Сегодня, приготовив натуральный, космически вкусный шоколадный торт, который станет украшением моего новогоднего стола, я вдохновился на написание очень коротенькой статьи о пользе и вреде сладостей )))
P.S. пишу поверхностно, но для общего понимания информации более чем достаточно ( или для углубления знаний путем самостоятельного поиска информации в том же гугле)
В наших головах плотно закрепились стереотипы: "Сладости вредны", "Десерты - зло! Они гипер калорийны и непременно отложатся в самых неожиданных местах!" "Все это синтетика"!
Но с другой стороны, шоколад, ягоды, орехи содержат в себе огромнейший набор витаминов, жиров, белков и углеводов, так необходимых нашему организму. Замечали, как повышается настроение и наша энергичность, стоит принять что-нибудь сладенькое??
Оказывается из свежих овощей, фруктов, натуральных ингредиентов, либо подвергающихся минимальной термообработке, либо не подвергающихся ей ВООБЩЕ, свежих живых орешков, семян, экстрактов растений можно получить сладости, которые по вкусовым качествам будут не то, чтобы повторять, но часто и превосходить все то, чем заполнены полки в наших магазинах.
Я сам сладкоежка! Так, как люблю сладкое Я, мне кажется, не любит его НИКТО! Я готов за раз съесть 2 твикса и через пол минуты попросить еще, а о том, как сносит крышу от тортиков типа "Наполеон", "Муравейник", конфеток типа "Батончики" и тп можно просто молчать, чтобы не шокировать никого.
Проблема одна. Все эти сладости приготовлены с использованием часто даже ядовитых веществ, которые мы хотим, чтобы наш организм не то,чтобы переварил, но и усвоил. Скажите, можно ли переварить гвоздь? Наверное, маркетинг и манипуляции с сознанием людей нас скоро и этому научат!
После того, как я лично съем любую из конфет и самый дорогой шоколад, который есть на рынке под маркой "лучший, натуральный, свежий", про тортики я вообще молчу, у меня появляется ощущение дискомфорта, а часто изжога и другие побочные реакции.
Оно и понятно - использование эмульгаторов, разнообразных синтетических компонентов, дрожжей, маргарина в частности ( это нереальные яды) и других видов транс жиров , как замены натуральных компонентов ( в частности дорогого какао-масла) способствует удешевлению конечного продукта. А сам по себе процесс термообработки сопровождается выделением огромного количества токсинов и нежелательных для потребления нашим организмом веществ ( независимо от того, "варим" ли мы натуральные или НЕнатуральные компоненты). Но нас приучили к термообработке, и другого мы не знаем... или почти не знаем.
Да и, давайте будем откровенны, когда мы думаем о сладостях, мы вряд ли представляем что-то здоровое. Скорее всего все это ассоциируется у нас в голове с синтетикой. Правда?
Получая все эти вещества, наш организм пытается ( а ему оочень тяжело) путем химических реакций уже внутри себя преобразовать все это вторсырьё... даже не вторсырьё, а отбросы, в то, что он сможет передать дальше в кровь.
А теперь давайте представим а) сколько усилий тратит организм на то,чтобы преобразовать термообработанную (мертвую) пищу б) сколько выделяется при этом токсинов и ядов и что мы передаем в кровь в) сколько усилий далее требуется, чтоб эти токсины выводить либо , внимание - отложить в укромных уголках. г) как успешно мы все это копим и преобразуем в итоге болезни...
В этом ключе, конечно же, съесть сладости, полученные НЕ путем химических реакций и без использования синтетических веществ, а путем простого смешивания, было бы гораздо полезнее... хотя нет, более подходящее здесь слово - менее вредно.
Полезны ли сами по себе НАТУРАЛЬНЫЕ сладости? И да, и нет. Однозначно, сладости, полученные НЕ путем термообработки, не купленные в магазине ( или купленные, но в магазине здорового питания) - это меньшее из зол. В них меньше вреда. В разы меньше вреда. В РАЗЫ РАЗЫ РАЗЫЫЫ меньше вреда! Но если мы будем питаться ими часто или превышать допустимую норму, мы также будем вредить нашему организму ( хотя и в значительно меньшей мере).
