Продегустировал новую варку Малинового эля - и да!...

Продегустировал новую варку Малинового эля - и да! Они снова это сделали! (= Превзошли себя.

Малиновое («Империал», Череповец)

Пена тонкой пленкой, но стойкая. Ярчайше красное - как клюквенный морс! Только ещё и кристально прозрачное.

Аромат малиновый, сладкий, но и чуть-чуть кисловато-бражный (эдакий сидр, но где-то очень далеко).

Во вкусе по-прежнему прекрасно соблюден баланс: сладость, кислотность и горчинка (она едва заметна, но есть - логично завершает глоток, напоминая, что это все-таки пиво).

В послевкусии малина, ягоды.

Что я хочу сказать: отличное фруктовое пиво. Верней, ягодное! (; Отдельно отмечу: сладость в нем есть, но оно НЕ сладкое. В нем все в меру. Разве что аромата малинового - за глаза! (= Благодаря легкой кислинке, очень легко пьется и - да-да, это слово набило оскомину, но куда без него - освежает. Очень летнее пиво.

Для бывалых поклонников: с первой варки оно стало чуть слаще и чуть кислей. И в послевкусии стало ещё больше малины.

Кстати, в прошлый раз, весной, выпили его рекордно быстро. Это я так. Намекаю! (; Что неплохо бы уже сегодня заглянуть в "Пивные погреба" и в паб "Империал".

http://vk.com/imperialpub
Tasted a new brew of Raspberry Ale - and yes! They did it again! (= Outdone yourself.

Raspberry ("Imperial", Cherepovets)

Foam with a thin film, but resistant. The brightest red - like cranberry juice! Only also crystal clear.

The aroma is raspberry, sweet, but also slightly sour-brew (a kind of cider, but somewhere very far away).

The taste is still perfectly balanced: sweetness, acidity and bitterness (it is barely noticeable, but there is - it logically ends the sip, reminding that this is still beer).

Raspberry and berries in the aftertaste.

What I mean: great fruit beer. Rather, berry! (; Separately, I note: there is sweetness in it, but it is NOT sweet. Everything is in moderation in it. Unless the aroma of raspberry is behind the eyes! where without it - refreshing.Very summer beer.

For seasoned fans: from the first cooking, it became a little sweeter and a little sour. And there was even more raspberry in the aftertaste.

By the way, last time, in the spring, they drank it record fast. This is me. I hint! (; That would be nice to look into the "Beer Cellars" and the "Imperial" pub today.

http://vk.com/imperialpub
У записи 7 лайков,
1 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Станислав Вагурин

Понравилось следующим людям