В Кулинарную школу сходили.
Идея прекрасная, исполнение хуже трудно придумать. Не знаю, может они в этот раз так налажали, а тем кто занимается постоянно нравится. Мои дети не впечатлились и большую часть занятия провели в игровой. Оля при этом умудрялась прибегать к столу на ключевые действия и конфеты все-таки сделать. (Признаюсь я ей подсказывала когда бежать).
Конструктивная критика:
- ОЧЕНЬ много народу. Я понимаю, на день открытых дверей хочется пригласить побольше, чтобы и денег заработать и чтобы хоть пара человек из приглашенных захотели у них заниматься. Но толпа из я не считала, но думаю что около 20 четырехлеток-шестилеток - это много и реально тяжело. Оля тут конечно выделяется из толпы тем, что не научена сидеть и делать вид что ей интересно. Встала и вышла, когда наскучило. Некоторые другие тоже скучали и ныли, но тихо и сидя.
- Рассказ о сухофруктах с демонстрацией их на экране прошел мимо. Он может быть прошел бы у более старших детей, Оля вообще не успела понять куда смотреть и кого слушать. В этом возрасте лучше бы прошла демонстрация вживую, с возможностью пощупать и попробовать. У меня было ощущение что они и пытаются ее устроить этим мастер-классом. Не получилось.
- Одна терка на троих и задание натереть морковь - это жестоко. Оля в принципе умеет тереть морковь, но делает это мееедленно. Другие дети тоже. И почему-то только Оля встала и пошла играть, ожидая когда освободится терка. Остальные сидели и скучали.
- И еще очень медленно происходила раздача новых ингредиентов. Пока 1-2 человека с миской всех обойдет, кто-то может решить что ему не хватило. Почему нельзя было подготовить тарелки с сухофруктами заранее? Тем более что была запись сколько будет народу они знали. Ну либо выдавать на входе все.
- Про выбор рецептов и сам процесс готовки. Вообще конфеты из сухофруктов - отличный выбор. Их легко готовить. Но только не так. Оле дали подержать в руках физалис, потом сказали "его надо обмакнуть в шоколад, он там на кухне греется в водяной бане, подожди".
Потом дали потереть морковь и забрали ее.
Потом рассказали что "мы добавляем туда семечки и мюсли" и спустя еще какое-то время выдали "готовое тесто". Ни добавить самим семечки ингредиенты, ни замешивать тесто не предложили. Дети были ОТ 4 лет. Не двухлетки, которым опасно что-то давать, а вполне большие которые бы намешали бы там что угодно.
Катать из теста конфеты понравилось Славику.
Потом воспитатель унесла конфеты в хододильник, дети поиграли, получили конфеты из холодильника (я пыталась найти наши, но не уверена что правильно угадала - подписать никто не догадался). И пошли домой.
В общем, мне это напомнило развивашки на которые я однажды сходила с полуторагодовалой Олей. Тоже быстрая смена деятельности, на реакцию ребенка никто не смотрит и вообще не понятно зачем мы сюда пришли.
Да, насколько я поняла это у них был открытый урок для тех кто там занимаются. В "помощниках" были дети 6 и 8 лет. Я не знаю умеют ли они готовить - они только помогали разносить сухофрукты и один мальчик рассказал как правильно держать терку. Для них наверное занятия было полезной демонстрацией.
Оля говорит, что у нас дома и так кулинарная школа - я же учу ее готовить. Я ей предложила пригласить каких-нибудь детей и учиться готовить вместе - она хочет.
Вот. Приходите!:)
Идея прекрасная, исполнение хуже трудно придумать. Не знаю, может они в этот раз так налажали, а тем кто занимается постоянно нравится. Мои дети не впечатлились и большую часть занятия провели в игровой. Оля при этом умудрялась прибегать к столу на ключевые действия и конфеты все-таки сделать. (Признаюсь я ей подсказывала когда бежать).
Конструктивная критика:
- ОЧЕНЬ много народу. Я понимаю, на день открытых дверей хочется пригласить побольше, чтобы и денег заработать и чтобы хоть пара человек из приглашенных захотели у них заниматься. Но толпа из я не считала, но думаю что около 20 четырехлеток-шестилеток - это много и реально тяжело. Оля тут конечно выделяется из толпы тем, что не научена сидеть и делать вид что ей интересно. Встала и вышла, когда наскучило. Некоторые другие тоже скучали и ныли, но тихо и сидя.