В случае с сырыми продуктами мы позволяем организму взять для обработки не Вторичное, а первичное сырье, затрачивая гораздо меньше сил и энергии на переработку. А сохраненные в продуктах энзимы при попадании в наш организм сами будут способствовать наиболее быстрой переработке пищи ( термообработка же убивает эти энзимы).
P.S. в каждом живом продукте содержатся энзимы - это определенная цивилизация, форма жизни, ферменты которые отвечают за переработку этого продукта. Так например, потребляя нетермообработанную пищу, мы берем из нее ее энзимы, облегчая нашему организму задачу, высвобождая большое количество энергии и перенаправляя ее для других задач ( к примеру, на чистку органов и тп).
http://fb.ru/article/142006/enzimyi---chto-eto-takoe-primenenie-enzimov-otzyivyi-o-nih (кратко об энзимах)
И вот, вкушая натуральную конфетку ( а термообработанный шоколад не может быть априори НАТУРАЛЬНЫМ - это вторсырье, почти уже отбросы) мы вроде бы порхаем, у нас полно сил, энергии. И что самое главное - ты наедаешься уже, скушав не пол торта, а 1-3 маленьких кусочка. Твой организм будто бы говорит тебе "Спасибо, друг! Я сыт! Мне хватит! Ты дал мне все, что мне было нужно". Я не раз замечал, что в случае с живой едой, через какое-то время начинает работу механизм под названием "я знаю меру и МОГУ остановиться" - стопкран работает в разы эффективнее.
В случае с неживой едой - ты ешь, ешь,, ешь.. пока не свалишься, и как бы ты не понимал, что уже давно хватит, ты все равно , скушав салат, шашлык, жульен и тп, ОСТАВЛЯЕШЬ МЕСТО ДЛЯ КОНФЕТКИ! А твоя норма уже была превышена после первого укуса шашлыка )) Кому знакомо это ощущение? Позвольте предположить, что каждому второму. И мезим в помощь...
Вопрос лишних калорий был уже частично затронут. У нас в "культуре" питания ( которой НЕТ, на самом деле, и иллюстрацией ее отсутствия выступит присутствие традиционных борщей, солянок и оливье, как самых не полезных блюд в мире, хотя вроде как вкусных) есть стереотип переедания : "первое, второе, десерт, компот". Мало того мы переедаем, так за один прием пищи мы пытаемся наверстать упущенные за день попытки поесть - "Я не ел весь день, дай мне наконец наесться!" и смешать ВСЕ, что в это время катигорически мешать нежелательно. Ох уж эти знаменитые бизнес ланчи - смешаем все, и белки, и углеводы, и жиры и "будем здоровы", а еще все это жареное и тд... А еще это знаменитое : "милый, может по десертику?" А фразы: "ну один раз живем... ну сегодня же новый год... день рождения... первоя мая... да просто ПЯТНИЦА... она тоже бывает раз в жизни!!"
По идее, в таких здоровых, натуральных сладостях, пусть даже калорийных есть все для того, чтобы а) быть полезными б) быстро перевариться, дать витаминки, энергию, минералы, уйти и не отложиться в неожиданных местах.
Становятся ли они полезными ( или хотя бы не несут ли они в себе меньше вреда) в случае с "первое, второе, десерт, компот"? Однозначно - НЕТ - ни натуральные, ни синтетические сладости.
Сразу вспоминается история Задорнова про семью американцев : "Папа, мама - такие большие толстые треугольники, и сын с дочкой - маленькие треугольнички жирненькие в Макдональдс". Приходят они в Мак и заказывают: "мне бургер, бургер, картошка, соус и ДИЕТИЧЕСКУЮ КОЛУ". Смешно? Вот и хватит себе же самому ВРАТЬ)))
Здесь надо думать не только о том, ЧТО ЕСТЬ, но и о том, КАК, С ЧЕМ, КОГДА это есть. для каждого продукта есть свой час! Организм - не помойка! Не надо туда закидывать все и сразу! Это ваш друг, который, на минуточку, помогает вам достигать ваших жизненных целей и ПАДАЕТ в конвульсиях и болезнях всякий раз, когда он больше не может выносить эти издевательства.
