В ресторанах Камбоджи официант приносит посетителю, желающему отведать экзотического супчика, клетку с живыми летучими мышами. Заказчик выбирает себе ту, которую хочет съесть. Её идут готовить.
Впрочем, летучих мышей принято в Камбодже есть и сырыми. Но мало людей, отваживается на такое. Многих, видите ли, воротит от вида крови. Мышей поэтому чаще превращают в восхитительный суп.
Готовят его весьма незатейливо. Просто бросают живых мышей в кипящую воду. Потом добавляют имбирь. Соль, лук, перец по вкусу. Подаётся суп с соевым соусом и кокосовыми сливками. Весьма заманчиво.
Вполне возможно, что суп из летучей мыши может показаться ещё вкуснее, если не сообщать человеку, что именно он ест. А догадаться об этом трудно. Говоря начистоту, если давать кому-нибудь суп из летучей мыши несколько раз подряд, то каждый раз, возможно, он будет казаться другим блюдом. Просто суп меняет свой вкус в зависимости от того, что ела летучая мышь перед своей преждевременной кончиной.
Так что приятного аппетита!
Впрочем, летучих мышей принято в Камбодже есть и сырыми. Но мало людей, отваживается на такое. Многих, видите ли, воротит от вида крови. Мышей поэтому чаще превращают в восхитительный суп.
Готовят его весьма незатейливо. Просто бросают живых мышей в кипящую воду. Потом добавляют имбирь. Соль, лук, перец по вкусу. Подаётся суп с соевым соусом и кокосовыми сливками. Весьма заманчиво.
Вполне возможно, что суп из летучей мыши может показаться ещё вкуснее, если не сообщать человеку, что именно он ест. А догадаться об этом трудно. Говоря начистоту, если давать кому-нибудь суп из летучей мыши несколько раз подряд, то каждый раз, возможно, он будет казаться другим блюдом. Просто суп меняет свой вкус в зависимости от того, что ела летучая мышь перед своей преждевременной кончиной.
Так что приятного аппетита!
In Cambodian restaurants, the waiter brings a cage with live bats to a visitor who wants to taste an exotic soup. The customer chooses the one he wants to eat. They're going to cook it.
However, it is customary in Cambodia to eat bats raw. But few people dare to do this. Many, you see, are turned back by the sight of blood. Therefore, mice are often made into delicious soup.
It is prepared very simply. They just throw live mice into boiling water. Then add ginger. Salt, onion, pepper to taste. Soup served with soy sauce and coconut cream. Pretty tempting.
It's possible that bat soup can taste even better if you don't tell the person exactly what they are eating. And it is difficult to guess about it. To be clear, giving someone bat soup several times in a row may make it feel like a different dish each time. The soup simply changes its taste depending on what the bat ate before its untimely death.
So bon appetit!
However, it is customary in Cambodia to eat bats raw. But few people dare to do this. Many, you see, are turned back by the sight of blood. Therefore, mice are often made into delicious soup.
It is prepared very simply. They just throw live mice into boiling water. Then add ginger. Salt, onion, pepper to taste. Soup served with soy sauce and coconut cream. Pretty tempting.
It's possible that bat soup can taste even better if you don't tell the person exactly what they are eating. And it is difficult to guess about it. To be clear, giving someone bat soup several times in a row may make it feel like a different dish each time. The soup simply changes its taste depending on what the bat ate before its untimely death.
So bon appetit!
У записи 57 лайков,
8 репостов.
8 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Anton Valiar
![Даяна Каримова [Dead Doll]](https://pp.userapi.com/c639130/v639130256/4b939/hgLZrllm8Co.jpg "Даяна Каримова [Dead Doll]")
![Мария Карпушева [Рыжая]](https://pp.userapi.com/c604620/v604620928/3322f/KQv6SujfbG8.jpg "Мария Карпушева [Рыжая]")