- Рассказ о сухофруктах с демонстрацией их на экране прошел мимо. Он может быть прошел бы у более старших детей, Оля вообще не успела понять куда смотреть и кого слушать. В этом возрасте лучше бы прошла демонстрация вживую, с возможностью пощупать и попробовать. У меня было ощущение что они и пытаются ее устроить этим мастер-классом. Не получилось.
- Одна терка на троих и задание натереть морковь - это жестоко. Оля в принципе умеет тереть морковь, но делает это мееедленно. Другие дети тоже. И почему-то только Оля встала и пошла играть, ожидая когда освободится терка. Остальные сидели и скучали.
- И еще очень медленно происходила раздача новых ингредиентов. Пока 1-2 человека с миской всех обойдет, кто-то может решить что ему не хватило. Почему нельзя было подготовить тарелки с сухофруктами заранее? Тем более что была запись сколько будет народу они знали. Ну либо выдавать на входе все.
- Про выбор рецептов и сам процесс готовки. Вообще конфеты из сухофруктов - отличный выбор. Их легко готовить. Но только не так. Оле дали подержать в руках физалис, потом сказали "его надо обмакнуть в шоколад, он там на кухне греется в водяной бане, подожди".
Потом дали потереть морковь и забрали ее.
Потом рассказали что "мы добавляем туда семечки и мюсли" и спустя еще какое-то время выдали "готовое тесто". Ни добавить самим семечки ингредиенты, ни замешивать тесто не предложили. Дети были ОТ 4 лет. Не двухлетки, которым опасно что-то давать, а вполне большие которые бы намешали бы там что угодно.
Катать из теста конфеты понравилось Славику.
Потом воспитатель унесла конфеты в хододильник, дети поиграли, получили конфеты из холодильника (я пыталась найти наши, но не уверена что правильно угадала - подписать никто не догадался). И пошли домой.
В общем, мне это напомнило развивашки на которые я однажды сходила с полуторагодовалой Олей. Тоже быстрая смена деятельности, на реакцию ребенка никто не смотрит и вообще не понятно зачем мы сюда пришли.
Да, насколько я поняла это у них был открытый урок для тех кто там занимаются. В "помощниках" были дети 6 и 8 лет. Я не знаю умеют ли они готовить - они только помогали разносить сухофрукты и один мальчик рассказал как правильно держать терку. Для них наверное занятия было полезной демонстрацией.
Оля говорит, что у нас дома и так кулинарная школа - я же учу ее готовить. Я ей предложила пригласить каких-нибудь детей и учиться готовить вместе - она хочет.
Вот. Приходите!:)
We went to the culinary school.
The idea is great, the performance is worse difficult to come up with. I don’t know, maybe they did it this time, but those who train constantly like it. My children were not impressed and spent most of the lesson in the playroom. At the same time, Olya managed to resort to the table for key actions and still make sweets. (I confess, I told her when to run).
Constructive criticism:
- A LOT of people. I understand that I would like to invite more to the open day in order to earn money and so that at least a couple of people invited would want to study with them. But I didn’t count the crowd, but I think that about 20 four-six-year-olds is a lot and really hard. Olya here, of course, stands out from the crowd in that she is not taught to sit and pretend that she is interested. I got up and left when I got bored. Some others, too, were bored and whined, but quietly and sitting.
- The story about dried fruits with their demonstration on the screen passed by. Perhaps it would have passed with older children, Olya did not have time to figure out where to look and who to listen to. At this age, it would be better to have a live demonstration, with the opportunity to touch and taste. I had a feeling that they were trying to arrange it with this master class. Did not work out.
- One grater for three and the task to grate carrots is cruel. Olya, in principle, knows how to rub carrots, but she does it slowly. Other kids too. And for some reason only Olya got up and went to play, waiting for the grater to be released. The rest sat and were bored.
- And the distribution of new ingredients was also very slow. While 1-2 people with a bowl will bypass everyone, someone may decide what was not enough for him. Why was it impossible to prepare plates of dried fruit in advance? Moreover, there was a record of how many people they knew. Well, either issue everything at the entrance.
