Аюрведисты говорят: весной кислым увлекаться не стоит. Но - Запись на стене пользователя Ольга Гончарова в Вконтакте. Комментарии и лайки к записи.

Ольга Гончарова

Аюрведисты говорят: весной кислым увлекаться не стоит. Но смородину я обожаю в любое время года.
Поэтому - маково-творожный пирог со смородиной.
.
▶️Тесто (нижний слой):
▫️2 яйца
▫️растительное масло
▫️сахар
▫️ваниль, корица
▫️мука
Ингредиенты брала "на глаз", тесто должно получиться вязким и похожим то ли на очень густую сметану, то ли на сливочную помадку. Важно очень хорошо растереть яйца, сахар и масло до однородности, а муку добавлять постепенно. Тогда консистенция будет как надо.
.
▶️Мак+сахар+корица (второй слой)
.
▶️Творожный слой:
▫️творог 200 г
▫️1 яйцо
▫️сахар по вкусу
▫️ваниль
▫️смородина ????
.
▶️Сверху посыпать кокосовой стружкой
.
Как обычно, активные действия занимают минут 15. Выпекается пирог около 45 минут при 180 градусах (нижний слой должен схватиться и подрумяниться).
.
#пирог #выпечка #смородина #быстроивкусно #cake #tasty #currant #kitchen #fastandtasty #рецепты #жизньйога #сладкое #десерт #cooking

Ayurveda say: in the spring you should not get carried away with acidic. But I love currants at any time of the year.
Therefore - poppy-curd pie with currants.
.
▶ ️Test (bottom layer):
▫️2 eggs
Vegetable oil
▫️sahar
Vanilla, cinnamon
▫️muka
I took the ingredients "by eye", the dough should turn out to be viscous and similar to either very thick sour cream or creamy fudge. It is important to grind the eggs, sugar and butter very well until smooth, and add the flour gradually. Then the consistency will be as it should.
.
▶ ️Mac + sugar + cinnamon (second layer)
.
▶ ️ Wake-up layer:
Орог Cheesecake 200 g
▫️1 egg
▫️ sugar to taste
Vanilla
▫️currant ????
.
▶ ️ Top with coconut
.
As usual, active actions take about 15 minutes. A cake is baked for about 45 minutes at 180 degrees (the lower layer should grab and brown).
.
#cake #baking #currant #fast tasty #cake #tasty #currant #kitchen #fastandtasty #recipes #life