Вчера в преддверии Пасхи красили яйца и пекли куличи????
#Пасха#кулич
Вот вам рецепт:
Ингредиенты:
1. Мука 4 стакана(600-700 гр)
2. Масло сливочное 100 гр
3. Яйца 3 шт
4. Сахар 1 стакан
5. Молоко 1 стакан
6. Дрожжи быстродействующие 11 гр
7. Соль щепотка
8. Сухофрукты и цукаты ~120 гр(у меня курага, чернослив,изюм,вишня)
Приготовление:
1.Муку просеять, добавить к ней дрожжи,хорошо перемешать
2. Растопить сливочное масло
3. В сливочное масло добавить сахар,яйца,молоко,соль, хорошо перемешать.
4. Соединить с мукой,перемешать до однородности
5. Добавить сухофрукты,замесить тесто
6. Формы для куличей смазать сливочным маслом и заполнить и тестом примерно на 1/3
7. Поставить в теплое место на 3/4 часа
8. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать куличи примерно 30/40 минут,в зависимости от размера. Готовность проверить зубочисткой или шпажкой.
+ Глазурь:
100/150 гр сахарной пудры
1 ст ложка лимонного сока
Вода
Смешать пудру с соком,разбавить до консистенции жидкой сметаны.
Распределитель по поверхности куличей, украсить кондитерской посыпкой
????
#Пасха#кулич
Вот вам рецепт:
Ингредиенты:
1. Мука 4 стакана(600-700 гр)
2. Масло сливочное 100 гр
3. Яйца 3 шт
4. Сахар 1 стакан
5. Молоко 1 стакан
6. Дрожжи быстродействующие 11 гр
7. Соль щепотка
8. Сухофрукты и цукаты ~120 гр(у меня курага, чернослив,изюм,вишня)
Приготовление:
1.Муку просеять, добавить к ней дрожжи,хорошо перемешать
2. Растопить сливочное масло
3. В сливочное масло добавить сахар,яйца,молоко,соль, хорошо перемешать.
4. Соединить с мукой,перемешать до однородности
5. Добавить сухофрукты,замесить тесто
6. Формы для куличей смазать сливочным маслом и заполнить и тестом примерно на 1/3
7. Поставить в теплое место на 3/4 часа
8. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать куличи примерно 30/40 минут,в зависимости от размера. Готовность проверить зубочисткой или шпажкой.
+ Глазурь:
100/150 гр сахарной пудры
1 ст ложка лимонного сока
Вода
Смешать пудру с соком,разбавить до консистенции жидкой сметаны.
Распределитель по поверхности куличей, украсить кондитерской посыпкой
????
Yesterday, on the eve of Easter, they painted eggs and baked Easter cakes ????
# Easter # Easter cake
Here is a recipe for you:
Ingredients:
1. Flour 4 cups (600-700 gr)
2. Butter 100 gr
3. Eggs 3 pcs
4. Sugar 1 cup
5. Milk 1 cup
6. High-speed yeast 11 gr
7. Salt pinch
8. Dried fruits and candied fruits ~ 120 gr (I have dried apricots, prunes, raisins, cherries)
Cooking:
1. Sift the flour, add yeast to it, mix well
2. Melt the butter
3. Add sugar, eggs, milk, salt to the butter, mix well.
4. Combine with flour, mix until smooth.
5. Add dried fruits, knead the dough
6. Grease the cake pan with butter and fill it with dough by about 1/3
7. Put in a warm place for 3/4 hours
8. Preheat the oven to 180 degrees and bake cakes for about 30/40 minutes, depending on size. Readiness to check with a toothpick or skewer.
+ Glaze:
100/150 gr icing sugar
1 tbsp lemon juice
Water
Mix the powder with juice, dilute to the consistency of liquid sour cream.
Cakes on the surface of Easter cakes, garnish with confectionery powder
????
# Easter # Easter cake
Here is a recipe for you:
Ingredients:
1. Flour 4 cups (600-700 gr)
2. Butter 100 gr
3. Eggs 3 pcs
4. Sugar 1 cup
5. Milk 1 cup
6. High-speed yeast 11 gr
7. Salt pinch
8. Dried fruits and candied fruits ~ 120 gr (I have dried apricots, prunes, raisins, cherries)
Cooking:
1. Sift the flour, add yeast to it, mix well
2. Melt the butter
3. Add sugar, eggs, milk, salt to the butter, mix well.
4. Combine with flour, mix until smooth.
5. Add dried fruits, knead the dough
6. Grease the cake pan with butter and fill it with dough by about 1/3
7. Put in a warm place for 3/4 hours
8. Preheat the oven to 180 degrees and bake cakes for about 30/40 minutes, depending on size. Readiness to check with a toothpick or skewer.
+ Glaze:
100/150 gr icing sugar
1 tbsp lemon juice
Water
Mix the powder with juice, dilute to the consistency of liquid sour cream.
Cakes on the surface of Easter cakes, garnish with confectionery powder
????
У записи 7 лайков,
0 репостов,
278 просмотров.
0 репостов,
278 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Мария Милюкова