- About the choice of recipes and the cooking process itself. In general, dried fruit sweets are an excellent choice. They are easy to prepare. But not like that. Olya was given to hold the physalis in her hands, then they said "it should be dipped in chocolate, he is warming himself there in the kitchen in a water bath, wait."
Then they gave me the carrot to rub and took it away.
Then they said that "we add seeds and muesli there" and after a while they gave out "ready dough". Neither add the ingredients themselves, nor knead the dough. Children were over 4 years old. Not two-year-olds to whom it is dangerous to give something, but quite large ones that would mix anything there.
Slavik liked to roll candy out of the dough.
Then the teacher took the sweets to the walker, the children played, received sweets from the refrigerator (I tried to find ours, but I'm not sure I guessed correctly - no one guessed to sign). And they went home.
In general, it reminded me of the little things I once went to with one and a half year old Olya. Also a quick change of activity, no one looks at the child's reaction and it is generally not clear why we came here.
Yes, as far as I understood, they had an open lesson for those who study there. The "helpers" included children of 6 and 8 years old. I don't know if they know how to cook - they only helped to carry dried fruits and one boy told how to hold the grater correctly. For them, the classes were probably a useful demonstration.
Olya says that we already have a culinary school at home - I teach it to cook. I offered her to invite some children and learn to cook together - she wants.
Here. Come!:)
The idea is great, the performance is worse difficult to come up with. I don’t know, maybe they did it this time, but those who train constantly like it. My children were not impressed and spent most of the lesson in the playroom. At the same time, Olya managed to resort to the table for key actions and still make sweets. (I confess, I told her when to run).
Constructive criticism:
- A LOT of people. I understand that I would like to invite more to the open day in order to earn money and so that at least a couple of people invited would want to study with them. But I didn’t count the crowd, but I think that about 20 four-six-year-olds is a lot and really hard. Olya here, of course, stands out from the crowd in that she is not taught to sit and pretend that she is interested. I got up and left when I got bored. Some others, too, were bored and whined, but quietly and sitting.
- The story about dried fruits with their demonstration on the screen passed by. Perhaps it would have passed with older children, Olya did not have time to figure out where to look and who to listen to. At this age, it would be better to have a live demonstration, with the opportunity to touch and taste. I had a feeling that they were trying to arrange it with this master class. Did not work out.
- One grater for three and the task to grate carrots is cruel. Olya, in principle, knows how to rub carrots, but she does it slowly. Other kids too. And for some reason only Olya got up and went to play, waiting for the grater to be released. The rest sat and were bored.
- And the distribution of new ingredients was also very slow. While 1-2 people with a bowl will bypass everyone, someone may decide what was not enough for him. Why was it impossible to prepare plates of dried fruit in advance? Moreover, there was a record of how many people they knew. Well, either issue everything at the entrance.
- About the choice of recipes and the cooking process itself. In general, dried fruit sweets are an excellent choice. They are easy to prepare. But not like that. Olya was given to hold the physalis in her hands, then they said "it should be dipped in chocolate, he is warming himself there in the kitchen in a water bath, wait."
Then they gave me the carrot to rub and took it away.
Then they said that "we add seeds and muesli there" and after a while they gave out "ready dough". Neither add the ingredients themselves, nor knead the dough. Children were over 4 years old. Not two-year-olds to whom it is dangerous to give something, but quite large ones that would mix anything there.
Slavik liked to roll candy out of the dough.
Then the teacher took the sweets to the walker, the children played, received sweets from the refrigerator (I tried to find ours, but I'm not sure I guessed correctly - no one guessed to sign). And they went home.
In general, it reminded me of the little things I once went to with one and a half year old Olya. Also a quick change of activity, no one looks at the child's reaction and it is generally not clear why we came here.
Yes, as far as I understood, they had an open lesson for those who study there. The "helpers" included children of 6 and 8 years old. I don't know if they know how to cook - they only helped to carry dried fruits and one boy told how to hold the grater correctly. For them, the classes were probably a useful demonstration.
Olya says that we already have a culinary school at home - I teach it to cook. I offered her to invite some children and learn to cook together - she wants.
Here. Come!:)
У записи 1 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Мария Михайлова
