Всем привет!
Давно мы с Вами не макаронили, не зефирили и не только, поэтому 17 февраля в студии @ @mariyamanakhova я всех жду на сладкий мастер-класс, где будем готовить макарон, зефир, безе, мармелад, маршмеллоу.
Что мы будем делать?
Приготовим макарон на итальянской и швейцарской меренгах. Рассмотрим ошибки приготовления макарон, поговорим о том, как их избежать. Будем готовить новые вкусы фисташка-кремчиз-малина и несладкий.
Приготовим безе. Поговорим о том, какие бывают меренги, об особенностях их приготовления.
Приготовим мармелад. Рассмотрим какие бывают загустители (пектин, агар-агар и желатин), как с ними работать, какой лучше использовать загуститель и почему в определенных изделиях.
Разберемся каким же все-таки должен быть зефир и как его готовить, чтобы он получился нужной текстуры. Приготовим необычный зефир мандарин-зеленый чай.
Приготовим маршмеллоу, которое долго сохраняет воздушность и вкус.
Записаться и узнать подробности можно WhatsApp/Viber 8 926 697 50 10 или написать на почту tatimoony@gmail.com
#макарон #макаронс #macaron #macarons #сладкийстол#зефир #безе#мармелад#меренги#moscow#chefstalk#cake#foodpic#pastryschool#pastry#кулинарныекурсы #кэндибар #кондитерскиекурсы#обучениенакондитера#курсыкондитеров #кондитерскаяшкола#кондитерскиекурсы#начинающийкондитер #москва#домашнийкондитер #мк_ТатьяныИвановой
Давно мы с Вами не макаронили, не зефирили и не только, поэтому 17 февраля в студии @ @mariyamanakhova я всех жду на сладкий мастер-класс, где будем готовить макарон, зефир, безе, мармелад, маршмеллоу.
Что мы будем делать?
Приготовим макарон на итальянской и швейцарской меренгах. Рассмотрим ошибки приготовления макарон, поговорим о том, как их избежать. Будем готовить новые вкусы фисташка-кремчиз-малина и несладкий.
Приготовим безе. Поговорим о том, какие бывают меренги, об особенностях их приготовления.
Приготовим мармелад. Рассмотрим какие бывают загустители (пектин, агар-агар и желатин), как с ними работать, какой лучше использовать загуститель и почему в определенных изделиях.
Разберемся каким же все-таки должен быть зефир и как его готовить, чтобы он получился нужной текстуры. Приготовим необычный зефир мандарин-зеленый чай.
Приготовим маршмеллоу, которое долго сохраняет воздушность и вкус.
Записаться и узнать подробности можно WhatsApp/Viber 8 926 697 50 10 или написать на почту tatimoony@gmail.com
#макарон #макаронс #macaron #macarons #сладкийстол#зефир #безе#мармелад#меренги#moscow#chefstalk#cake#foodpic#pastryschool#pastry#кулинарныекурсы #кэндибар #кондитерскиекурсы#обучениенакондитера#курсыкондитеров #кондитерскаяшкола#кондитерскиекурсы#начинающийкондитер #москва#домашнийкондитер #мк_ТатьяныИвановой
Hello!
It has been a long time since you and I have been pasta, not marshmallow and not only, so on February 17 at @ @mariyamanakhova studio I am waiting for everyone to attend a sweet master class, where we will cook pasta, marshmallows, meringues, marmalade, marshmallows.
What will we do?
Let's cook pasta on Italian and Swiss meringues. Consider the mistakes of making pasta, let's talk about how to avoid them. We will prepare new flavors of pistachio-crême-raspberry and savory.
Let's make the meringue. Let's talk about what meringues are, about the features of their preparation.
Let's make the marmalade. Let's consider what thickeners are (pectin, agar-agar and gelatin), how to work with them, which thickener is better to use, and why in certain products.
Let's figure out what kind of marshmallow should be and how to cook it so that it turns out the desired texture. Let's prepare an unusual mandarin green tea marshmallow.
Let's prepare a marshmallow that retains its airiness and taste for a long time.
You can sign up and find out the details WhatsApp / Viber 8 926 697 50 10 or write to tatimoony@gmail.com
#macaron #macarons #macaron #macarons #sweet table # marshmallow # meringue # marmalade #meringue # moscow # chefstalk # cake # foodpic # pastryschool # pastry # culinary courses # candybar # pastry courses # confectionery beginner training # confectioner's courses # pastry chef # confectioner # mk_TatianaIvanova
It has been a long time since you and I have been pasta, not marshmallow and not only, so on February 17 at @ @mariyamanakhova studio I am waiting for everyone to attend a sweet master class, where we will cook pasta, marshmallows, meringues, marmalade, marshmallows.
What will we do?
Let's cook pasta on Italian and Swiss meringues. Consider the mistakes of making pasta, let's talk about how to avoid them. We will prepare new flavors of pistachio-crême-raspberry and savory.
Let's make the meringue. Let's talk about what meringues are, about the features of their preparation.
Let's make the marmalade. Let's consider what thickeners are (pectin, agar-agar and gelatin), how to work with them, which thickener is better to use, and why in certain products.
Let's figure out what kind of marshmallow should be and how to cook it so that it turns out the desired texture. Let's prepare an unusual mandarin green tea marshmallow.
Let's prepare a marshmallow that retains its airiness and taste for a long time.
You can sign up and find out the details WhatsApp / Viber 8 926 697 50 10 or write to tatimoony@gmail.com
#macaron #macarons #macaron #macarons #sweet table # marshmallow # meringue # marmalade #meringue # moscow # chefstalk # cake # foodpic # pastryschool # pastry # culinary courses # candybar # pastry courses # confectionery beginner training # confectioner's courses # pastry chef # confectioner # mk_TatianaIvanova
У записи 7 лайков,
0 репостов,
175 просмотров.
0 репостов,
175 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Василинюк
![Мария Карпушева [Рыжая]](https://pp.userapi.com/c604620/v604620928/3322f/KQv6SujfbG8.jpg "Мария Карпушева [Рыжая]")