Давайте заботиться о себе и о наших друзьях, кушать с умом и ДУМАТЬ, перед тем, как кушать)) Как говорится, уходить от концепции : "У меня есть голова... Я в нее ЕМ" и приходить к концепции "Ты - то, что ты ЕШЬ"!
P.S. на фотографии мой сыроедный шоколадный торт с кремом из клубники и ежевики ;)
P.S. пишу поверхностно, но для общего понимания информации более чем достаточно ( или для углубления знаний путем самостоятельного поиска информации в том же гугле)
В наших головах плотно закрепились стереотипы: "Сладости вредны", "Десерты - зло! Они гипер калорийны и непременно отложатся в самых неожиданных местах!" "Все это синтетика"!
Но с другой стороны, шоколад, ягоды, орехи содержат в себе огромнейший набор витаминов, жиров, белков и углеводов, так необходимых нашему организму. Замечали, как повышается настроение и наша энергичность, стоит принять что-нибудь сладенькое??
Оказывается из свежих овощей, фруктов, натуральных ингредиентов, либо подвергающихся минимальной термообработке, либо не подвергающихся ей ВООБЩЕ, свежих живых орешков, семян, экстрактов растений можно получить сладости, которые по вкусовым качествам будут не то, чтобы повторять, но часто и превосходить все то, чем заполнены полки в наших магазинах.
Я сам сладкоежка! Так, как люблю сладкое Я, мне кажется, не любит его НИКТО! Я готов за раз съесть 2 твикса и через пол минуты попросить еще, а о том, как сносит крышу от тортиков типа "Наполеон", "Муравейник", конфеток типа "Батончики" и тп можно просто молчать, чтобы не шокировать никого.
Проблема одна. Все эти сладости приготовлены с использованием часто даже ядовитых веществ, которые мы хотим, чтобы наш организм не то,чтобы переварил, но и усвоил. Скажите, можно ли переварить гвоздь? Наверное, маркетинг и манипуляции с сознанием людей нас скоро и этому научат!
После того, как я лично съем любую из конфет и самый дорогой шоколад, который есть на рынке под маркой "лучший, натуральный, свежий", про тортики я вообще молчу, у меня появляется ощущение дискомфорта, а часто изжога и другие побочные реакции.
Оно и понятно - использование эмульгаторов, разнообразных синтетических компонентов, дрожжей, маргарина в частности ( это нереальные яды) и других видов транс жиров , как замены натуральных компонентов ( в частности дорогого какао-масла) способствует удешевлению конечного продукта. А сам по себе процесс термообработки сопровождается выделением огромного количества токсинов и нежелательных для потребления нашим организмом веществ ( независимо от того, "варим" ли мы натуральные или НЕнатуральные компоненты). Но нас приучили к термообработке, и другого мы не знаем... или почти не знаем.
Да и, давайте будем откровенны, когда мы думаем о сладостях, мы вряд ли представляем что-то здоровое. Скорее всего все это ассоциируется у нас в голове с синтетикой. Правда?
Получая все эти вещества, наш организм пытается ( а ему оочень тяжело) путем химических реакций уже внутри себя преобразовать все это вторсырьё... даже не вторсырьё, а отбросы, в то, что он сможет передать дальше в кровь.
А теперь давайте представим а) сколько усилий тратит организм на то,чтобы преобразовать термообработанную (мертвую) пищу б) сколько выделяется при этом токсинов и ядов и что мы передаем в кровь в) сколько усилий далее требуется, чтоб эти токсины выводить либо , внимание - отложить в укромных уголках. г) как успешно мы все это копим и преобразуем в итоге болезни...
В этом ключе, конечно же, съесть сладости, полученные НЕ путем химических реакций и без использования синтетических веществ, а путем простого смешивания, было бы гораздо полезнее... хотя нет, более подходящее здесь слово - менее вредно.
Полезны ли сами по себе НАТУРАЛЬНЫЕ сладости? И да, и нет. Однозначно, сладости, полученные НЕ путем термообработки, не купленные в магазине ( или купленные, но в магазине здорового питания) - это меньшее из зол. В них меньше вреда. В разы меньше вреда. В РАЗЫ РАЗЫ РАЗЫЫЫ меньше вреда! Но если мы будем питаться ими часто или превышать допустимую норму, мы также будем вредить нашему организму ( хотя и в значительно меньшей мере).
