Каждый раз, когда вино идёт на соус к мясу или рыбе, внутри меня грустит неукротимый энолог.
Но сегодняшний суп с белым вином слишком хорош, чтобы о нем молчать. ????
Взят из учебника испанского, а испанцы знают толк в еде!
Итак, жарим на сковороде лук, морковь и чеснок, все до золотистого цвета.
Пока заправка готовится, кидаем в кипящую воду мелко порезанную тыкву, картошку, сельдерей (опционально) и кусочки сырой трески.
И вино, конечно. Один бокал в суп, один - повару, один - другу повара.
При подаче посыпать суп петрушкой, укропом или кинзой. Наслаждаться ????
#влюбойнепонятнойситуацииготовь
#рецептысвином #одаеда #itswinetime #мирсквозьбокалбелогосухого
Но сегодняшний суп с белым вином слишком хорош, чтобы о нем молчать. ????
Взят из учебника испанского, а испанцы знают толк в еде!
Итак, жарим на сковороде лук, морковь и чеснок, все до золотистого цвета.
Пока заправка готовится, кидаем в кипящую воду мелко порезанную тыкву, картошку, сельдерей (опционально) и кусочки сырой трески.
И вино, конечно. Один бокал в суп, один - повару, один - другу повара.
При подаче посыпать суп петрушкой, укропом или кинзой. Наслаждаться ????
#влюбойнепонятнойситуацииготовь
#рецептысвином #одаеда #itswinetime #мирсквозьбокалбелогосухого
Every time the wine goes to meat or fish sauce, the indomitable oenologist is sad inside me.
But today's white wine soup is too good to be silent about it. ????
Taken from a Spanish textbook, and the Spaniards know a lot about food!
So, fry onions, carrots and garlic in a pan, all until golden brown.
While the dressing is preparing, we throw finely chopped pumpkin, potatoes, celery (optional) and pieces of raw cod into boiling water.
And wine, of course. One glass for soup, one for the cook, one for the cook’s friend.
When serving, sprinkle soup with parsley, dill or cilantro. Enjoying ????
#love of an incomprehensible situation
#recipeswine #dead #itswinetime #worldly white and dry
But today's white wine soup is too good to be silent about it. ????
Taken from a Spanish textbook, and the Spaniards know a lot about food!
So, fry onions, carrots and garlic in a pan, all until golden brown.
While the dressing is preparing, we throw finely chopped pumpkin, potatoes, celery (optional) and pieces of raw cod into boiling water.
And wine, of course. One glass for soup, one for the cook, one for the cook’s friend.
When serving, sprinkle soup with parsley, dill or cilantro. Enjoying ????
#love of an incomprehensible situation
#recipeswine #dead #itswinetime #worldly white and dry
У записи 12 лайков,
0 репостов,
362 просмотров.
0 репостов,
362 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Victoria Filippova
