Щи да каша — пища наша. Примерно так и было в России на протяжении долгих веков, причем не только в деревнях, но и за царским столом.
Точно также и в других странах — люди ели то, что растет, бегает, летает и плавает там, где они жили. Сейчас недостатка в экзотической еде нет - никого не удивить суши или кокосом. Вместе с тем мы стали более пренебрежительно относиться к нашей традиционной еде, а совершенно зря. Взять, к примеру, гречневую кашу — у нас это привычный с детства продукт, а, скажем, для японца или бразильца — диковинка.
Как готовили гречку в семье А.С. Пушкина и другие малоизвестные факты о самой популярной русской каше — в нашей статье. http://www.nkj.ru/open/23276/
Точно также и в других странах — люди ели то, что растет, бегает, летает и плавает там, где они жили. Сейчас недостатка в экзотической еде нет - никого не удивить суши или кокосом. Вместе с тем мы стали более пренебрежительно относиться к нашей традиционной еде, а совершенно зря. Взять, к примеру, гречневую кашу — у нас это привычный с детства продукт, а, скажем, для японца или бразильца — диковинка.
Как готовили гречку в семье А.С. Пушкина и другие малоизвестные факты о самой популярной русской каше — в нашей статье. http://www.nkj.ru/open/23276/
Cabbage soup and porridge - our food. This was roughly the case in Russia for many centuries, not only in villages, but also at the royal table.
In the same way in other countries - people ate what grows, runs, flies and swims where they lived. Now there is no shortage of exotic food - do not surprise anyone with sushi or coconut. However, we began to be more dismissive of our traditional food, and completely in vain. Take, for example, buckwheat porridge - we have it a product familiar from childhood, and, say, for a Japanese or Brazilian - a curiosity.
How to cook buckwheat in the family of A.S. Pushkin and other little-known facts about the most popular Russian porridge - in our article. http://www.nkj.ru/open/23276/
In the same way in other countries - people ate what grows, runs, flies and swims where they lived. Now there is no shortage of exotic food - do not surprise anyone with sushi or coconut. However, we began to be more dismissive of our traditional food, and completely in vain. Take, for example, buckwheat porridge - we have it a product familiar from childhood, and, say, for a Japanese or Brazilian - a curiosity.
How to cook buckwheat in the family of A.S. Pushkin and other little-known facts about the most popular Russian porridge - in our article. http://www.nkj.ru/open/23276/
У записи 10 лайков,
1 репостов.
1 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Игорь Пюльзе
