Знаю, что постить еду плохо, но это же - Запись на стене пользователя Катя Грозина в Вконтакте. Комментарии и лайки к записи.

Катя Грозина

Знаю, что постить еду плохо, но это же палпатин????, ой, то есть полпеттоне! Я опять взялась за свою книжонку вывезенную с Сицилии и не нарадуюсь простоте и вкусноте итальянской еды. А еще я кому- то обещала его рецепт, так что пользуясь случаем: сварить 3 яйца, (700г говяжьего фарша + 150г панировки+ 3 яйца+петрушка+ 2 ст л пармезана( или чего- нить сливочного), соль&перец)- все это вымешивается в "тесто". Слегка зажарить лук и влить в него консервированные помидоры( 1 маленькая банка) , добавить 0,5-1 стакан воды, довести до кипения. В емкость для запекания высыпать 50г сухарей, добавить немного раст. масла, разложить на сухарях " тесто", в центр выложить вареные яица, и 2-3 раздербаненные спльссичча( в питере я ее заменяла купатой????????) , завернуть в рулет, залить помидорами, накрыть и выпекать 50 минут. Надо сказать, что все приготовления делаются за время варки яиц. Я просто боготворю итальянцев за такую простоту, каждый раз с ужасом вспоминая русскую кухню и трехчасовые пляски с бубнами у плиты. #кормдлямужейособокрупныхпород

I know that posting food is bad, but it's palpatine ????, oh, that’s half a ton! Once again I took up my little book exported from Sicily and did not rejoice in the simplicity and deliciousness of Italian food. And I promised someone his recipe, so taking this opportunity: boil 3 eggs (700g ground beef + 150g breading + 3 eggs + parsley + 2 tbsp parmesan (or a creamy thread), salt & pepper) - all this is kneaded in the "dough". Lightly fry the onion and pour in canned tomatoes (1 small jar), add 0.5-1 cup of water, bring to a boil. Pour 50 g of crackers into the baking dish, add a little bit of rust. butter, put the “dough” on breadcrumbs, put boiled eggs in the center, and 2-3 sliced slices (in St. Petersburg I replaced it with a sweet ????????), wrap it in a roll, cover with tomatoes, cover and bake for 50 minutes . I must say that all preparations are made during the cooking of eggs. I simply adore the Italians for such simplicity, each time with horror recalling Russian cuisine and three-hour dances with tambourines at the stove. #food for husbands of large breeds