Варю Waclaw Apfelbier.
О подобном пиве:
"И вот передо мной стакан яблочного пива от уже ставшей легендой пивоварни. На вид – это обыкновенный пилснер. Соломенный цвет, белая пенная шапка. Но вот параметры у этого пива не совсем обычные 4,8% алкоголя на относительно высокие 15% плотности. В составе концентрат яблочного сока. В аромате очень интересная комбинация зерна и «мохнатого» яблочного сока, того самого с мякотью из трёхлитровых банок, если кто помнит. Первичная сладость поначалу не внушает доверия. Вместе ней в паре идёт довольно лёгкий вкус зелёного яблока, словно сок из обыкновенного пакета. Вот только второй волной накрывает пиво, хорошее солодовое пиво. Это объясняет отчасти большую плотность. Иначе солодовости было бы не пробиться сквозь яблочную историю. В послевкусии хлебные и медовые тона, и в этом можно усмотреть некий полунамёк на пшеничные оттенки..."
О подобном пиве:
"И вот передо мной стакан яблочного пива от уже ставшей легендой пивоварни. На вид – это обыкновенный пилснер. Соломенный цвет, белая пенная шапка. Но вот параметры у этого пива не совсем обычные 4,8% алкоголя на относительно высокие 15% плотности. В составе концентрат яблочного сока. В аромате очень интересная комбинация зерна и «мохнатого» яблочного сока, того самого с мякотью из трёхлитровых банок, если кто помнит. Первичная сладость поначалу не внушает доверия. Вместе ней в паре идёт довольно лёгкий вкус зелёного яблока, словно сок из обыкновенного пакета. Вот только второй волной накрывает пиво, хорошее солодовое пиво. Это объясняет отчасти большую плотность. Иначе солодовости было бы не пробиться сквозь яблочную историю. В послевкусии хлебные и медовые тона, и в этом можно усмотреть некий полунамёк на пшеничные оттенки..."
I cook Waclaw Apfelbier.
About a similar beer:
“And here is a glass of apple beer in front of me that has already become a legend of the brewery. It looks like an ordinary Pilsner. It has a straw color, a white froth. But here the beer’s parameters are not quite ordinary 4.8% alcohol at a relatively high 15% density. apple juice concentrate in the aroma. The aroma is a very interesting combination of grain and “shaggy” apple juice, the same with pulp from three-liter jars, if anyone remembers. The initial sweetness at first does not inspire confidence. Together with it, a rather light taste of green apple goes along with it, like juice from an ordinary bag, only beer, good malt beer covers the second wave. This partly explains the high density. Otherwise, malting would not break through the apple story. In the aftertaste are bread and honey tones, and this can be seen as a hint of wheat shades .. . "
About a similar beer:
“And here is a glass of apple beer in front of me that has already become a legend of the brewery. It looks like an ordinary Pilsner. It has a straw color, a white froth. But here the beer’s parameters are not quite ordinary 4.8% alcohol at a relatively high 15% density. apple juice concentrate in the aroma. The aroma is a very interesting combination of grain and “shaggy” apple juice, the same with pulp from three-liter jars, if anyone remembers. The initial sweetness at first does not inspire confidence. Together with it, a rather light taste of green apple goes along with it, like juice from an ordinary bag, only beer, good malt beer covers the second wave. This partly explains the high density. Otherwise, malting would not break through the apple story. In the aftertaste are bread and honey tones, and this can be seen as a hint of wheat shades .. . "
У записи 1 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Вячеслав Ковалевский
