В Спасо-Преображенском мужском монастыре на острове Валаам монахи занимаются не очень типичным для них делом — производят элитные итальянские сорта сыров, запрещённые к ввозу в Россию. Для этого было закуплено специальное оборудование; монахи, чтобы стать настоящими сыроварами, прошли обучение в Италии и в Москве. Завод пока небольшой и послушники имеют возможность снабжать элитными сортами сыра только сам монастырь и его паломников. Однако в будущем они планируют вывести свою продукцию на российский и зарубежный рынки. Подробнее — корреспондент RT Юнан О’Нил.
In the Transfiguration Monastery on the island of Valaam, the monks are not doing a very typical thing for them - they produce elite Italian cheeses that are forbidden to be imported into Russia. For this, special equipment was purchased; the monks, to become real cheese makers, were trained in Italy and in Moscow. The plant is still small and the novices are able to supply elite sorts of cheese only to the monastery itself and its pilgrims. However, in the future they plan to bring their products to the Russian and foreign markets. Read more - RT correspondent Yunan O’Neill.
У записи 1 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
оставил(а) запись на стене пользователя Валентин Катасонов
