Рубрика #марти_лайфхакинакухне - соскучились? Тык-тык на ❤️ и добавляй в закладки, чтобы не потерять ????
⠀
На этот раз у меня омлет Пуляр. Я вообще понятия не имела, что это такое, но мне очень понравилось название. Сейчас яйца у меня в списке топ любимых продуктов, поэтому вариаций на тему омлетов у меня вагон.
⠀
Что нужно:
????белок 4 штуки (можно и больше, если хочется пышности)
????2 желтка
???? щепотка соли
⠀
Отдели белки от желтков, и взбивай их с щепоткой соли до получения устойчивой пены. Пока взбиваешь, разогревай сковороду.
⠀
Желтки слегка перемешай вилкой и распредели на дне сковородки.
Огонь убавь на минимум, сверху выложи белковую пену и накрой крышкой.
⠀
Если в крышке нет выхода для пара, то белковая пена может осесть. Приблизительное время приготовления минут 6-7
⠀
Достаешь потом свой пуляр со сковородки, режешь пополам и складываешь так, чтобы желтки были с двух сторон. Готово ????
⠀
На этот раз у меня омлет Пуляр. Я вообще понятия не имела, что это такое, но мне очень понравилось название. Сейчас яйца у меня в списке топ любимых продуктов, поэтому вариаций на тему омлетов у меня вагон.
⠀
Что нужно:
????белок 4 штуки (можно и больше, если хочется пышности)
????2 желтка
???? щепотка соли
⠀
Отдели белки от желтков, и взбивай их с щепоткой соли до получения устойчивой пены. Пока взбиваешь, разогревай сковороду.
⠀
Желтки слегка перемешай вилкой и распредели на дне сковородки.
Огонь убавь на минимум, сверху выложи белковую пену и накрой крышкой.
⠀
Если в крышке нет выхода для пара, то белковая пена может осесть. Приблизительное время приготовления минут 6-7
⠀
Достаешь потом свой пуляр со сковородки, режешь пополам и складываешь так, чтобы желтки были с двух сторон. Готово ????
Category # marti_lifehakinakuhne - are you bored? Tyk-tyk on ❤️ and bookmark, so as not to lose ????
⠀
This time I have an omelet, Pulyar. I had no idea what it was, but I really liked the name. Now I have eggs on my list of top favorite foods, so I have a wagon on the omelette theme.
⠀
What do you need:
???? protein 4 pieces (you can and more if you want splendor)
???? 2 yolks
???? a pinch of salt
⠀
Separate the proteins from the yolks, and whisk them with a pinch of salt until a stable foam is obtained. While whisking, heat the pan.
⠀
Mix the yolks lightly with a fork and spread on the bottom of the pan.
Reduce the fire to a minimum, lay the protein foam on top and cover with a lid.
⠀
If there is no outlet for steam in the lid, then the protein foam may settle. Estimated Cooking Time 6-7 minutes
⠀
Then you take out your pulp from the pan, cut it in half and fold it so that the yolks are on both sides. Done ????
⠀
This time I have an omelet, Pulyar. I had no idea what it was, but I really liked the name. Now I have eggs on my list of top favorite foods, so I have a wagon on the omelette theme.
⠀
What do you need:
???? protein 4 pieces (you can and more if you want splendor)
???? 2 yolks
???? a pinch of salt
⠀
Separate the proteins from the yolks, and whisk them with a pinch of salt until a stable foam is obtained. While whisking, heat the pan.
⠀
Mix the yolks lightly with a fork and spread on the bottom of the pan.
Reduce the fire to a minimum, lay the protein foam on top and cover with a lid.
⠀
If there is no outlet for steam in the lid, then the protein foam may settle. Estimated Cooking Time 6-7 minutes
⠀
Then you take out your pulp from the pan, cut it in half and fold it so that the yolks are on both sides. Done ????
У записи 3 лайков,
0 репостов,
504 просмотров.
0 репостов,
504 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Марта Михайлова
