Рождественский чай
Ингредиенты:
Цедра 2 апельсинов
Черный чай — 40 г
Палочка корицы — 2 шт.
Сушеный имбирь — 5 г
Звёздочка бадьяна — 1.5 шт.
Душистый перец — 1 ч.л.
Кардамон — 1 ч.л.
Гвоздика — 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Цедру не очень мелко порежьте.
3. Выложите на противень в один слой и оставьте на 1 день подсыхать.
4. На второй день переложите цедру в глубокую миску.
5. Специи выложите на сухую сковороду и подогревайте до тех пор, пока не почувствуете пряный аромат.
6. Снимите с огня и переложите в ступку. Хорошенько истолчите специи, но не слишком мелко. В глубокой миске с цедрой смешайте чай и специи. Перемешайте все вместе и переложите в герметичную емкость. Поставьте в сухое темное место на 1 неделю, а еще лучше на две.
7. Заваривайте около 5 минут.
Приятного аппетита.
Автор рецепта - Виктория Попин
☺ Отправлено через ???? vk.com/ranks ????
Ингредиенты:
Цедра 2 апельсинов
Черный чай — 40 г
Палочка корицы — 2 шт.
Сушеный имбирь — 5 г
Звёздочка бадьяна — 1.5 шт.
Душистый перец — 1 ч.л.
Кардамон — 1 ч.л.
Гвоздика — 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Цедру не очень мелко порежьте.
3. Выложите на противень в один слой и оставьте на 1 день подсыхать.
4. На второй день переложите цедру в глубокую миску.
5. Специи выложите на сухую сковороду и подогревайте до тех пор, пока не почувствуете пряный аромат.
6. Снимите с огня и переложите в ступку. Хорошенько истолчите специи, но не слишком мелко. В глубокой миске с цедрой смешайте чай и специи. Перемешайте все вместе и переложите в герметичную емкость. Поставьте в сухое темное место на 1 неделю, а еще лучше на две.
7. Заваривайте около 5 минут.
Приятного аппетита.
Автор рецепта - Виктория Попин
☺ Отправлено через ???? vk.com/ranks ????
Christmas tea
Ingredients:
Zest of 2 oranges
Black tea - 40 g
Cinnamon stick - 2 pcs.
Dried ginger - 5 g
Star anise star - 1.5 pcs.
Allspice - 1 tsp
Cardamom - 1 tsp
Cloves - 1/2 tsp
Preparation:
1. Prepare the ingredients.
2. Cut the zest not very finely.
3. Place on a baking sheet in one layer and leave to dry for 1 day.
4. On the second day, transfer the zest to a deep bowl.
5. Put the spices in a dry frying pan and heat until you feel a spicy aroma.
6. Remove from heat and transfer to mortar. Grind the spices well, but not too finely. In a deep bowl of zest, combine tea and spices. Stir everything together and transfer to an airtight container. Place in a dry, dark place for 1 week, or even better for two.
7. Brew for about 5 minutes.
Enjoy your meal.
The author of the recipe is Victoria Popin
☺ Sent via ???? vk.com/ranks ????
Ingredients:
Zest of 2 oranges
Black tea - 40 g
Cinnamon stick - 2 pcs.
Dried ginger - 5 g
Star anise star - 1.5 pcs.
Allspice - 1 tsp
Cardamom - 1 tsp
Cloves - 1/2 tsp
Preparation:
1. Prepare the ingredients.
2. Cut the zest not very finely.
3. Place on a baking sheet in one layer and leave to dry for 1 day.
4. On the second day, transfer the zest to a deep bowl.
5. Put the spices in a dry frying pan and heat until you feel a spicy aroma.
6. Remove from heat and transfer to mortar. Grind the spices well, but not too finely. In a deep bowl of zest, combine tea and spices. Stir everything together and transfer to an airtight container. Place in a dry, dark place for 1 week, or even better for two.
7. Brew for about 5 minutes.
Enjoy your meal.
The author of the recipe is Victoria Popin
☺ Sent via ???? vk.com/ranks ????
У записи 2 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Ната Багира оставил(а) запись на стене пользователя Юлиана Антонова
