Рецепт, которому меня научил [id184598688|Eduardo Hernandez] Seviche peruano - Запись на стене пользователя Игорь Борисенко в Вконтакте. Комментарии и лайки к записи.

Игорь Борисенко

Рецепт, которому меня научил [id184598688|Eduardo Hernandez]

Seviche peruano \ Севиче по-перуански
Специфическое блюдо из лат Америки. Рыба обязательно свежая. Не подвергается тепловой обработке. Готовится в соке лайма. Есть ТОЛЬКО через 3 часа после приготовления. Хранить в холодильнике не более суток.

-филе трески или палтуса 1 кг
-лаймы 1 кг
-лук 1 шт
-стебли сельдерея 3 шт
-кукуруза 1 банка
-помидоры 2 шт
-апельсин 1шт
-базилик (по желанию)
-соль, перец по вкусу

#будьмужиком #americalatina #peru #mancooking #gourmet

The recipe that I taught [id184598688 | Eduardo Hernandez]

Seviche peruano \ Ceviche in Peruvian
A specific dish from America's lat. The fish is always fresh. Not subject to heat treatment. Prepared in lime juice. There is ONLY 3 hours after cooking. Store in the refrigerator for no more than a day.

fillet of cod or halibut 1 kg
1 kg limes
bow 1 pc
- celery stalks 3 pcs
- corn 1 can
- tomatoes 2 pcs
Orange 1pc
-basilic (optional)
salt, pepper to taste

#be man #americalatina #peru #mancooking #gourmet