Блины для аллергиков (без яйца, глютена и лактозы)
Сегодня все хвастаются своими блинами, а я просто хочу поделиться внезапно мною придуманным рецептом блинов для аллергиков.. первый раз сделала детям блины, до этого даже не пыталась. У нас аллергия на все классические блинные ингредиенты: яйцо, глютен (пшеничная мука), лактоза..
итак - вот как сделать блины для аллергиков:
Стакан безлактозного (у меня низколактозное) молока + стакан обычного кипятка, всыпаем туда безглютеновую муку... я сыпала «на глаз» - до сметанной консистенции, соль, сахар по вкусу (у меня три чайные ложки сахара и щепотка соли - довольно сладкие вышли), все это дело перемешать.. влить столовую ложку растопленного сливочного масла и снова перемешать))
потом печь! Я пекла на сливочном масле, но при аллергии и на него - можно заменить растительным. Так красиво и вкусно получилось! Ели со сметаной... Ни один живот не заболел, ни один чесучий прыщ не выскочил.. аллергики были очень рады)) Теперь вообще не понимаю, зачем нужны яйца..) в блинах-то)))) всех с Масленицей)
Сегодня все хвастаются своими блинами, а я просто хочу поделиться внезапно мною придуманным рецептом блинов для аллергиков.. первый раз сделала детям блины, до этого даже не пыталась. У нас аллергия на все классические блинные ингредиенты: яйцо, глютен (пшеничная мука), лактоза..
итак - вот как сделать блины для аллергиков:
Стакан безлактозного (у меня низколактозное) молока + стакан обычного кипятка, всыпаем туда безглютеновую муку... я сыпала «на глаз» - до сметанной консистенции, соль, сахар по вкусу (у меня три чайные ложки сахара и щепотка соли - довольно сладкие вышли), все это дело перемешать.. влить столовую ложку растопленного сливочного масла и снова перемешать))
потом печь! Я пекла на сливочном масле, но при аллергии и на него - можно заменить растительным. Так красиво и вкусно получилось! Ели со сметаной... Ни один живот не заболел, ни один чесучий прыщ не выскочил.. аллергики были очень рады)) Теперь вообще не понимаю, зачем нужны яйца..) в блинах-то)))) всех с Масленицей)
Pancakes for allergy sufferers (without eggs, gluten and lactose)
Today everyone boasts of their pancakes, and I just want to share suddenly my invented pancake recipe for allergy sufferers .. I made pancakes for the first time for children, before that I didn’t even try. We are allergic to all the classic pancake ingredients: egg, gluten (wheat flour), lactose ..
so here's how to make pancakes for allergy sufferers:
A glass of lactose-free (I have low-lactose) milk + a glass of ordinary boiling water, pour in gluten-free flour there ... I poured it “on the eye” - to the sour cream consistency, salt, sugar to taste (I have three teaspoons of sugar and a pinch of salt - pretty sweet came out ), mix the whole thing .. pour a tablespoon of melted butter and mix again))
then bake! I baked in butter, but with allergies and it can be replaced with vegetable. So beautiful and tasty it turned out! We ate with sour cream ... Not a single stomach fell ill, not a single scabby pimple popped out .. allergy sufferers were very happy)) Now I don’t understand why we need eggs ..) in pancakes)))) all with Shrovetide
Today everyone boasts of their pancakes, and I just want to share suddenly my invented pancake recipe for allergy sufferers .. I made pancakes for the first time for children, before that I didn’t even try. We are allergic to all the classic pancake ingredients: egg, gluten (wheat flour), lactose ..
so here's how to make pancakes for allergy sufferers:
A glass of lactose-free (I have low-lactose) milk + a glass of ordinary boiling water, pour in gluten-free flour there ... I poured it “on the eye” - to the sour cream consistency, salt, sugar to taste (I have three teaspoons of sugar and a pinch of salt - pretty sweet came out ), mix the whole thing .. pour a tablespoon of melted butter and mix again))
then bake! I baked in butter, but with allergies and it can be replaced with vegetable. So beautiful and tasty it turned out! We ate with sour cream ... Not a single stomach fell ill, not a single scabby pimple popped out .. allergy sufferers were very happy)) Now I don’t understand why we need eggs ..) in pancakes)))) all with Shrovetide
У записи 13 лайков,
0 репостов,
336 просмотров.
0 репостов,
336 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Анастасия Момот
