Захотелось что-нибудь съесть – что-нибудь хорошее, из детства. Отошедший навсегда в прошлое бублик. Или даже вредный пончик с сахарной пудрой. В Ленинграде он назывался пышкой. На Большом проспекте Петроградской стороны была пышечная, и, возвращаясь из школы, мы останавливались и смотрели через витрину, как пышки плывут на конвейере, потом смахиваются металлической лопаткой в чан с кипящим маслом и выплывают с другой стороны уже румяными, пухлыми, такими перед которыми ну невозможно устоять.
А сахарной пудрой их присыплет продавец уже в кульке. Он сыплет, а ты мысленно подсказываешь ему: больше, больше сыпь… И есть их надо сразу, по пути домой, на улице. Потому что когда принесешь домой, все это будет уже не то. Жар уйдет, и плохой, переваренный жир, плохой, дешевый вкус теста проступят через свалявшуюся пудру.
А и все в жизни так. Когда жар уходит ... (с) Т. Т.
А сахарной пудрой их присыплет продавец уже в кульке. Он сыплет, а ты мысленно подсказываешь ему: больше, больше сыпь… И есть их надо сразу, по пути домой, на улице. Потому что когда принесешь домой, все это будет уже не то. Жар уйдет, и плохой, переваренный жир, плохой, дешевый вкус теста проступят через свалявшуюся пудру.
А и все в жизни так. Когда жар уходит ... (с) Т. Т.
I wanted to eat something - something good, from childhood. Bagel that has gone forever in the past. Or even a harmful powdered sugar donut. In Leningrad, it was called a crumpet. On Bolshoy Prospekt of the Petrograd side, it was magnificent, and, returning from school, we stopped and watched through the window, how the donuts floated on the conveyor, then they were whisked away with a metal spatula into a tub of boiling oil and floated out on the other hand, already rosy, chubby, in front of which impossible to resist.
And the seller will sprinkle them with powdered sugar already in the bag. He pours, and you mentally tell him: more, more rash ... And you need to eat them right away, on the way home, on the street. Because when you bring home, all this will be different. The heat will go away, and the bad, overcooked fat, the bad, cheap taste of the dough will show through the matted powder.
And everything in life is like that. When the fever goes away ... (c) T. T.
And the seller will sprinkle them with powdered sugar already in the bag. He pours, and you mentally tell him: more, more rash ... And you need to eat them right away, on the way home, on the street. Because when you bring home, all this will be different. The heat will go away, and the bad, overcooked fat, the bad, cheap taste of the dough will show through the matted powder.
And everything in life is like that. When the fever goes away ... (c) T. T.
У записи 6 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Александр Щусь
