Сертификация продуктов сегодня «болеет» – ее надо лечить!
Сегодня в информационном агентстве «Интерфакс-Северо-Запад» прошла пресс-конференция на тему: «Подделки молочных продуктов в магазинах Санкт-Петербурга. Скажем молочному фальсификату «Нет!»
В мероприятии приняли участие ведущие эксперты отрасли - они обсудили безопасность попадающих на прилавки молочных продуктов, особое внимание уделив острому вопросу сертификации продуктов. Недавнее расследование «Фонтанки» показало, что зачастую сертификаты на пищевые товары (редакция зарегистрировала полюбившийся всем нам после «горящей» публикации творог) выдаются без фактических испытаний в лаборатории, а значит, на полку может попасть любой «сюрприз».
«Ситуация, которая сегодня складывается с сертификацией продуктов, грозит катастрофическими последствиями, - прокомментировал заместитель директора Центра контроля качества Владимир Баринов, - Компании, которые «не глядя» выписывают сертификаты, не удосуживаясь проверить качество продуктов – это ни много ни мало «болезнь». А болезнь следует лечить».
Эксперт призвал производителей честно относиться к своему труду и покупателям, не пользоваться услугами недобросовестных компаний, а горожан - внимательнее читать состав и информацию о продукте, и доверять проверенным производителям, которые не боятся проверок.
Напомним, с этого года в городе начала работу государственная программа, призванная победить фальсификат – «Петербургская марка качества». Продукты, получившие знак «ПМК» (логотип с грифоном), проходят регулярные проверки в лаборатории, информацию о результатах этих проверок всегда можно прочитать на сайте quality.spb.ru
Сегодня в информационном агентстве «Интерфакс-Северо-Запад» прошла пресс-конференция на тему: «Подделки молочных продуктов в магазинах Санкт-Петербурга. Скажем молочному фальсификату «Нет!»
В мероприятии приняли участие ведущие эксперты отрасли - они обсудили безопасность попадающих на прилавки молочных продуктов, особое внимание уделив острому вопросу сертификации продуктов. Недавнее расследование «Фонтанки» показало, что зачастую сертификаты на пищевые товары (редакция зарегистрировала полюбившийся всем нам после «горящей» публикации творог) выдаются без фактических испытаний в лаборатории, а значит, на полку может попасть любой «сюрприз».
«Ситуация, которая сегодня складывается с сертификацией продуктов, грозит катастрофическими последствиями, - прокомментировал заместитель директора Центра контроля качества Владимир Баринов, - Компании, которые «не глядя» выписывают сертификаты, не удосуживаясь проверить качество продуктов – это ни много ни мало «болезнь». А болезнь следует лечить».
Эксперт призвал производителей честно относиться к своему труду и покупателям, не пользоваться услугами недобросовестных компаний, а горожан - внимательнее читать состав и информацию о продукте, и доверять проверенным производителям, которые не боятся проверок.
Напомним, с этого года в городе начала работу государственная программа, призванная победить фальсификат – «Петербургская марка качества». Продукты, получившие знак «ПМК» (логотип с грифоном), проходят регулярные проверки в лаборатории, информацию о результатах этих проверок всегда можно прочитать на сайте quality.spb.ru
Product certification today is "sick" - it must be treated!
Today, a news conference was held at the Interfax-North-West news agency on the topic: “Fakes of dairy products in stores in St. Petersburg. Let's say the milk counterfeit “No!”
The event was attended by leading industry experts - they discussed the safety of dairy products on the shelves, paying particular attention to the acute issue of product certification. A recent Fontanka investigation showed that often certificates for foodstuffs (the editors registered the cottage cheese we all loved after the burning publication) are issued without actual tests in the laboratory, which means that any “surprise” can fall on the shelf.
“The situation with certification of products today is facing catastrophic consequences,” commented Vladimir Barinov, deputy director of the Center for Quality Control, “Companies that do not bother to issue certificates and do not bother to check the quality of products are no less a disease.” And the disease should be treated. ”
The expert called on manufacturers to be honest with their work and customers, not to use the services of unscrupulous companies, and citizens to carefully read the composition and information about the product, and trust trusted manufacturers who are not afraid of inspections.
Recall that from this year the state program began in the city, designed to defeat the falsification - “St. Petersburg brand of quality”. Products that received the “PMK” mark (logo with a griffin) undergo regular inspections in the laboratory, information on the results of these inspections can always be read on quality.spb.ru
Today, a news conference was held at the Interfax-North-West news agency on the topic: “Fakes of dairy products in stores in St. Petersburg. Let's say the milk counterfeit “No!”
The event was attended by leading industry experts - they discussed the safety of dairy products on the shelves, paying particular attention to the acute issue of product certification. A recent Fontanka investigation showed that often certificates for foodstuffs (the editors registered the cottage cheese we all loved after the burning publication) are issued without actual tests in the laboratory, which means that any “surprise” can fall on the shelf.
“The situation with certification of products today is facing catastrophic consequences,” commented Vladimir Barinov, deputy director of the Center for Quality Control, “Companies that do not bother to issue certificates and do not bother to check the quality of products are no less a disease.” And the disease should be treated. ”
The expert called on manufacturers to be honest with their work and customers, not to use the services of unscrupulous companies, and citizens to carefully read the composition and information about the product, and trust trusted manufacturers who are not afraid of inspections.
Recall that from this year the state program began in the city, designed to defeat the falsification - “St. Petersburg brand of quality”. Products that received the “PMK” mark (logo with a griffin) undergo regular inspections in the laboratory, information on the results of these inspections can always be read on quality.spb.ru
У записи 6 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Владимир Баринов
