Тестировала творог. При наличии растительных жиров (читай пальмового масла), если капнуть йод,творог приобретает голубой оттенок. Если их нет, творог становится коричневым. Голубого не увидела, но фиолетовый, тоже, наверное не норма.
Tested cottage cheese. In the presence of vegetable fats (read palm oil), if iodine is added, the curd acquires a blue tint. If not, the curd turns brown. I did not see blue, but purple, too, is probably not the norm.
У записи 4 лайков,
1 репостов.
1 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ирина Бабушкина