В случае с сырыми продуктами мы позволяем организму взять для обработки не Вторичное, а первичное сырье, затрачивая гораздо меньше сил и энергии на переработку. А сохраненные в продуктах энзимы при попадании в наш организм сами будут способствовать наиболее быстрой переработке пищи ( термообработка же убивает эти энзимы).
P.S. в каждом живом продукте содержатся энзимы - это определенная цивилизация, форма жизни, ферменты которые отвечают за переработку этого продукта. Так например, потребляя нетермообработанную пищу, мы берем из нее ее энзимы, облегчая нашему организму задачу, высвобождая большое количество энергии и перенаправляя ее для других задач ( к примеру, на чистку органов и тп).
http://fb.ru/article/142006/enzimyi---chto-eto-takoe-primenenie-enzimov-otzyivyi-o-nih (кратко об энзимах)
И вот, вкушая натуральную конфетку ( а термообработанный шоколад не может быть априори НАТУРАЛЬНЫМ - это вторсырье, почти уже отбросы) мы вроде бы порхаем, у нас полно сил, энергии. И что самое главное - ты наедаешься уже, скушав не пол торта, а 1-3 маленьких кусочка. Твой организм будто бы говорит тебе "Спасибо, друг! Я сыт! Мне хватит! Ты дал мне все, что мне было нужно". Я не раз замечал, что в случае с живой едой, через какое-то время начинает работу механизм под названием "я знаю меру и МОГУ остановиться" - стопкран работает в разы эффективнее.
В случае с неживой едой - ты ешь, ешь,, ешь.. пока не свалишься, и как бы ты не понимал, что уже давно хватит, ты все равно , скушав салат, шашлык, жульен и тп, ОСТАВЛЯЕШЬ МЕСТО ДЛЯ КОНФЕТКИ! А твоя норма уже была превышена после первого укуса шашлыка )) Кому знакомо это ощущение? Позвольте предположить, что каждому второму. И мезим в помощь...
Вопрос лишних калорий был уже частично затронут. У нас в "культуре" питания ( которой НЕТ, на самом деле, и иллюстрацией ее отсутствия выступит присутствие традиционных борщей, солянок и оливье, как самых не полезных блюд в мире, хотя вроде как вкусных) есть стереотип переедания : "первое, второе, десерт, компот". Мало того мы переедаем, так за один прием пищи мы пытаемся наверстать упущенные за день попытки поесть - "Я не ел весь день, дай мне наконец наесться!" и смешать ВСЕ, что в это время катигорически мешать нежелательно. Ох уж эти знаменитые бизнес ланчи - смешаем все, и белки, и углеводы, и жиры и "будем здоровы", а еще все это жареное и тд... А еще это знаменитое : "милый, может по десертику?" А фразы: "ну один раз живем... ну сегодня же новый год... день рождения... первоя мая... да просто ПЯТНИЦА... она тоже бывает раз в жизни!!"
По идее, в таких здоровых, натуральных сладостях, пусть даже калорийных есть все для того, чтобы а) быть полезными б) быстро перевариться, дать витаминки, энергию, минералы, уйти и не отложиться в неожиданных местах.
Становятся ли они полезными ( или хотя бы не несут ли они в себе меньше вреда) в случае с "первое, второе, десерт, компот"? Однозначно - НЕТ - ни натуральные, ни синтетические сладости.
Сразу вспоминается история Задорнова про семью американцев : "Папа, мама - такие большие толстые треугольники, и сын с дочкой - маленькие треугольнички жирненькие в Макдональдс". Приходят они в Мак и заказывают: "мне бургер, бургер, картошка, соус и ДИЕТИЧЕСКУЮ КОЛУ". Смешно? Вот и хватит себе же самому ВРАТЬ)))
Здесь надо думать не только о том, ЧТО ЕСТЬ, но и о том, КАК, С ЧЕМ, КОГДА это есть. для каждого продукта есть свой час! Организм - не помойка! Не надо туда закидывать все и сразу! Это ваш друг, который, на минуточку, помогает вам достигать ваших жизненных целей и ПАДАЕТ в конвульсиях и болезнях всякий раз, когда он больше не может выносить эти издевательства.
