Я впервые засолила лосося дома, это просто НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!=)
На 1кг рыбы 2 ст.л. крупной соли, 1 ст.л. сахара и секретные ингредиенты 30г. водки или коньяка (да, да, я тоже была удивлена! =))) И оставляем на 1.5 дня в холодильнике, закрыв пленкой (без пресса). Всем советую попробовать=)
На 1кг рыбы 2 ст.л. крупной соли, 1 ст.л. сахара и секретные ингредиенты 30г. водки или коньяка (да, да, я тоже была удивлена! =))) И оставляем на 1.5 дня в холодильнике, закрыв пленкой (без пресса). Всем советую попробовать=)
For the first time I salted salmon at home, it's just INCREDIBLY TASTY! =)
For 1 kg of fish 2 tablespoons. coarse salt, 1 tbsp. sugar and secret ingredients 30g. vodka or cognac (yes, yes, I was also surprised! =))) And leave it in the refrigerator for 1.5 days, covering it with a film (without a press). I advise everyone to try =)
For 1 kg of fish 2 tablespoons. coarse salt, 1 tbsp. sugar and secret ingredients 30g. vodka or cognac (yes, yes, I was also surprised! =))) And leave it in the refrigerator for 1.5 days, covering it with a film (without a press). I advise everyone to try =)
У записи 23 лайков,
3 репостов.
3 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Regina Satar
