В очередной раз убеждаюсь, что в интернете некоторые рецепты постятся просто "от балды".
Взять вот сырную лепешку. В оригинале в рецепте было так: натереть 100гр твердого сыра, перемешать с 2 яйцами, 150гр муки и 80мл молока, и сразу жарить.
С ТРЕТЬЕЙ попытки, экспериментальным путем было выяснено, что надо брать: 200гр мягкого сыра, 2 яйца, 100гр муки (я брала смесь амарантовой и пшеничной) и 80мл молока. И это на ДВЕ лепешки диаметром 20-22см.
Настаиваем 40минут (!), жарим на сливочном масле примерно по 5мин с каждой стороны на средне-слабом огне; иногда приподнимаем, чтобы убедиться, что не пригорело.
Вкусно просто нереально.
Можно на готовую лепешку сверху положить немножко ветчины. Очень сытно.
Взять вот сырную лепешку. В оригинале в рецепте было так: натереть 100гр твердого сыра, перемешать с 2 яйцами, 150гр муки и 80мл молока, и сразу жарить.
С ТРЕТЬЕЙ попытки, экспериментальным путем было выяснено, что надо брать: 200гр мягкого сыра, 2 яйца, 100гр муки (я брала смесь амарантовой и пшеничной) и 80мл молока. И это на ДВЕ лепешки диаметром 20-22см.
Настаиваем 40минут (!), жарим на сливочном масле примерно по 5мин с каждой стороны на средне-слабом огне; иногда приподнимаем, чтобы убедиться, что не пригорело.
Вкусно просто нереально.
Можно на готовую лепешку сверху положить немножко ветчины. Очень сытно.
Once again, I am convinced that on the Internet some recipes are fasting just "from the bald."
Take the cheesecake. In the original recipe it was like this: grate 100g of hard cheese, mix with 2 eggs, 150g of flour and 80ml of milk, and fry right away.
THREE attempts, experimentally, it was found that we must take: 200g of soft cheese, 2 eggs, 100g of flour (I took a mixture of amaranth and wheat) and 80ml of milk. And this is for TWO flat cakes with a diameter of 20-22cm.
Insist 40 minutes (!), Fry in butter for about 5 minutes on each side on medium-low heat; sometimes we raise to make sure that it is not burnt.
Delicious is simply unrealistic.
You can put a little bit of ham on the finished cake. Very satisfying.
Take the cheesecake. In the original recipe it was like this: grate 100g of hard cheese, mix with 2 eggs, 150g of flour and 80ml of milk, and fry right away.
THREE attempts, experimentally, it was found that we must take: 200g of soft cheese, 2 eggs, 100g of flour (I took a mixture of amaranth and wheat) and 80ml of milk. And this is for TWO flat cakes with a diameter of 20-22cm.
Insist 40 minutes (!), Fry in butter for about 5 minutes on each side on medium-low heat; sometimes we raise to make sure that it is not burnt.
Delicious is simply unrealistic.
You can put a little bit of ham on the finished cake. Very satisfying.
У записи 4 лайков,
0 репостов,
267 просмотров.
0 репостов,
267 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Дарья Шалыгина