Давайте заботиться о себе и о наших друзьях, кушать с умом и ДУМАТЬ, перед тем, как кушать)) Как говорится, уходить от концепции : "У меня есть голова... Я в нее ЕМ" и приходить к концепции "Ты - то, что ты ЕШЬ"!
P.S. на фотографии мой сыроедный шоколадный торт с кремом из клубники и ежевики ;)
Today, having prepared a natural, cosmically delicious chocolate cake that will decorate my New Year's table, I was inspired to write a very short article about the benefits and harms of sweets)))
P.S. I write superficially, but for a general understanding of information is more than enough (or to deepen knowledge by independently searching for information in the same Google)
Stereotypes are firmly entrenched in our heads: “Sweets are harmful,” “Desserts are evil! They are hyper-calorie and will certainly be deposited in the most unexpected places!” "All this is synthetics"!
But on the other hand, chocolate, berries, nuts contain a huge set of vitamins, fats, proteins and carbohydrates, so necessary for our body. Have you noticed how our mood and energy increase, is it worth taking something sweet ??
It turns out from fresh vegetables, fruits, natural ingredients, either undergoing minimal heat treatment, or not subjected to it AT ALL, fresh live nuts, seeds, plant extracts, you can get sweets that in taste will not only repeat, but often surpass all that than the shelves in our stores are filled with.
I myself have a sweet tooth! So, as I like sweet I, it seems to me, NOBODY loves him! I’m ready to eat 2 twixes at a time and ask for more in half a minute, but you can just keep silent about how to take down the roof from cakes such as Napoleon, Anthill, sweets like Bars and so on, so as not to shock anyone.
There is one problem. All these sweets are prepared using often even toxic substances that we want our body not to digest, but to digest. Tell me, is it possible to digest a nail? Probably marketing and manipulating people's minds will teach us this soon!
After I personally eat any of the sweets and the most expensive chocolate, which is on the market under the brand name “best, natural, fresh”, I generally keep quiet about cakes, I get a feeling of discomfort, and often heartburn and other adverse reactions.
It is understandable - the use of emulsifiers, a variety of synthetic components, yeast, margarine in particular (these are unrealistic poisons) and other types of trans fats, as a substitute for natural components (in particular, expensive cocoa butter) helps to reduce the cost of the final product. And the heat treatment process itself is accompanied by the release of a huge amount of toxins and substances that are undesirable for our body to consume (regardless of whether we “cook” natural or non-natural components). But we were accustomed to heat treatment, and we don’t know another ... or almost do not know.
Yes, and let's be honest when we think about sweets, we hardly imagine something healthy. Most likely all this is associated in our head with synthetics. Truth?
Receiving all these substances, our body is trying (and it’s very difficult) by chemical reactions to transform all this recyclable material inside itself ... not even recyclable material, but waste, into what it can transfer further to the blood.
And now let's imagine a) how much effort the body spends to convert heat-treated (dead) food b) how much toxins and poisons are released and what we pass into the blood c) how much effort is required to remove these toxins either, attention - set aside in nooks. d) how successfully we save all this and transform as a result of the disease ...
In this vein, of course, eating sweets obtained NOT by chemical reactions and without the use of synthetic substances, but by simple mixing, would be much more useful ... although no, the word that is more suitable here is less harmful.
Are NATURAL sweets useful in themselves? Yes and no. Definitely, sweets obtained NOT by heat treatment, not bought at the store (or bought, but at a health food store) - this is the lesser evil. They have less harm. At times less harm. MANY TIMES MANY TIMES less harm! But if we eat them often or exceed the permissible norm, we will also harm our body (although to a much lesser extent).
In the case of raw foods, we allow the body to take for processing not Secondary, but primary raw materials, spending much less energy and energy for processing. And the enzymes stored in the products when they enter our body will themselves contribute to the fastest processing of food (heat treatment kills these enzymes).
