Одна мудрость сегодня пришла. Первая и пока что единственная. Заключается в следующем: если захочется запечь филе бедра курицы под майонезом в духовке, предварительно отбитую как следует тендерайзером, мариновавшуюся 1,5 ч до жарки в соусе соевым, с чесноком, черным крупно молотым перцем, то сначала выложите мясо луком (помидорами) порезанным толщиной 1 см. дольками, а только потом смажьте сверху майонезом.
Ни в коем случае не наоборот!
И обязательно последние 15 минут жарить грилем сверху духовки.
В таком случае лук (помидор) не высохнет, останется сочным, и с корочкой.
Ни в коем случае не наоборот!
И обязательно последние 15 минут жарить грилем сверху духовки.
В таком случае лук (помидор) не высохнет, останется сочным, и с корочкой.
One wisdom has come today. The first and so far the only one. It consists in the following: if you want to bake chicken thigh fillet with mayonnaise in the oven, previously beaten properly by a tender, marinated 1.5 hours before frying in soy sauce, with garlic, black coarsely ground pepper, then first lay the meat onion (tomato) with chopped thickness 1 cm. In slices, and only then grease with mayonnaise on top.
In no case, not vice versa!
And be sure to grill the last 15 minutes on top of the oven.
In this case, the onion (tomato) does not dry, remains juicy, and with a crust.
In no case, not vice versa!
And be sure to grill the last 15 minutes on top of the oven.
In this case, the onion (tomato) does not dry, remains juicy, and with a crust.
У записи 3 лайков,
0 репостов,
95 просмотров.
0 репостов,
95 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Василий Терещенко
