Заметка о действии китайского чая вообще и пуэра...

Заметка о действии китайского чая вообще и пуэра в частности.

Мне не раз приходилось отвечать на многочисленные вопросы о воздействии чая, в части, - о психоэмоциональном воздействии пуэра.
Поэтому, дабы избежать повторения подобных вопросов, решил разложить всё по полочкам и высказать свою точку зрения на этот счёт - кратко и доступно.
Большинство подобрных вопросов инспирированы распространённым (особенно среди молодёжи) мнением, что китайский чай имеет некое особо выраженное воздействие, близкое к состоянию наркотического опъянения. Отсюда рождаются самые популярные вопросы на наших форумах: "а пуэр вставляет?", "а пуэр штырит?" Даже в поисковике Яндекс по запросу "пуэр" на третьем месте подсказка "пуэр вставляет", - что говорит об огромном количестве подобных запросов.

Начнём с того, что чай - это не наркотик (в общепринятом понимании этого слова), поэтому он не "штырит", не "прёт" и не "вставляет" - не стоит оперировать такой терминологией. Чай, без всякого сомнения, даёт сильный тонизирующий эффект, бодрит, в некоторых случаях наоборот - расслабляет, а если он высокого качества, то способен привести к довольно необычным состояниям. Но это абсолютно иное воздействие, которое гораздо тоньше, и его интенсивность и прочие факторы могут зависеть от очень большого количества обстоятельств, - не столь всё однозначно.
Если говорить про определённые сорта чая, то наиболее яркими по действию многие ценители по праву считают улуны и пуэры. Например, качественный, дорогой Те Гуань Инь (китайский улун с юга провинции Фуцзянь) даёт очень интересное состояние, которое сложно спутать с чем-то другим - это и не алкогольное, и не наркотическое, а именно чайное опьянение. Шу и Шэн Пуэр даёт яркий тонизирующий эффект, ум становится ясным, появляются приятные ощущения в теле, человек становится более расположеным к общению. Белый пуэр, в котором содержится гораздо большее количество типсов, чем в Шу и Шэнах, несмотря на более нежный и тонкий вкус, часто действует ещё сильнее. Значительно способствует усилению эффекта правильное, китайское заваривание ("пин ча", или расширенный, церемониальный вариант - "гунфу ча"), так как такой способ приготовления чая наиболее полно раскрывает его свойства. При этом важно понимать, что помимо качества самого чая, не меньшее значение имеет каждая деталь - от настроения участников чаепития до того, в каком пространстве оно проходит.
Отдельное внимание стоит обратить на тот факт, что все ощущения довольно тонки, волна чайного состояния очень длинная, и как "накатывает" так и "откатывает" довольно долго, в отличие от сравнительно грубого эффекта кофе и прочих стимуляторов с содержанием кофеина и других активных веществ.
Изюминка хорошего чая ещё и в том, что он обладает целым набором вкусовых и обонятельных качеств, которые, дополняя эффект активных веществ, делают чаепитие событием, наполняющим в полной мере чашу восприятия.

Вообще, практически любой качественный китайский чай в той или иной степени изменяет состояние сознания. Однако, сравнивать это изменение с какими-либо психоделическими или диссоциирующими нелегальными "изменителями", наносящими, порой, непоправимый вред психике и\или физическому здоровью, не стоит ни в коем случае. Напротив, чай способен помочь избавиться от таких зависимостей.
Как говорят китайцы, "чай опьяняет своей трезвостью" - чай даёт ясное состояние сознания, которое одновременно и расслабляет и тонизирует - его довольно сложно описать, так как все подобные ощущения часто субъективны - проще попробовать.

В целом, хороший чай располагает людей друг к другу (именно поэтому в Китае бизнесмены очень часто используют совместное чаепитие как пространсво для коммуникации во время деловых переговоров), настраивает на созидательную активность, или медитативную сосредоточенность - кому как больше нравится. Бывает, что один и тот же чай, заваренный в абсолютно одинаковых условиях одним и тем же человеком имеет разные свойства. Поэтому тем более по-разному он может проявить себя если внешние условия отличаются. Всё зависит от сорта, дозировки, качества сырья, качества и свойств воды, способа заваривания, множества других факторов, и, - что самое главное, - индивидуального восприятия того, кто пьёт чай. Чай дает возможность человеку выразить его наилучшие, не всегда открытые для всеобщего обозрения черты - и внешние и внутренние.
Повседневная жизнь заново предстает перед человеком в спокойном, гармоничном свете. Исключены чувства опустошенности, плохого настроения, больной головы и иных негативных последствий, характерных для других опьянений. Кроме того, чай не вызывает губительной зависимости. Чай, как ни один другой напиток, воспитывает вкус, утончает восприятие, и развивает чувство меры.
Каждый находит в нём то, что ищет. Главное - состояние души.