P.S. Each living product contains enzymes - this is a certain civilization, life form, enzymes that are responsible for the processing of this product. So, for example, consuming non-heat-treated food, we take its enzymes from it, making it easier for our body to do, releasing a large amount of energy and redirecting it to other tasks (for example, to clean organs and so on).
http://fb.ru/article/142006/enzimyi---chto-eto-takoe-primenenie-enzimov-otzyivyi-oonih (briefly about enzymes)
And so, tasting natural candy (and heat-treated chocolate cannot be a priori NATURAL - it's recyclable, almost waste), we seem to flutter, we are full of strength, energy. And what with
P.S. I write superficially, but for a general understanding of information is more than enough (or to deepen knowledge by independently searching for information in the same Google)
Stereotypes are firmly entrenched in our heads: “Sweets are harmful,” “Desserts are evil! They are hyper-calorie and will certainly be deposited in the most unexpected places!” "All this is synthetics"!
But on the other hand, chocolate, berries, nuts contain a huge set of vitamins, fats, proteins and carbohydrates, so necessary for our body. Have you noticed how our mood and energy increase, is it worth taking something sweet ??
It turns out from fresh vegetables, fruits, natural ingredients, either undergoing minimal heat treatment, or not subjected to it AT ALL, fresh live nuts, seeds, plant extracts, you can get sweets that in taste will not only repeat, but often surpass all that than the shelves in our stores are filled with.
I myself have a sweet tooth! So, as I like sweet I, it seems to me, NOBODY loves him! I’m ready to eat 2 twixes at a time and ask for more in half a minute, but you can just keep silent about how to take down the roof from cakes such as Napoleon, Anthill, sweets like Bars and so on, so as not to shock anyone.
There is one problem. All these sweets are prepared using often even toxic substances that we want our body not to digest, but to digest. Tell me, is it possible to digest a nail? Probably marketing and manipulating people's minds will teach us this soon!
After I personally eat any of the sweets and the most expensive chocolate, which is on the market under the brand name “best, natural, fresh”, I generally keep quiet about cakes, I get a feeling of discomfort, and often heartburn and other adverse reactions.
It is understandable - the use of emulsifiers, a variety of synthetic components, yeast, margarine in particular (these are unrealistic poisons) and other types of trans fats, as a substitute for natural components (in particular, expensive cocoa butter) helps to reduce the cost of the final product. And the heat treatment process itself is accompanied by the release of a huge amount of toxins and substances that are undesirable for our body to consume (regardless of whether we “cook” natural or non-natural components). But we were accustomed to heat treatment, and we don’t know another ... or almost do not know.
Yes, and let's be honest when we think about sweets, we hardly imagine something healthy. Most likely all this is associated in our head with synthetics. Truth?
Receiving all these substances, our body is trying (and it’s very difficult) by chemical reactions to transform all this recyclable material inside itself ... not even recyclable material, but waste, into what it can transfer further to the blood.
And now let's imagine a) how much effort the body spends to convert heat-treated (dead) food b) how much toxins and poisons are released and what we pass into the blood c) how much effort is required to remove these toxins either, attention - set aside in nooks. d) how successfully we save all this and transform as a result of the disease ...
In this vein, of course, eating sweets obtained NOT by chemical reactions and without the use of synthetic substances, but by simple mixing, would be much more useful ... although no, the word that is more suitable here is less harmful.
Are NATURAL sweets useful in themselves? Yes and no. Definitely, sweets obtained NOT by heat treatment, not bought at the store (or bought, but at a health food store) - this is the lesser evil. They have less harm. At times less harm. MANY TIMES MANY TIMES less harm! But if we eat them often or exceed the permissible norm, we will also harm our body (although to a much lesser extent).
In the case of raw foods, we allow the body to take for processing not Secondary, but primary raw materials, spending much less energy and energy for processing. And the enzymes stored in the products when they enter our body will themselves contribute to the fastest processing of food (heat treatment kills these enzymes).
P.S. Each living product contains enzymes - this is a certain civilization, life form, enzymes that are responsible for the processing of this product. So, for example, consuming non-heat-treated food, we take its enzymes from it, making it easier for our body to do, releasing a large amount of energy and redirecting it to other tasks (for example, to clean organs and so on).
http://fb.ru/article/142006/enzimyi---chto-eto-takoe-primenenie-enzimov-otzyivyi-oonih (briefly about enzymes)
And so, tasting natural candy (and heat-treated chocolate cannot be a priori NATURAL - it's recyclable, almost waste), we seem to flutter, we are full of strength, energy. And what with
У записи 20 лайков,
7 репостов.
7 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Сергей Митяев
