За эти дни перепробовал кучу рецептов полезных растительных фкуснейших блюд. Некоторые из них переработал.
Итак, мой рецепт свежего супа-пюре из цуккини:
Суп-пюре из цуккини (это порция на разок, на одного)
Нам понадобится:
- 1 небольшой цуккини
- 1 небольшой ручек укропа и петрушки (причем , они должны быть действительно небольшими, дабы не перебить вкус цуккини)
- сок лимона ( я добавил сок четверти)
- гималайская соль (морская) ( пол чайной ложки)
- перец такой островатый, но не чилли ( он длиннее обычного болгарского и тоньше) - четверть
- грецкие орехи ( грамм 30 иначе если добавлять как пишут в рецепте , они начинают перебивать вкус цуккини) для того, чтобы супчик каплю был гуще
Все сложить в блендер, добавить воды ( я добавил маловато, поэтому вышло немного густовато) перемолоть, дать съест со стенок, настояться чуток.
Выкладываем на тарелочку, можно посыпать тыквенными семечками и украсить листом базилика. Можно налить каплю оливкового масла холодного отжима.
Итак, мой рецепт свежего супа-пюре из цуккини:
Суп-пюре из цуккини (это порция на разок, на одного)
Нам понадобится:
- 1 небольшой цуккини
- 1 небольшой ручек укропа и петрушки (причем , они должны быть действительно небольшими, дабы не перебить вкус цуккини)
- сок лимона ( я добавил сок четверти)
- гималайская соль (морская) ( пол чайной ложки)
- перец такой островатый, но не чилли ( он длиннее обычного болгарского и тоньше) - четверть
- грецкие орехи ( грамм 30 иначе если добавлять как пишут в рецепте , они начинают перебивать вкус цуккини) для того, чтобы супчик каплю был гуще
Все сложить в блендер, добавить воды ( я добавил маловато, поэтому вышло немного густовато) перемолоть, дать съест со стенок, настояться чуток.
Выкладываем на тарелочку, можно посыпать тыквенными семечками и украсить листом базилика. Можно налить каплю оливкового масла холодного отжима.
During these days I tried a bunch of recipes for healthy vegetable delicious dishes. Some of them reworked.
So my recipe for fresh zucchini mashed soup:
Zucchini soup puree (this is a serving at a time, for one)
We will need:
- 1 small zucchini
- 1 small sticks of dill and parsley (moreover, they must be really small, so as not to interrupt the taste of zucchini)
- lemon juice (I added a quarter juice)
- Himalayan salt (sea) (half a teaspoon)
- pepper is so sharp, but not chilli (it is longer than usual Bulgarian and thinner) - a quarter
- walnuts (30 grams otherwise, if you add as they say in the recipe, they begin to interrupt the taste of zucchini) so that the soup is a drop thicker
Fold everything in a blender, add water (I added a little, so it turned out a little thick) to grind, let it eat from the walls, brew a bit.
Spread on a plate, you can sprinkle with pumpkin seeds and garnish with a sheet of basil. You can pour a drop of extra virgin olive oil.
So my recipe for fresh zucchini mashed soup:
Zucchini soup puree (this is a serving at a time, for one)
We will need:
- 1 small zucchini
- 1 small sticks of dill and parsley (moreover, they must be really small, so as not to interrupt the taste of zucchini)
- lemon juice (I added a quarter juice)
- Himalayan salt (sea) (half a teaspoon)
- pepper is so sharp, but not chilli (it is longer than usual Bulgarian and thinner) - a quarter
- walnuts (30 grams otherwise, if you add as they say in the recipe, they begin to interrupt the taste of zucchini) so that the soup is a drop thicker
Fold everything in a blender, add water (I added a little, so it turned out a little thick) to grind, let it eat from the walls, brew a bit.
Spread on a plate, you can sprinkle with pumpkin seeds and garnish with a sheet of basil. You can pour a drop of extra virgin olive oil.
У записи 10 лайков,
1 репостов.
1 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Сергей Митяев
