Сегодня моему маленькому солнышку 2 месяца. В честь этого события приготовила маковый пирог со сливочным суфле. Впервые за 3 года в Бенине удалось купить мак.
Рецепт:
150 гр сливочного масла, 150 гр сахара смешать, добавить 3 яйца, перемешать, добавить 100-159 гр мака ( я предварительно замочила в 100 мл молока), затем просеять 150 гр муки и 1ч.л. разрыхлителя. Выпекать в духовке 30 мин при 180 градусах. Остудить. Суфле: 10 гр. желатина замочить в воде, 500 мл сливок 35% взбить с 150 гр сахара и ванилью, добавить подогретый желатин, вылить на остывший пирог. Подождать примерно 6 часов. #готовимдома
Рецепт:
150 гр сливочного масла, 150 гр сахара смешать, добавить 3 яйца, перемешать, добавить 100-159 гр мака ( я предварительно замочила в 100 мл молока), затем просеять 150 гр муки и 1ч.л. разрыхлителя. Выпекать в духовке 30 мин при 180 градусах. Остудить. Суфле: 10 гр. желатина замочить в воде, 500 мл сливок 35% взбить с 150 гр сахара и ванилью, добавить подогретый желатин, вылить на остывший пирог. Подождать примерно 6 часов. #готовимдома
Today my little sun is 2 months old. In honor of this event, I prepared a poppy cake with cream souffle. For the first time in 3 years in Benin managed to buy a poppy.
Recipe:
150 g butter, 150 g sugar mix, add 3 eggs, mix, add 100-159 g poppy (I previously soaked in 100 ml of milk), then sift 150 g flour and 1 tsp. baking powder. Bake in the oven for 30 minutes at 180 degrees. Cool. Souffle: 10 gr. Soak gelatin in water, whip 500 ml cream of 35% with 150 g of sugar and vanilla, add warmed gelatin, pour on a cooled cake. Wait approximately 6 hours. #Cook at home
Recipe:
150 g butter, 150 g sugar mix, add 3 eggs, mix, add 100-159 g poppy (I previously soaked in 100 ml of milk), then sift 150 g flour and 1 tsp. baking powder. Bake in the oven for 30 minutes at 180 degrees. Cool. Souffle: 10 gr. Soak gelatin in water, whip 500 ml cream of 35% with 150 g of sugar and vanilla, add warmed gelatin, pour on a cooled cake. Wait approximately 6 hours. #Cook at home
У записи 12 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Антонова
