Семга...полезнейшая рыба, а для меня еще один вариант белковой пищи ????
Мясо семги легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка, она также содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора. Всего 100 гр рыбы содержит до половины дневной нормы белка.
Семга дает организму по меньшей мере, в 2 раза больше калорий, чем белая рыба, но в отличие от насыщенных жиров животного происхождения, ненасыщенные жиры из рыбы считаются наиболее полезными. По мнению ученых, именно жирные кислоты семейства Омега-3, содержащиеся в рыбе, способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают риск образования тромбов в сосудах, а также способствуют улучшению кровотока в капиллярах.
Про Омега-3 напишу еще отдельной темой, а про семгу вывод один-отличный источник белка и огромного количества важных веществ, несмотря на высокое содержание жиров, жиры в ней полезные, конечно же всего стоит кушать в меру, порции 100-200 грамм вполне достаточно!
*ну и по поводу приготовления-не рекомендуется жарить, т.к.потеряет все свои полезные качества...у меня запеченая в фольге ????????
*кстати, почему всегда лимон-он улучшает пищеварение, а также хорош при мариновании и в частности отбивает запах
Мясо семги легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка, она также содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора. Всего 100 гр рыбы содержит до половины дневной нормы белка.
Семга дает организму по меньшей мере, в 2 раза больше калорий, чем белая рыба, но в отличие от насыщенных жиров животного происхождения, ненасыщенные жиры из рыбы считаются наиболее полезными. По мнению ученых, именно жирные кислоты семейства Омега-3, содержащиеся в рыбе, способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают риск образования тромбов в сосудах, а также способствуют улучшению кровотока в капиллярах.
Про Омега-3 напишу еще отдельной темой, а про семгу вывод один-отличный источник белка и огромного количества важных веществ, несмотря на высокое содержание жиров, жиры в ней полезные, конечно же всего стоит кушать в меру, порции 100-200 грамм вполне достаточно!
*ну и по поводу приготовления-не рекомендуется жарить, т.к.потеряет все свои полезные качества...у меня запеченая в фольге ????????
*кстати, почему всегда лимон-он улучшает пищеварение, а также хорош при мариновании и в частности отбивает запах
Salmon ... a healthy fish, but for me one more variant of protein food ????
Salmon meat is easily absorbed by the body and is an excellent source of protein, it also contains a large amount of phosphorus, iodine, calcium, potassium, sodium, magnesium, zinc, fluorine. Only 100 grams of fish contains up to half the daily protein intake.
Salmon gives the body at least 2 times more calories than white fish, but unlike saturated fats of animal origin, unsaturated fats from fish are considered the most beneficial. According to scientists, it is the omega-3 fatty acids contained in fish that help prevent cardiovascular diseases, reduce the risk of blood clots in the vessels, and also improve blood flow in the capillaries.
I’ll write about Omega-3 as a separate topic, but about salmon, the conclusion is one excellent source of protein and a huge amount of important substances, despite the high fat content, the fats in it are healthy, of course, you should eat in moderation, portions of 100-200 grams are enough !
* Well, about cooking, it is not recommended to fry, because it loses all its useful qualities ... I have baked in foil ????????
* By the way, why is it always lemon-it improves digestion, and is also good at pickling, and in particular repels odor
Salmon meat is easily absorbed by the body and is an excellent source of protein, it also contains a large amount of phosphorus, iodine, calcium, potassium, sodium, magnesium, zinc, fluorine. Only 100 grams of fish contains up to half the daily protein intake.
Salmon gives the body at least 2 times more calories than white fish, but unlike saturated fats of animal origin, unsaturated fats from fish are considered the most beneficial. According to scientists, it is the omega-3 fatty acids contained in fish that help prevent cardiovascular diseases, reduce the risk of blood clots in the vessels, and also improve blood flow in the capillaries.
I’ll write about Omega-3 as a separate topic, but about salmon, the conclusion is one excellent source of protein and a huge amount of important substances, despite the high fat content, the fats in it are healthy, of course, you should eat in moderation, portions of 100-200 grams are enough !
* Well, about cooking, it is not recommended to fry, because it loses all its useful qualities ... I have baked in foil ????????
* By the way, why is it always lemon-it improves digestion, and is also good at pickling, and in particular repels odor
У записи 2 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Маша Хольцова
