С утра супершоколадный кекс приготовил - на весь день свободен и растекаешься, как его жидкая серединка. Все, что мог сделать Кирилл после поедания - упасть. Надо брать формочки поменьше, а то ппц передоз сахаром и шоколадом.
На 4-8 порций:
150 г шоколада 72 % и 60г сливочного масла растопить в микроволновке или на водяной бане, смешать до однородного соуса.
3 яйца взбить с сахаром. Я взяла 90г, т.к. шоколад был сильно горько-кислый. Добавить пару столовых ложек муки, 5г разрыхлителя, пару столовых ложек какао-порошка (это было фатально), щепотку соли и все тщательно перемешать. Соединить с шоколадно-масляной массой, перемешать, вылить в формочки, смазанные маслом и посыпанные какао-порошком. Печь при 200 градусах 4-7 минут в зависимости от размера формочки, так, чтобы они поднялись, верхушка запеклась, а внутри было жиденько. Подавать горячим с мороженкой. И все. Вам конец.
На 4-8 порций:
150 г шоколада 72 % и 60г сливочного масла растопить в микроволновке или на водяной бане, смешать до однородного соуса.
3 яйца взбить с сахаром. Я взяла 90г, т.к. шоколад был сильно горько-кислый. Добавить пару столовых ложек муки, 5г разрыхлителя, пару столовых ложек какао-порошка (это было фатально), щепотку соли и все тщательно перемешать. Соединить с шоколадно-масляной массой, перемешать, вылить в формочки, смазанные маслом и посыпанные какао-порошком. Печь при 200 градусах 4-7 минут в зависимости от размера формочки, так, чтобы они поднялись, верхушка запеклась, а внутри было жиденько. Подавать горячим с мороженкой. И все. Вам конец.
In the morning I made a super chocolate cake - free for the whole day and spreads like its liquid middle. All that Kirill could do after eating was to fall. It is necessary to take smaller molds, otherwise the PPC is an overdose of sugar and chocolate.
For 4-8 servings:
Melt 150 g of 72% chocolate and 60 g of butter in the microwave or in a water bath, mix until smooth.
Beat 3 eggs with sugar. I took 90g, because the chocolate was very bitter and sour. Add a couple of tablespoons of flour, 5g of baking powder, a couple of tablespoons of cocoa powder (this was fatal), a pinch of salt and mix everything thoroughly. Combine with chocolate-butter mass, mix, pour into molds, greased with butter and sprinkled with cocoa powder. Bake at 200 degrees for 4-7 minutes, depending on the size of the mold, so that they rise, the top is baked, and the inside is thin. Serve hot with ice cream. And that's all. You're finished.
For 4-8 servings:
Melt 150 g of 72% chocolate and 60 g of butter in the microwave or in a water bath, mix until smooth.
Beat 3 eggs with sugar. I took 90g, because the chocolate was very bitter and sour. Add a couple of tablespoons of flour, 5g of baking powder, a couple of tablespoons of cocoa powder (this was fatal), a pinch of salt and mix everything thoroughly. Combine with chocolate-butter mass, mix, pour into molds, greased with butter and sprinkled with cocoa powder. Bake at 200 degrees for 4-7 minutes, depending on the size of the mold, so that they rise, the top is baked, and the inside is thin. Serve hot with ice cream. And that's all. You're finished.
У записи 5 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Арийский Мальчик
