкой
* Соль
* Растительное масло (для жарки)
- Все смешать в однородную массу, кроме масла.
- Разогреть сковородку. Налить стакан холодной воды, положить туда ложку. После каждой «котлеты» обмакивать ложку в этот стакан.
- Выкладывать ложкой массу на сковородку небольшими кусками, придавать более или менее плоскую форму. Жарить, переворачивать и вот это все.
Я люблю делать из индейки и добавлять туда давленый чеснок. Отлично идут к чаю с хлебом, если на большой «перекус».
Если есть много сил и времени, я беру не фарш, а кусок филе, и делаю рубленое мясо. Ещё сочнее и вкуснее получается, но долго.
#коронныйрецепт
⏰ 10 мин. делать + 10 минут ждать
* Фарш (из любого мяса, время из рассчета на куриный фарш), 300 гр
* Мука, 1 столовая ложка с горкой
* Соль
* Растительное масло (для жарки)
- Все смешать в однородную массу, кроме масла.
- Разогреть сковородку. Налить стакан холодной воды, положить туда ложку. После каждой «котлеты» обмакивать ложку в этот стакан.
- Выкладывать ложкой массу на сковородку небольшими кусками, придавать более или менее плоскую форму. Жарить, переворачивать и вот это все.
Я люблю делать из индейки и добавлять туда давленый чеснок. Отлично идут к чаю с хлебом, если на большой «перекус».
Если есть много сил и времени, я беру не фарш, а кусок филе, и делаю рубленое мясо. Ещё сочнее и вкуснее получается, но долго.
#коронныйрецепт
???? Minced meat cutlets
⏰ 10 min. do + 10 minutes wait
* Minced meat (from any meat, time based on minced chicken), 300 gr
* Flour, 1 rounded tablespoon
* Salt
* Vegetable oil (for frying)
- Mix everything into a homogeneous mass, except for oil.
- Preheat the skillet. Pour a glass of cold water, put a spoon in it. After each "cutlet" dip a spoon into this glass.
- Spread the mass on a frying pan with a spoon in small pieces, give it a more or less flat shape. Fry, turn and that's all.
I love making turkey and adding crushed garlic. Perfect for tea with bread, if for a big "snack".
If there is a lot of time and effort, I do not take minced meat, but a piece of fillet, and make minced meat. It turns out even juicier and tastier, but for a long time.
#crown recipe
⏰ 10 min. do + 10 minutes wait
* Minced meat (from any meat, time based on minced chicken), 300 gr
* Flour, 1 rounded tablespoon
* Salt
* Vegetable oil (for frying)
- Mix everything into a homogeneous mass, except for oil.
- Preheat the skillet. Pour a glass of cold water, put a spoon in it. After each "cutlet" dip a spoon into this glass.
- Spread the mass on a frying pan with a spoon in small pieces, give it a more or less flat shape. Fry, turn and that's all.
I love making turkey and adding crushed garlic. Perfect for tea with bread, if for a big "snack".
If there is a lot of time and effort, I do not take minced meat, but a piece of fillet, and make minced meat. It turns out even juicier and tastier, but for a long time.
#crown recipe
У записи 5 лайков,
0 репостов,
368 просмотров.
0 репостов,
368 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Людмила Гинзбург