(с)  Сергей Сикфестов
A note on the effects of Chinese tea in general and puer tea in particular.

I have repeatedly had to answer numerous questions about the effects of tea, in part, on the psychoemotional effects of puer.
Therefore, in order to avoid the repetition of such questions, I decided to put everything on the shelves and express my point of view on this subject - briefly and easily.
Most of these issues are inspired by the widespread (especially among young people) opinion that Chinese tea has some particularly pronounced effect, similar to the state of drug intoxication. From here the most popular questions are born on our forums: "does Puer insert?", "Does Puer pin?" Even in the Yandex search engine for the query “puer” in third place the hint “puer inserts”, which indicates a huge number of such requests.

To begin with, tea is not a drug (in the generally accepted sense of the word), therefore it does not “pin”, does not “rush” and does not “insert” - you should not use such terminology. Tea, without any doubt, gives a strong tonic effect, invigorates, in some cases, on the contrary, it relaxes, and if it is of high quality, it can lead to rather unusual conditions. But this is a completely different effect, which is much more subtle, and its intensity and other factors may depend on a very large number of circumstances - not everything is so simple.
If we talk about certain varieties of tea, then the most striking in action, many connoisseurs rightly consider oolongs and pueras. For example, the high-quality, dear Te Guan Yin (Chinese oolong from the south of Fujian province) gives a very interesting state that is difficult to confuse with something else - it’s not alcoholic or narcotic, but tea intoxication. Shu and Shen Puer gives a bright tonic effect, the mind becomes clear, pleasant sensations appear in the body, a person becomes more inclined to communication. White puer, which contains a much larger number of tips than in Shu and Shen, despite its more delicate and delicate taste, often acts even stronger. Significantly enhances the effect of the correct, Chinese brewing ("pin cha", or an expanded, ceremonial version - "gongfu cha"), since this method of making tea most fully reveals its properties. It is important to understand that in addition to the quality of the tea itself, every detail is no less important - from the mood of the tea party participants to the space in which it passes.
Special attention should be paid to the fact that all the sensations are quite subtle, the wave of tea state is very long, and how it “rolls” and “rolls” for a rather long time, in contrast to the relatively rough effect of coffee and other stimulants containing caffeine and other active substances .
The highlight of good tea is that it has a whole range of taste and olfactory qualities, which, complementing the effect of active substances, make tea drinking an event that fills the cup of perception in full.

In general, almost any quality Chinese tea, to one degree or another, changes the state of consciousness. However, it is not worthwhile to compare this change with any psychedelic or dissociating illegal "cheaters", sometimes causing irreparable harm to the psyche and / or physical health. On the contrary, tea can help get rid of such addictions.
As the Chinese say, “tea intoxicates with its sobriety” - tea gives a clear state of consciousness, which at the same time relaxes and tones up - it is rather difficult to describe, since all such sensations are often subjective - it's easier to try.

In general, good tea attracts people to each other (that is why in China businessmen very often use joint tea drinking as a space for communication during business negotiations), they set up for creative activity, or meditative concentration - as you like. It happens that the same tea brewed under exactly the same conditions by the same person has different properties. Therefore, even more so in different ways, it can manifest itself if the external conditions are different. It all depends on the variety, dosage, quality of raw materials, the quality and properties of water, the method of brewing, many other factors, and, most importantly, the individual perception of the one who drinks tea. Tea makes it possible for a person to express his best, not always open for public viewing features - both external and internal.
Everyday life reappears before a person in a calm, harmonious light. The feelings of emptiness, bad mood, a sore head and other negative consequences characteristic of other intoxications are excluded. In addition, tea is not fatal. Tea, like no other drink, fosters taste, refines perception, and develops a sense of proportion.
Everyone finds in him what he is looking for. The main thing is a state of mind.

(c) Sergey Sikfestov
У записи 4 лайков,
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Александр Скор

Понравилось следующим людям