Лосось запеченый в фольге с кинзой + грибной соус (для Дюкановцев- БО)
Оказывается не обязательно иметь духовой шкаф чтобы запечь рыбу в фольге.
Филе лосося делим на кусочки, соль, специ по вкусу. Выкладываем на квадрат фольги сверху покрываем зеленью, в моем случае кинзой. Заворачиваем фольгу конвертиком, со всех сторон. Кладем конверт на разогретую сковородку и закрываем крышкой. (15 минут и все готово). Проще не придумаешь)
Соус грибной:
Обжариваем без масла лук и шампиньоны, солим, добавляем помидор нарезаный кубиками,чеснок. Закрываем крышкой и тушим еще 7 минут. Снимаем с плиты, кладем 2 ложки плавленого сыра 2% жирности, перемешиваем. Вуаля! Грибной соус готов!!!! Подходит как к рыбе так и к любому мясу и птице! Приятного аппетита!!
Оказывается не обязательно иметь духовой шкаф чтобы запечь рыбу в фольге.
Филе лосося делим на кусочки, соль, специ по вкусу. Выкладываем на квадрат фольги сверху покрываем зеленью, в моем случае кинзой. Заворачиваем фольгу конвертиком, со всех сторон. Кладем конверт на разогретую сковородку и закрываем крышкой. (15 минут и все готово). Проще не придумаешь)
Соус грибной:
Обжариваем без масла лук и шампиньоны, солим, добавляем помидор нарезаный кубиками,чеснок. Закрываем крышкой и тушим еще 7 минут. Снимаем с плиты, кладем 2 ложки плавленого сыра 2% жирности, перемешиваем. Вуаля! Грибной соус готов!!!! Подходит как к рыбе так и к любому мясу и птице! Приятного аппетита!!
Salmon baked in foil with cilantro + mushroom sauce (for Dyukanovites - BO)
It turns out that it is not necessary to have an oven to bake fish in foil.
Divide the salmon fillet into pieces, salt, special to taste. We spread the foil on top of the square with greens, in my case with cilantro. We wrap the foil with an envelope, from all sides. Place the envelope on the preheated pan and close the lid. (15 minutes and you're done). It couldn't be easier)
Mushroom sauce:
Fry the onions and mushrooms without oil, salt, add the diced tomato, garlic. Close the lid and simmer for another 7 minutes. Remove from the stove, put 2 tablespoons of processed cheese 2% fat, mix. Voila! The mushroom sauce is ready !!!! Suitable for both fish and any meat and poultry! Enjoy your meal!!
It turns out that it is not necessary to have an oven to bake fish in foil.
Divide the salmon fillet into pieces, salt, special to taste. We spread the foil on top of the square with greens, in my case with cilantro. We wrap the foil with an envelope, from all sides. Place the envelope on the preheated pan and close the lid. (15 minutes and you're done). It couldn't be easier)
Mushroom sauce:
Fry the onions and mushrooms without oil, salt, add the diced tomato, garlic. Close the lid and simmer for another 7 minutes. Remove from the stove, put 2 tablespoons of processed cheese 2% fat, mix. Voila! The mushroom sauce is ready !!!! Suitable for both fish and any meat and poultry! Enjoy your meal!!
У записи 7 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Марина Евтешина
