Израильские друзья спрашивали, что мы тут в Азии едим, и "возмущались", что я совсем ничего не писала про еду. Не могу отказать израильским друзьям в такой мелочи, поэтому начала фоткать и теперь делюсь тем, что попало в мой хит парад. Фрукты остались за рамками этого поста.
1. Первое и самое традиционное что тут есть - это рис со всевозможными добавками. И любыми специями. Не обязательно, кстати, очень острый - может быть и вполне норм.
2. Курица с имбирем. Имбиря было очень много, прямо целые соломки - я его фанат, мне было очень вкусно.
3. Падтай - традиционное тайское блюдо с теми же макаронами, ростками сои, овощами и очень вкусным соусом. Дальше могут быть курица, свинина, креветки, морепродукты и т.п. В данном случае подавался с цветком банана, который на редкость гадостный (сам падтай - вкусный).
4. Амок - блюдо кхмерской (камбоджийской) кухни, суп на основе кокосового молока. Я ела овощной, а вообще они бывают с курицей, рыбой, креветками, морепродуктами и т.п. Очень вкусно и очень остро :) Подавался тоже с рисом.
5. Суп с лапшой. А это вообще тут, в Азии, очень популярно, причём начиная с завтрака. Идёшь в семь утра по городу - сидят местные, и супец наворачивают. А конкретно этот был сфотографирован в два часа ночи, когда ночной автобус по Лаосу остановился для "обеда", стоимость которого была включена в стоимость билета. Да-да, в два часа ночи лаосцы проснулись, вышли из автобуса и пошли есть бесплатный суп.
6. Суп по рецепту от Гузи - она почему-то назвала его Том ямом, хотя он больше был похож на амок, потому что на основе кокосового молока. С креветками. Сами его готовили, сами ели, все отлично.
7. Панкейк с бананом и нутелой/шоколадом - уличный десерт, которым вполне можно наестся, был практически во всех местах нашего путешествия, на мой взгляд сладкоежки одно из самых вкусных блюд на свете!
8. А вот в Лаосе панкейком в кафешках называли такие вот толстые блины, в некоторых случаях с фруктами (бананами и яблоками) прямо внутри. В толщину примерно до двух сантиметров, из очень вкусного теста, и как он такой толстый пропекается внутри - ума не приложу.
9. Fried ice cream roll - мороженое, которое готовят на улице, прямо на глазах у зрителей, раскатывая "тесто" на плоской "плите", только, наоборот, морозящей. Зрелищно, на вкус - мороженое как мороженое.
10. Спринг ролы. Без картинки :) Вкусные рулетики с любыми овощными или мясными наполнителями, завёрнутые в рисовый лист. Во время круиза во вьетнамской бухте ХаЛонг даже сами заворачивали.
В общем почти все вкусно, разнообразно, но не борщ, конечно, не борщ :)
1. Первое и самое традиционное что тут есть - это рис со всевозможными добавками. И любыми специями. Не обязательно, кстати, очень острый - может быть и вполне норм.
2. Курица с имбирем. Имбиря было очень много, прямо целые соломки - я его фанат, мне было очень вкусно.
3. Падтай - традиционное тайское блюдо с теми же макаронами, ростками сои, овощами и очень вкусным соусом. Дальше могут быть курица, свинина, креветки, морепродукты и т.п. В данном случае подавался с цветком банана, который на редкость гадостный (сам падтай - вкусный).
4. Амок - блюдо кхмерской (камбоджийской) кухни, суп на основе кокосового молока. Я ела овощной, а вообще они бывают с курицей, рыбой, креветками, морепродуктами и т.п. Очень вкусно и очень остро :) Подавался тоже с рисом.
5. Суп с лапшой. А это вообще тут, в Азии, очень популярно, причём начиная с завтрака. Идёшь в семь утра по городу - сидят местные, и супец наворачивают. А конкретно этот был сфотографирован в два часа ночи, когда ночной автобус по Лаосу остановился для "обеда", стоимость которого была включена в стоимость билета. Да-да, в два часа ночи лаосцы проснулись, вышли из автобуса и пошли есть бесплатный суп.
6. Суп по рецепту от Гузи - она почему-то назвала его Том ямом, хотя он больше был похож на амок, потому что на основе кокосового молока. С креветками. Сами его готовили, сами ели, все отлично.
7. Панкейк с бананом и нутелой/шоколадом - уличный десерт, которым вполне можно наестся, был практически во всех местах нашего путешествия, на мой взгляд сладкоежки одно из самых вкусных блюд на свете!
8. А вот в Лаосе панкейком в кафешках называли такие вот толстые блины, в некоторых случаях с фруктами (бананами и яблоками) прямо внутри. В толщину примерно до двух сантиметров, из очень вкусного теста, и как он такой толстый пропекается внутри - ума не приложу.
9. Fried ice cream roll - мороженое, которое готовят на улице, прямо на глазах у зрителей, раскатывая "тесто" на плоской "плите", только, наоборот, морозящей. Зрелищно, на вкус - мороженое как мороженое.
