Очень важно сохранить хороший сервис и высокое качество и доступные цены. Круто работать в премиум сегменте, где средний чек гораздо выше, услуги оказываются в меньшем количестве но с наивысшим качеством. Но рынок премиум сегмента сильно зависит от экономики, количество клиентов ограничено, высокие издержки.
Другое дело если удаётся снизить себестоимость за счёт объёма, автоматизации и грамотно выстроенных бизнес процессов. И предоставлять услуги высоко качества по цене чуть ниже чем средняя.
Возьмём для примера рестораны Токио Сити. Там всегда много народу, а в выходные можно вообще не попасть. Большое красивое меню, с очень демократичным ценником. Хороший сервис. Вкусная еда.
Напишите в каких заведениях вам очень нравится соотношение цена/качество? Где вы получали максимальный сервис по минимальной цене?
Другое дело если удаётся снизить себестоимость за счёт объёма, автоматизации и грамотно выстроенных бизнес процессов. И предоставлять услуги высоко качества по цене чуть ниже чем средняя.
Возьмём для примера рестораны Токио Сити. Там всегда много народу, а в выходные можно вообще не попасть. Большое красивое меню, с очень демократичным ценником. Хороший сервис. Вкусная еда.
Напишите в каких заведениях вам очень нравится соотношение цена/качество? Где вы получали максимальный сервис по минимальной цене?
It is very important to maintain good service and high quality and affordable prices. It’s cool to work in the premium segment, where the average bill is much higher, the services are provided in less quantity but with the highest quality. But the market for the premium segment is highly dependent on the economy, the number of customers is limited, high costs.
Another thing is if it is possible to reduce the cost due to volume, automation and competently built business processes. And to provide high quality services at a price slightly lower than average.
Take for example the restaurants of Tokyo City. There are always a lot of people there, and you can’t get into the weekend at all. A large beautiful menu with a very affordable price tag. Good service. Tasty food.
Write in which institutions you really like the price / quality ratio? Where did you get the maximum service at the lowest price?
Another thing is if it is possible to reduce the cost due to volume, automation and competently built business processes. And to provide high quality services at a price slightly lower than average.
Take for example the restaurants of Tokyo City. There are always a lot of people there, and you can’t get into the weekend at all. A large beautiful menu with a very affordable price tag. Good service. Tasty food.
Write in which institutions you really like the price / quality ratio? Where did you get the maximum service at the lowest price?
У записи 4 лайков,
0 репостов,
152 просмотров.
0 репостов,
152 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Олег Белоусов
