????Объявляю сезон яблок открытым???? ⠀ Ловите рецепт очень...

????Объявляю сезон яблок открытым????

Ловите рецепт очень вкусного пирога с кисло-сладкими яблоками и кремовой начинкой, под романтичным названием «Цветаевский»☺️

❤️Ингредиенты:

????Тесто:

100 г масла
100 г сметаны
200 г муки
3 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 1⁄2 ч.л. гашеной соды)

????Начинка:

300 г кисло-сладких яблок (300 уже нарезанных)

????Заливка:

200 г сметаны
150 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки

❤️Приготовление:

1️⃣Делаем тесто:
????Мягкое сливочное масло растереть с сахаром (можно немного подтопить в микроволновке).
????Добавить сметану, перемешать.
????Добавить муку, разрыхлитель, перемешать, и руками сформировать тесто в шар.
????Поставить в холодильник на 20-30 минут.
2️⃣Приготовить начинку и заливку:
????Сметану, сахар, яйцо и муку положить в емкость, немного взбить.
????Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам, вырезать сердцевину.
????Порезать на тонкие пластинки.
3️⃣Объединяем:
????Выложить тесто на дно формы (я использовала круглую форму 24х24 см).
????Разровнять по дну и сформировать бортики примерно 1 см высотой.
????Выложить на тесто яблоки.
????Залить заливкой, направляя ее тонкой струйкой, и стараясь покрыть все яблоки.
????Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
????Выпекать примерно 50 минут.

Готовый пирог полностью остудить, чтобы начинка уплотнилась.

Цветаевский яблочный пирог очень вкусный именно в холодном виде.

Приятного аппетита!

#мамМашкины_рецепты

⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ???? @ma.mash.ka ????
???? I declare apple season open ????

Catch a recipe for a delicious pie with sweet and sour apples and cream filling, under the romantic name "Tsvetaevsky" ☺️

❤️Ingredients:

????Dough:

100 g butter
100 g sour cream
200 g flour
3 tbsp Sahara
1 tsp baking powder (or 1⁄2 tsp slaked soda)

????Filling:

300 g sweet and sour apples (300 chopped)

???? Fill:

200 g sour cream
150 g sugar
1 egg
2 tbsp flour

❤️ Cooking:

1️⃣ Make the dough:
???? Grind soft butter with sugar (you can heat a little in the microwave).
???? Add sour cream, stir.
Add flour, baking powder, stir, and hand form the dough into a ball.
???? Put in the refrigerator for 20-30 minutes.
2️⃣Prepare the filling and filling:
???? Put sour cream, sugar, egg and flour in a container, beat a little.
???? Apples, peel, cut in half, core.
???? Cut into thin slices.
3️⃣Combine:
???? Put the dough on the bottom of the mold (I used a round shape 24x24 cm).
???? Align along the bottom and form sides about 1 cm high.
???? Put apples on the dough.
???? Pour the fill, directing it in a thin stream, and trying to cover all the apples.
???? Put in an oven preheated to 180 degrees.
???? Bake for about 50 minutes.

Cool the finished pie completely so that the filling thickens.

Tsvetaevsky apple pie is very tasty when cold.

Enjoy your meal!

#momMom's_recipes

⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ???? @ ma.mash.ka ????
У записи 7 лайков,
0 репостов,
196 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Мария Савельева

Понравилось следующим людям