10. Спринг ролы. Без картинки :) Вкусные рулетики с любыми овощными или мясными наполнителями, завёрнутые в рисовый лист. Во время круиза во вьетнамской бухте ХаЛонг даже сами заворачивали.
В общем почти все вкусно, разнообразно, но не борщ, конечно, не борщ :)
Israeli friends asked what we eat here in Asia, and “outraged” that I didn’t write about food at all. I can not refuse to Israeli friends in such trifles, so I began to take a picture and now I share what hit my hit parade. Fruits were left out of this post.
1. The first and most traditional thing that is there is rice with all sorts of additives. And any spices. Not necessarily, by the way, very sharp - maybe quite normal.
2. Chicken with ginger. There was a lot of ginger, straight whole straws - I am his fan, I was very tasty.
3. Padtai - a traditional Thai dish with the same pasta, soy sprouts, vegetables and very tasty sauce. Chicken, pork, shrimp, seafood, etc. In this case, it was served with a banana flower, which is extremely filthy (the padtai itself is delicious).
4. Amok - a dish of Khmer (Cambodian) cuisine, soup based on coconut milk. I ate vegetables, but in general they come with chicken, fish, shrimps, seafood, etc. Very tasty and very spicy :) Served with rice too.
5. Noodle soup. And this is generally very popular here in Asia, and since breakfast. You go at seven in the morning in the city - local people are sitting, and they are wrapping around them. Specifically, this one was photographed at two in the morning when the night bus in Laos stopped for a "lunch", the cost of which was included in the ticket price. Yes, at two o'clock in the morning, the Lao woke up, got off the bus and went to eat free soup.
6. Soup according to the recipe from Guzi - for some reason she called him Tom a pit, although he looked more like an amok because it was based on coconut milk. With shrimps. They cooked it themselves, they ate themselves, everything is fine.
7. Pancake with banana and nutela / chocolate - street dessert, which you can eat, was in almost all places of our journey, in my opinion, sweet tooth is one of the most delicious dishes in the world!
8. But in Laos, pancakes in cafes called such thick pancakes, in some cases with fruits (bananas and apples) right inside. About two centimeters thick, from a very tasty dough, and how it is so thick it is baked inside - I won’t add my mind.
9. Fried ice cream roll - ice cream, which is prepared on the street, right in front of the audience, rolling the "dough" on a flat "plate", only, on the contrary, freezing. Spectacular, the taste - ice cream like ice cream.
10. Spring rolls. No picture :) Delicious rolls with any vegetable or meat fillers, wrapped in rice leaf. During the cruise in the Vietnamese bay, Halong even wrapped themselves.
In general, almost everything is tasty, varied, but not borsch, of course, not borsch :)
1. The first and most traditional thing that is there is rice with all sorts of additives. And any spices. Not necessarily, by the way, very sharp - maybe quite normal.
2. Chicken with ginger. There was a lot of ginger, straight whole straws - I am his fan, I was very tasty.
3. Padtai - a traditional Thai dish with the same pasta, soy sprouts, vegetables and very tasty sauce. Chicken, pork, shrimp, seafood, etc. In this case, it was served with a banana flower, which is extremely filthy (the padtai itself is delicious).
4. Amok - a dish of Khmer (Cambodian) cuisine, soup based on coconut milk. I ate vegetables, but in general they come with chicken, fish, shrimps, seafood, etc. Very tasty and very spicy :) Served with rice too.
5. Noodle soup. And this is generally very popular here in Asia, and since breakfast. You go at seven in the morning in the city - local people are sitting, and they are wrapping around them. Specifically, this one was photographed at two in the morning when the night bus in Laos stopped for a "lunch", the cost of which was included in the ticket price. Yes, at two o'clock in the morning, the Lao woke up, got off the bus and went to eat free soup.
6. Soup according to the recipe from Guzi - for some reason she called him Tom a pit, although he looked more like an amok because it was based on coconut milk. With shrimps. They cooked it themselves, they ate themselves, everything is fine.
7. Pancake with banana and nutela / chocolate - street dessert, which you can eat, was in almost all places of our journey, in my opinion, sweet tooth is one of the most delicious dishes in the world!
8. But in Laos, pancakes in cafes called such thick pancakes, in some cases with fruits (bananas and apples) right inside. About two centimeters thick, from a very tasty dough, and how it is so thick it is baked inside - I won’t add my mind.
9. Fried ice cream roll - ice cream, which is prepared on the street, right in front of the audience, rolling the "dough" on a flat "plate", only, on the contrary, freezing. Spectacular, the taste - ice cream like ice cream.
10. Spring rolls. No picture :) Delicious rolls with any vegetable or meat fillers, wrapped in rice leaf. During the cruise in the Vietnamese bay, Halong even wrapped themselves.
In general, almost everything is tasty, varied, but not borsch, of course, not borsch :)
У записи 15 лайков,
0 репостов,
758 просмотров.
0 репостов,
758 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Наташка Давыдова
