Долгожданный рецептик) В ночи его публиковать - самое время, особенно иронично получается???? #ночнойдожор
.
Вдохновившись похожей инста-картинкой [id943399|@annafeninaz] (спасибо????), я решила погуглить, чем ещё фаршируют тыквы, кроме перловки с морквой - такую Лёшка ни за какие коврижки есть бы не стал???????? Т.о. в лидеры стремительно вырвалась перловка с грибами в качестве наполнителя???? Остальное было достаточно интуитивно????, но попробую структурировать для вас????
.
Итак, что делаем:
1️⃣ Заливаем перловку чистой холодной водой (если не ключевой, то фильтрованной), оставляем набухать.
2️⃣ Включаем греть духовку (до 175 градусов с конвекцией или 200 без).
3️⃣ У тыквы острым ножом аккуратно вырезаем "крышечку", и через неё вычищаем семечки???????? Получаем горшочек с частью наполнителя по стенкам???????????? Натираем солью изнутри и растительным маслом снаружи☝????️
4️⃣ На сковороде с растопленным сливочным маслом пассируем шампиньоны с луком (или асафетидой - это кому как больше нравится) и чёрным перцем, солим.
5️⃣ Сливаем воду из перловки, добавляем крупу к шампам и луку, даём им всем на сковороде 5 минут на подружиться, ещё немного подсаливаем????????
6️⃣ Закладываем начинку в тыкву - первая из них должна распространиться примерно на 2/3 объёма второй, доливаем воды до верху, закрываем крышечку, ставим в духовку (у меня она пеклась на фольге на противне).
7️⃣ Достаём из печи через час-полтора, наслаждаемся!)✨
.
P.S. Подавать хорошо в качестве горячей закуски, разрезав на небольшие "дольки". А есть - отделив ножом мягкую часть тыквы и перемешав её с основным содержимым????
.
Удачных экспериментов - в какое бы время суток вы на них не решились!)????
.
Вдохновившись похожей инста-картинкой [id943399|@annafeninaz] (спасибо????), я решила погуглить, чем ещё фаршируют тыквы, кроме перловки с морквой - такую Лёшка ни за какие коврижки есть бы не стал???????? Т.о. в лидеры стремительно вырвалась перловка с грибами в качестве наполнителя???? Остальное было достаточно интуитивно????, но попробую структурировать для вас????
.
Итак, что делаем:
1️⃣ Заливаем перловку чистой холодной водой (если не ключевой, то фильтрованной), оставляем набухать.
2️⃣ Включаем греть духовку (до 175 градусов с конвекцией или 200 без).
3️⃣ У тыквы острым ножом аккуратно вырезаем "крышечку", и через неё вычищаем семечки???????? Получаем горшочек с частью наполнителя по стенкам???????????? Натираем солью изнутри и растительным маслом снаружи☝????️
4️⃣ На сковороде с растопленным сливочным маслом пассируем шампиньоны с луком (или асафетидой - это кому как больше нравится) и чёрным перцем, солим.
5️⃣ Сливаем воду из перловки, добавляем крупу к шампам и луку, даём им всем на сковороде 5 минут на подружиться, ещё немного подсаливаем????????
6️⃣ Закладываем начинку в тыкву - первая из них должна распространиться примерно на 2/3 объёма второй, доливаем воды до верху, закрываем крышечку, ставим в духовку (у меня она пеклась на фольге на противне).
7️⃣ Достаём из печи через час-полтора, наслаждаемся!)✨
.
P.S. Подавать хорошо в качестве горячей закуски, разрезав на небольшие "дольки". А есть - отделив ножом мягкую часть тыквы и перемешав её с основным содержимым????
.
Удачных экспериментов - в какое бы время суток вы на них не решились!)????
The long-awaited recipe) In the night to publish it - it's time, especially ironically it turns out ???? # night dozhor
.
Inspired by a similar insta-image [id943399 | @annafeninaz] (thanks ????), I decided to google what else pumpkins are stuffed with, except for pearl barley with carrots - I wouldn’t eat such Lyoshka for any carrots ??????? ? T.O. pearl barley with mushrooms as a filler promptly broke out into the leaders ???? The rest was quite intuitive ????, but I’ll try to structure for you ????
.
So what do we do:
1️⃣ Pour barley with clean cold water (if not key, then filtered), leave to swell.
2️⃣ Turn on the oven to warm (up to 175 degrees with convection or 200 without).
3️⃣ At the pumpkin with a sharp knife, carefully cut the “lid”, and through it we clean the seeds ???????? We get a pot with a part of the filler on the walls ????????????? Rub with salt from the inside and vegetable oil from the outside ☝ ???? ️
4️⃣ In a frying pan with melted butter, we pass the mushrooms with onions (or asafoetida - whoever you like best) and black pepper, salt.
5️⃣ Drain the water from the pearl barley, add the cereal to the shampoos and onions, give them all 5 minutes to make friends in the pan, add some more salt ????????
6️⃣ We put the filling in the pumpkin - the first of them should spread about 2/3 of the volume of the second, add water to the top, close the lid, put in the oven (I baked it on foil on a baking sheet).
7️⃣ We get out of the oven in an hour and a half, enjoy!) ✨
.
P.S. Serve well as a hot snack, cut into small "slices". And there is - having separated the soft part of the pumpkin with a knife and mixed it with the main contents ????
.
Successful experiments - no matter what time of day you decide!) ????
.
Inspired by a similar insta-image [id943399 | @annafeninaz] (thanks ????), I decided to google what else pumpkins are stuffed with, except for pearl barley with carrots - I wouldn’t eat such Lyoshka for any carrots ??????? ? T.O. pearl barley with mushrooms as a filler promptly broke out into the leaders ???? The rest was quite intuitive ????, but I’ll try to structure for you ????
.
So what do we do:
1️⃣ Pour barley with clean cold water (if not key, then filtered), leave to swell.
2️⃣ Turn on the oven to warm (up to 175 degrees with convection or 200 without).
3️⃣ At the pumpkin with a sharp knife, carefully cut the “lid”, and through it we clean the seeds ???????? We get a pot with a part of the filler on the walls ????????????? Rub with salt from the inside and vegetable oil from the outside ☝ ???? ️
4️⃣ In a frying pan with melted butter, we pass the mushrooms with onions (or asafoetida - whoever you like best) and black pepper, salt.
5️⃣ Drain the water from the pearl barley, add the cereal to the shampoos and onions, give them all 5 minutes to make friends in the pan, add some more salt ????????
6️⃣ We put the filling in the pumpkin - the first of them should spread about 2/3 of the volume of the second, add water to the top, close the lid, put in the oven (I baked it on foil on a baking sheet).
7️⃣ We get out of the oven in an hour and a half, enjoy!) ✨
.
P.S. Serve well as a hot snack, cut into small "slices". And there is - having separated the soft part of the pumpkin with a knife and mixed it with the main contents ????
.
Successful experiments - no matter what time of day you decide!) ????
У записи 18 лайков,
3 репостов,
687 просмотров.
3 репостов,
687 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Алексаша Королёва
